黒毛和牛ホルモン焼肉三代目じげんz

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  市場直送！黒毛和牛一頭仕入れの新鮮ホルモン

  毎日市場から直送される鮮度抜群の黒毛和牛ホルモンを一頭仕入れ！人気の厚切りタンやハラミをはじめ、他では滅多に味わえない希少部位まで幅広くご用意しております。部位ごとの食感や濃厚な旨味、脂の甘みを心ゆくまでご堪能ください。お一人様のサク飲みから大人数のご宴会まで幅広く大歓迎です！

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  国産食材へのこだわり。肉専用米と日本ワイン

  お肉や野菜、お米からワインに至るまで「日本の良いもの」を厳選し、生産者さんを応援！焼肉の美味しさを最大限に引き立てる「お肉専用米」のごはんや、相性抜群の「こだわり日本ワイン」もご用意しております。上質な国産食材が織りなす極上のマリアージュをお楽しみください。

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  極旨！ジューシー厚切りタン＆極上黒毛和牛ハラミ

  誰もが大好きな焼肉の王道メニューも、当店なら圧巻のクオリティ！贅沢な厚切りでご提供するタンは、外は香ばしく中はサクッとジューシーな食感が魅力です。厳選された黒毛和牛ハラミは美しいサシが入り、脂の甘みと赤身の濃い旨味が溢れ出します。自家製タレとの相性も抜群で、ご飯やお酒がどんどん進む人気の一品です。

  1,280円(税込)～

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  【希少部位を堪能】市場直送 和牛ホルモン3種盛り

  市場直送の新鮮な黒毛和牛とホルモンから、その日一番状態の良い希少部位を堪能できるイチオシメニュー。ハラミやレバーなど旨味が濃厚な「赤」と、上ミノや牛アワビなど食感豊かな白モツ系「白」、「ミックス」を日替り3種盛でお楽しみください！

  1,200円（税込）～

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  肉料理と相性抜群！厳選された”日本ワイン”やこだわりの“ぶどうジュース”を堪能！

  焼肉をさらに引き立てるドリンクとして、当店では「日本ワイン」「ワインになる前のぶどうジュース」を豊富に取り揃えております。日本の風土で育まれた繊細で味わい深いワインは、お肉とも相性抜群。気軽に立ち寄れる大衆焼肉店でありながら、こだわりの一杯とお肉の極上マリアージュをカジュアルにお楽しみいただけます。

  550円(税込)～

■焼もの

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  和牛ハラミユッケ

  1,380円（税込）

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  厚切りタン塩

  1,480円（税込）

• 和牛ハツ刺し

  680円（税込）

• 和牛白千枚刺し

  680円（税込）

• 小面

  550円（税込）

• 和牛ツラミ(ほほ肉)

  タレ・塩

  550円（税込）

• 和牛タン

  タレ・塩(レモン付)

  1,180円（税込）

• 和牛タンカルビ

  タレ・塩

  680円（税込）

• 和牛ネクタイ(食道)

  タレ・塩

  480円（税込）

• 和牛ハラミ(マクミ)

  タレ・塩

  1,280円（税込）

• 和牛ハラミ(サガリ)

  タレ・塩

  1,280円（税込）

• 和牛ハツ(心臓)

  タレ・塩

  530円（税込）

• 和牛キモノカブ(心臓)

  タレ・塩

  500円（税込）

• 和牛コリコリ(大動脈)

  タレ・塩

  500円（税込）

• 和牛レバー(肝臓)

  タレ・塩

  530円（税込）

• アニマク

  500円（税込）

• 和牛上ミノ(第一胃袋)

  タレ・塩

  580円（税込）

• 和牛アワビ(第二胃袋)

  タレ・塩

  500円（税込）

• 和牛サザエ(第三胃袋)

  タレ・塩

  500円（税込）

• 和牛白千枚(第三胃袋)

  タレ・塩

  500円（税込）

• 赤千枚

  500円（税込）

• 和牛ホルモン(小腸・大腸)

  タレ・塩

  530円（税込）

• 和牛テールスライス(尾)

  タレ・塩

  680円（税込）

• 和牛尾の身(尾)

  タレ・塩

  880円（税込）

■厳選精肉メニュー

• 日替わり

  部位はスタッフがお伝えします。ブラックボードもご参照下さい！

  時価

• 黒毛和牛赤身肉

  サシの少ないあっさりしたお肉

  800円(税込)～

• 黒毛和牛霜降り肉

  サシの多い霜降り肉 タレとの相性がいいです！

  800円(税込)～

■こだわりの一品料理

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  白菜キムチ

  400円（税込）

• 名物 和牛煮込み

  480円（税込）

• 和牛あぶりレバー

  800円（税込）

• 和牛ツラミポン酢

  580円（税込）

• 特選ウインナー

  500円（税込）

• 日替りキムチ

  450円（税込）

• もやしナムル

  400円（税込）

• 青森産ニンニクオイル焼き

  500円（税込）

• 淡路産オニオンスライス

  400円（税込）

• ホルモン専用ごはん　 (中)

  (小)350円(税込)　/　(大)450円(税込)

  400円（税込）

• チシャナ(ミソ付)

  350円（税込）

• 日替り　旬の焼野菜

  350円(税込)～

• 焼野菜盛り合せ 3種

  880円（税込）

• 韓国のり

  300円（税込）

• 激旨和牛テールスープ

  ＋200円(税込)でクッパお付けできます。

  950円（税込）

• 旨辛スープ

  ＋200円(税込)でクッパお付けできます。

  850円（税込）

• 和牛肉吸い

  ＋200円(税込)でクッパお付けできます。

  800円（税込）

• 玉子スープ

  ＋200円(税込)でクッパお付けできます。

  380円（税込）

• わかめスープ

  ＋200円(税込)でクッパお付けできます。

  380円（税込）

• わか玉スープ

  ＋200円(税込)でクッパお付けできます。

  430円（税込）

■盛り合わせ・セット

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  日替り　盛り合わせ　和牛ホルモン3種盛 (ミックス)

  1,350円（税込）

• 選べる お一人様 焼肉セット

  ハラミセット・カルビセット・ロースセットからお選びいただけます。ホルモン専用ごはん キムチ スープ ※ごはんをアルコールに変更可 (生ビール・チューハイ・ハイボールのみ) その場合はスープ無し。キムチ・ナムルが付きます。

  1,850円（税込）

• 日替り　盛り合わせ　和牛ホルモン3種盛 (赤)

  1,500円（税込）

• 日替り　盛り合わせ　和牛ホルモン3種盛 (白)

  1,200円（税込）

■焼肉のおともに

• 鬼おろしポン酢

  350円（税込）

• ネギ塩ダレ

  350円（税込）