鉄板居酒屋のりすけ

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  ブランド肉「宍粟牛」と厳選した名酒を堪能

  旨味が凝縮された上質なブランド牛「宍粟牛」を鉄板焼きでご提供。ジューシーな肉の甘みと贅沢な味わいを存分にご堪能いただけます。料理の味を一層引き立てる当地や高知の厳選日本酒も豊富にラインナップ。鉄板付きの掘りごたつ席で、極上の素材と美酒のペアリングを心ゆくまでお楽しみください。

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  「揖保乃糸」で作る当店名物！新感覚の「しそう麺焼き」

  地元の名産・揖保乃糸を贅沢に使用した当店限定のオリジナルメニュー「しそう麺焼き」。香ばしく焼き上げたネギ焼きとそうめんの絶妙な食感が食欲をそそります。さらに、職人がその場で削り出して作る本格的な「刀削麺」など、他では味わえないこだわりの麺料理を目の前の鉄板でお楽しみください。

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  揖保乃糸を使ったしそう麺焼き 香ばしさと食感が際立つ鉄板仕上げの逸品おすすめ

  地元の名産・揖保乃糸を使ったしそう麺焼きは、鉄板で焼き上げる香ばしさと、ネギの風味、麺のコシが絶妙に絡む一品。表面はパリッと、中はもちっとした食感で、ここでしか味わえない味わいです。鉄板の熱で旨味が広がり、口に運ぶたび満足感が増します。オリジナルの魅力をぜひどうぞ。ここならではの一皿です。

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  宍粟牛の鉄板焼き 香ばしくジューシー、旨味を閉じ込めた一皿仕上げの逸品

  ブランド牛・宍粟牛を鉄板で焼き上げ、表面は香ばしく中はジューシーに。鉄板の熱で肉汁が広がり、噛むほどに旨味が際立ちます。シンプルな調理で素材の良さを活かした一品。宴会や特別な食事にもおすすめです。焼き加減にこだわり、肉本来の旨味を閉じ込めた深い味わい。素材の魅力をそのまま堪能できます。

  ASK

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  高知の日本酒セレクション 料理の旨味を引き立てる厳選銘柄のラインナップ

  高知の地酒を厳選し、鉄板料理との相性を考えたラインナップをご用意。すっきりとした辛口から芳醇な香りの銘柄まで揃い、料理の旨味を引き立てます。冷ややぬる燗などシーンに合わせて味わえ、地酒ならではの奥深さを体験できます。料理とともに楽しむひとときに寄り添う一杯です。好みでお選びください。

  ASK

お好み焼き

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  豚玉

  880円（税込）

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  しそう麺焼き

  770円（税込）

• エビ玉

  968円（税込）

• すじ玉

  990円（税込）

• 海鮮ミックス

  1,320円（税込）

• ホルモン玉

  1,067円（税込）

• 広島風

  1,265円（税込）

ネギ焼き

• ねぎ豚玉/ねぎイカ玉

  各880円(税込)

• ねぎエビ玉

  968円（税込）

• ねぎすじ玉

  990円（税込）

• ねぎ海鮮ミックス

  1,320円（税込）

• ねぎホルモン玉

  1,067円（税込）

モダン焼き

• 豚玉モダン/イカ玉モダン

  各1045円(税込)

• エビ玉モダン

  1,133円（税込）

• すじ玉モダン

  1,155円（税込）

• ホルモン玉モダン

  1,232円（税込）

• 海鮮ミックスモダン

  1,485円（税込）

ネギモダン

• ネギ豚玉モダン/ねぎイカ玉モダン

  各1045円(税込)

• ねぎエビ玉モダン

  1,133円（税込）

• ねぎすじ玉モダン

  1,155円（税込）

• ねぎホルモン玉モダン

  1,232円（税込）

• ねぎ海鮮ミックスモダン

  1,485円（税込）

宍粟牛

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  宍粟牛ステーキ

  要予約

  ASＫ

• 宍粟牛串焼き/宍粟牛ハツ

  各1100円(税込)

そば、うどん

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  焼きそば

  ASK

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  • ソース

    715円（税込）

  • 塩だれ

    715円（税込）

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  刀削麺焼きそば

  -

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  • ソース

    880円（税込）

  • 塩だれ

    880円（税込）

• 焼きうどん

  ASK

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  • ソース

    715円（税込）

  • 塩だれ

    715円（税込）

• オムそば

  825円（税込）

• 海鮮焼きそば

  ASK

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  • ソース

    935円（税込）

  • 塩だれ

    935円（税込）

• 海鮮焼きうどん

  ASK

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  • ソース

    935円（税込）

  • 塩だれ

    935円（税込）

• ちゃんぽん

  ASK

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  • ソース

    825円（税込）

  • 塩だれ

    825円（税込）

• 海鮮ちゃんぽん

  ASK

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  • ソース

    1,045円（税込）

  • 塩だれ

    1,045円（税込）

• 牛ホルモン焼きうどん/牛ホルモン焼きそば

  各880円(税込)

• 牛ホルモン焼き刀削麺

  1,045円（税込）

• 海鮮刀削麺焼きそば

  ASK

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  • ソース

    1,100円（税込）

  • 塩だれ

    1,100円（税込）

• きつねうどん

  715円（税込）

• 冷麺

  770円（税込）

一品物

• 枝豆/冷奴/キムチ

  各363円(税込)

• キムチ冷奴

  440円（税込）

• きゅうり山葵漬け/もやしナムル

  各330円(税込)

• だし巻き卵/たこわさ/牛すじ煮込み

  各550円(税込)

• スライストマト

  418円（税込）

• のりすけサラダ

  495円（税込）

• ホルモンキムチ鍋

  825円（税込）

• イカ姿焼き

  880円（税込）

• カットステーキ

  1,760円（税込）

• 明太チーズオムレツ

  550円（税込）

• 牛すじチーズオムレツ

  660円（税込）

• キムチチーズオムレツ

  550円（税込）

• 揚げ出汁餅

  770円（税込）

• ロングソーセージ/カンパチのカマ塩焼き

  各660円(税込)

• 鶏ハツ焼き

  ASK

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  • タレ

    550円（税込）

  • 塩

    550円（税込）

• やげんナンコツ塩焼き/鶏砂ずり塩焼き

  各550円(税込)

• 鶏レバー生姜焼き

  715円（税込）

• 肉だんご

  385円（税込）

• ホルモン炒め

  935円（税込）

• 鶏セセリ塩焼き

  605円（税込）

• ぐるぐるソーセージ

  1,078円（税込）

• 鯛のカブト煮

  770円（税込）

• なめ茸明太柚子風味冷奴

  385円（税込）

• ほっけ

  1,100円（税込）

• 味噌汁

  110円（税込）

揚げ物

• フライドポテト/揚げ餃子/おつまみ天/フライドチキン

  各330円(税込)

• ナンコツ唐揚げ/イカ唐揚げ

  各495円(税込)

• 揚げ春巻き

  418円（税込）

• 揚げたこ焼き

  385円（税込）

• 鳥の唐揚げ

  660円（税込）

• ササミスティック

  550円（税込）

• 菜の花天

  440円（税込）

• さつま揚げ2種

  770円（税込）

• タコ唐揚げ

  715円（税込）

• ししゃも天

  550円（税込）

• ホルモン唐揚げ

  550円（税込）

ご飯物

• ごはん/大盛りごはん

  242円/352円(税込)

• おにぎり

  418円（税込）

• だし茶漬け

  440円（税込）

• 石焼きビビンバ

  880円（税込）

アイス

• バニラ/抹茶/ゆずシャーベット

  各165円(税込)

• キャラメル

  220円（税込）

トッピング

• たまご

  レモン：22円(税込)/梅干し：55円(税込)

  110円（税込）

夏季限定かき氷

• かき氷ノーマル

  かき氷ジョッキ：495円(税込)/かき氷メガジョッキ：880円(税込)

  165円（税込）