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八女炭蘇地鶏・炭火焼鳥・特別コース
炭火やきとり百舌鶏（もず） 料理 2026/07/30 更新
福岡県八女市から直送の八女炭蘇地鶏を、丸鶏のまま仕入れ一羽ずつ丁寧に捌きます。鮮度を保ち、その日の状態を見極めて提供し、素材本来の旨みを最大限に引き出します。土佐備長炭で焼く焼鳥は外は香ばしく中はジューシー。炭火の香りと地鶏の旨みが調和します。焼き上がりの余韻まで心地よく、逸品としてお楽しみいただけます！
幻の地鶏と称される八女炭蘇地鶏を贅沢に使う特別コース。タタキ盛り合わせや備長炭で焼く焼鳥、逸品料理まで多彩に楽しめます。丸鶏を一羽ずつ丁寧に捌き、鮮度と旨みにこだわって提供。2名様から6名様まで利用でき、記念日や大切な方との食事に最適な、工夫が詰まった内容です。特別な時間をゆったりとお過ごしください！
福岡県八女市から直送の八女炭蘇地鶏を使う特別コース。丸鶏を一羽ずつ丁寧に捌き、タタキ盛り合わせや備長炭で焼く焼鳥などで旨みを堪能。2名様から6名様まで利用でき、特別な日や大切な方との食事におすすめです。素材の旨みを最大限に引き出す内容で、香ばしさとジューシーさが際立ちます！
詳細はコースページ
土佐備長炭を使い、強い火力で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はふっくらジューシーに。炭火の香りが食欲をそそり、噛むほど地鶏の旨みが広がります。素材の鮮度と焼き加減にこだわった自慢の焼鳥です。香りと旨みの調和をお楽しみください。素材の持ち味を活かした仕上がりです！
詳細は料理ページ
焼鳥やタタキなどの料理と相性抜群のドリンクを多数ご用意。バリエーション豊かなラインナップから、お好みに合わせて選べる一杯で食事をより一層楽しく。香りや味わいの調和を楽しみながら、特別な時間をお過ごしください。料理の魅力を引き立てる一杯が揃い、食後まで満足感が続きます！
詳細はドリンクページ
980円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
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1,380円（税込）
2,200円（税込）
毎日仕込む自家製つくねは一度食べるとやみつきに。 ぎゅっと旨みがつまってます。
350円（税込）
420円（税込）
380円（税込）
400円（税込）
280円（税込）
320円（税込）
320円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
320円（税込）
290円（税込）
320円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
320円（税込）
旬の野菜を自家製のそぼろマヨネーズでお召し上がりいただきます ※野菜用のソースは日によって異なります
650円（税込）
520円（税込）
650円（税込）
蒸し鶏、パクチー入りタイのサラダ パクチーなしも可
780円（税込）
780円（税込）
980円（税込）
580円（税込）
自家製返し醤油
600円（税込）
400円（税込）
550円（税込）
当店自家製
450円（税込）
京都産の抹茶を使用
580円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/30
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