OCHER

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  シナモン専門スイーツはドリンクと相性抜群

  スリランカ産最高グレード「アルバ」等級のセイロンシナモンを使用した、シナモンクレープ、チャイバスクチーズケーキ、アップルパイ、シナモンロールの4種をご用意。フランス産高級バターを使用し、パティシエが毎日手作りしています。チャイやコーヒーとの相性を追求した、香り豊かなセイロンシナモンの魅力をお楽しみください。

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  日本茶とスパイスを融合させたジャパニーズチャイティ

  日本茶の繊細な香りとスパイスの風味を掛け合わせたオリジナルのジャパニーズチャイ。抹茶やほうじ茶、和紅茶の個性を生かし、厳選スパイスを独自ブレンドしています。日本茶ならではの旨みや余韻を大切にした一杯。店内で丁寧に仕上げるチャイは、自家製シナモンスイーツとの相性も追求しています。ぜひ一緒にお楽しみください♪

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  シナモン専門スイーツはドリンクと相性抜群。すべてパティシエが毎日手作りしています！

  スリランカ産の上質なセイロンシナモンを使用した、シナモンクレープ、チャイバスクチーズケーキ、アップルパイ、シナモンロールの4種をご用意。バターもこだわりのフランス産バターを使用。パティシエが毎日手作りし、チャイやコーヒーとの相性を追求しました。香り豊かなセイロンシナモンの魅力をお楽しみください。

  詳細は料理ページ

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  日本茶とスパイスを融合させたジャパニーズチャイティ◆スイーツとの相性も抜群です！

  日本茶の繊細な香りと、スパイスの奥深い風味を掛け合わせた当店オリジナルのジャパニーズチャイ。抹茶、ほうじ茶、和紅茶など、それぞれの個性を生かした日本茶をベースに、世界各地から厳選したスパイスを独自にブレンドしています。スパイスの刺激だけでなく、日本茶ならではの旨みや余韻を大切にした、特別な一杯です。

  詳細はドリンクページ

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  日本茶とスパイスを融合させたクラフトカクテル◆夜のひとときにオススメです！

  日本茶の豊かな香りとスパイスの個性を掛け合わせた、当店オリジナルのクラフトカクテル。抹茶やほうじ茶、和紅茶など、それぞれの茶葉が持つ旨みや香りを活かし、厳選したスパイスやボタニカルを重ねることで、奥行きのある味わいに仕上げています。一杯ごとに素材の魅力を引き出し、日本茶の新たな楽しみ方を提案します！

  詳細はドリンクページ

◆グランドスイーツ　スパイスを楽しめる

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  Chai Basque Cheesecake

  北海道産クリームチーズのやわらかな酸味に、シナモンの風味を重ね、絶妙な火入れでねっとりとした食感に仕上げました。 舌にまとわりつくようなシナモンの甘みと、鼻へ抜ける香りが、ひと口ごとに芳醇な余韻を残します。

  1,000円（税込）

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  Apple Pie

  ゆっくりと火入れし、甘みを引き出した青森県産ふじのコンポートを、香ばしいパイ生地で包みサクッと食感に焼き上げました。 シナモンの豊かな香りとバターの深いコクが重なり、林檎のやさしい甘みを引き立てます。

  1,000円（税込）

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  Cinnamon Crepe

  米粉で焼き上げたもっちりとした生地に、フランス産の発酵バターをたっぷりと染み込ませました。 中のザクザクとしたシナモンクランブルが食感にアクセントを添え、スパイスの温かな香りがゆっくりと広がります。

  1,500円（税込）

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  Cinnamon Roll

  香り豊かなシナモンフィリングを、もっちりとした生地で丁寧に巻き込み、香ばしく焼き上げました。 外はほどよくサクッと、中はしっとりやわらかな食感。 仕上げのオレンジゼストのアイシングが爽やかな甘さを添え、シナモンの豊かな香りを引き立てます。

  600円（税込）