中華料理店 奇々怪々

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  素材と技で仕上げる本格中華の魅力を存分に味わう

  ホテル中華で30年以上腕を磨いたシェフが、調味料やスープまで手作りする本格中華をご提供。大海老のエビチリは片栗粉と塩で下処理し、卵白で下味をつけ旨みを引き出す丁寧な仕込みが特徴。秘伝のチリソースは優しい甘みとほどよい辛味が絶妙です。代々受け継がれた配合が生む深い味わい。点心や麺類も素材を活かします。

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  多彩な料理・コースを用意◎シーンに合わせて選べる中華

  気軽に立ち寄れるちょい飲み利用から、シェフ自慢の本格中華を味わうコース料理まで対応。少人数でのお食事はもちろん、ご家族の集まりや宴会など、用途に合わせてお楽しみいただけます。

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  《当日予約可》定番中華コース★メイン6品と副菜2品付きの充実ラインナップ！ご予約は2名様から承ります。

  蒸し物や揚げ物などのメイン6品に副菜2品が付く充実コース。素材の旨みを活かす調理で、どの料理も丁寧に仕上げます。手作りの調味料やスープを用い、味わい深い本格中華を堪能できる内容です。2名様から利用可能で、気軽に楽しめるのも魅力です。お食事デート・女子会など幅広いシーンで人気です♪

  3,300円（税込）

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  《看板メニュー》自家製酒醸入りエビチリ★大海老の旨味凝縮！

  ぷりぷりの大海老を片栗粉と塩で下処理し、旨味を引き出します。代々受け継がれた秘伝のチリソースは、自家製酒醸の優しい甘みと豆板醤のほどよい辛味が特徴。見た目も鮮やかで食欲をそそる一品。素材と技が織りなす味わいをぜひご堪能ください。ボリューム満点でご友人・同僚とのシェアも可能です。◆ハーフ：1100円(税込)

  2,200円（税込）

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  【SNS映え◎】思わず写真を撮りたくなる！中国で人気のフレーバティーなども豊富にご用意♪

  お料理だけでなく、中国ならではのドリンクもおすすめです。フルーティーな茶兀シリーズや中国紅茶、ハーブ系ドリンクなど、女性にも人気のラインナップをご用意。本場の味わいを感じながら、お食事やカフェ利用にもぜひご利用ください。

  1品200円(税込)～

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  セットmini杏仁

  ※800円(税込)以上注文～

  +250円(税込)

麺

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  山椒香る担々麺

  濃厚な白ごまと自家製ブレンドの山椒香る、本格痺辛担々麺

  1,200円（税込）

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  酸辣湯麺

  種鶏の旨みに、日本の酢の酸味と辛味が際立つ一杯。

  900円（税込）

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  光飩

  種鶏の旨みが染み渡る、中華仕立てのわかめうどん。(スープは光麺使用) ◆大盛り：800円(税込)

  500円（税込）

• 担々麺

  濃厚な白ごまのスープに、自家製辣油が引き立つ一杯。

  1,000円（税込）

• 光麺

  種鶏の旨みが際立つ、澄んだ醤油スープの中華そば。

  800円（税込）

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  湯麺(五目中華そば)

  1,300円（税込）

• パリパリ餡掛け焼きそば

  1,300円（税込）

• 揚げ麺

  当店の麺を蒸して、茹でて、味入れを行い揚げた麺。替え玉でもそのまま食べても、

  200円（税込）

海鮮

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  自家製酒醸入りエビチリ

  もち米を発酵させて作る調味料酒醸が贅沢に入ったエビチリ ◆ハーフ：1100円(税込)

  2,200円（税込）

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  搾菜のXO醤和え

  450円（税込）

肉

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  有田鶏の酢鶏

  ◆ハーフ：1100円(税込)

  2,200円（税込）

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  西海豚入り陳麻婆豆腐

  ◆ハーフ：1000円(税込)

  1,800円（税込）

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  きなこ豚の回鍋肉

  ◆ハーフ：1100円(税込)

  2,200円（税込）

• 有田鶏の油淋鶏

  ◆ハーフ：1100円(税込)

  2,200円（税込）

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  きなこ豚の雲白肉

  中華版、豚しゃぶサラダ。甘辛ダレが食欲をそそる本格冷菜。 ◆ハーフ：1100円(税込)

  2,200円（税込）

米飯

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  中華丼

  1,300円（税込）

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  西海豚の炒飯

  長崎県西海豚市の豚ひき肉を自家製の甜面醤で炒めたそぼろを使用。

  900円（税込）

• ライス(中)

  ◆(大)：450円(税込)

  330円（税込）

• 台湾風三色ご飯(小)

  長崎県西海豚市の豚ひき肉、玉子、水菜、パセリの三色ご飯 ◆(中)：750円(税込)

  350円（税込）

-点心- 蒸し物

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  選べる3種盛り

  ・海老餃子・小籠包・ミニ肉まん・海鮮焼売・もち米焼売

  770円（税込）

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  中華蒸しパン

  280円（税込）

-点心- 茹で

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  セロリorパクチー 水餃子 6コ入り

  770円（税込）

• 青唐辛子の水餃子

  770円（税込）

• 【限定】大連おばあの水餃子

  880円（税込）

-点心- 揚げ

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  春巻き 2本

  660円（税込）

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  大根餅 2個

  550円（税込）

• 揚げ餃子 4個

  660円（税込）

• 青唐辛子揚げ餃子 8個

  770円（税込）

-点心- 甜点

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  Bigり胡麻団子

  350円（税込）

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  【限定】 濃厚杏仁豆腐

  450円（税込）

• 紫芋スティック

  350円（税込）

• 練乳饅頭(ミルクマントウ)

  330円（税込）