自家製パンとビストロ　CREVETTE　八王子

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  小麦香る贅沢！毎朝店内で焼き上げるこだわり自家製パン

  毎朝オーブンで丁寧に焼き上げる、自家製酵母を使用した味わい深いパン。小麦の甘みと香りを存分に感じられ、一口噛めば、驚くほどのもっちもち食感が口いっぱいに広がります。焼きたてならではの表面のパリッとした食感と、中のもちもち感のコントラストも魅力。そのまま味わうのはもちろん、パンと合わせたワインのペアリングもおすすめです。

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  厳選食材！旬の新鮮なお野菜やこだわり料理

  厳選して仕入れる新鮮なお野菜は、素材本来の甘みが際立ち鮮度抜群！「前菜の盛り合わせ」も大好評です♪ヘルシーに女子会やママ会でも気軽にご利用下さい。

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  やわらか肉厚！ガツンと香る旨さでワインが進む、ラムのスパイスロースト

  肩ロースを使用し、驚くほどしっとりに仕上げた自慢の逸品！仕上げに表面を香ばしく焼き上げることで、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります◎ 臭みもなく、スパイスの香りと相まって赤ワインがどんどん進む美味しさです♪

  2,200円（税込）

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  ふわっと香る削りたてチーズを目の前で。至福の極太ミートパスタ

  モチモチ食感がたまらないこだわりのパスタ！食べ応え抜群の極太麺に、牛肉100％の贅沢でリッチなミートソースがしっかり絡みつきます◎ 一度食べたら病みつきになる食べ応え抜群の看板メニューをぜひお楽しみください♪

  2,000円（税込）

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  季節の鮮魚を特製ソースで！四季を贅沢に感じるカルパッチョ

  その時期一番美味しい旬の魚を厳選して仕入れています！新鮮な魚ならではのプリッとした食感と豊かな旨味をシンプルかつ贅沢に楽しめる一品◎ 爽やかな白ワインやスパークリングワインとの相性も抜群です♪ ※時期により魚種が変わります。

  1,320円（税込）

冷菜

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  前菜の盛り合わせ 1人

  地元・八王子の「大橋農園」さん直送の新鮮野菜を使用！甘みが際立つニンジンなど、採れたて野菜の美味しさをぎゅっと詰め込みました◎ 時期によって内容が変わる楽しさも♪（テイクアウトのデリでも大人気！）自家製パンと一緒にお楽しみください！ ※人数分のご注文をお願いいたします。

  1,320円（税込）

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  パンの盛り合わせ

  450円（税込）

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  本日のカルパッチョ

  その時期一番美味しい旬の魚をご提供！新鮮な魚の旨味をシンプルかつ贅沢に味わえます◎ ※時期によって魚の種類が変わります♪

  1,320円（税込）

• 本日のスープ 1人分

  660円（税込）

• 牛肉のしんたまローストビーフ

  1,210円（税込）

• 自家製ハム盛り合わせ

  豚ハム、鶏ハム、白レバーペースト、リエット

  1,210円（税込）

• 鶏の白レバーペースト

  なめらかな白レバーペーストに、香りと食感のアクセントとしてカカオニブをプラス♪ 自家製パンにたっぷりのせて楽しむ、ワイン好きにはたまらない大人気メニューです！◎

  880円（税込）

温菜

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  トリッパのトマト煮込み

  じっくり煮込んだトリッパの旨味とスパイス感がクセになる、お酒のお供にぴったりな熱々メニューです◎

  880円（税込）

• たこのシチリア風煮込み

  880円（税込）

• ムール貝のアヒージョ

  880円（税込）

• 駿河湾釜揚げしらすのアヒージョ

  880円（税込）

揚物

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  旬の魚と野菜のフリット

  1,100円（税込）

• フライドポテト アンチョビマヨ

  770円（税込）

メイン

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  豚ロースのロースト

  低温でじっくり火入れした豚ロースは驚くほど柔らか！お肉の旨味と脂の甘みを存分にどうぞ◎ ※お時間いただきます

  1,800円（税込）

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  ラムのスパイスロースト

  旨味あふれる肩ロースを使用し、驚くほどしっとり仕上げました！仕上げに表面を香ばしく焼き上げ、臭みもなくジューシー◎ 赤ワインがどんどん進むおすすめの逸品です♪ ※お時間いただきます

  2,200円（税込）

• 骨付き鶏もも肉のコンフィ

  ホロホロの鶏肉にマッシュポテトの相性が最高です / ※お時間いただきます

  1,600円（税込）

食事

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  極太ミートソースパスタ

  モチモチ食感がたまらない！食べ応え抜群の極太麺に、牛肉100％のリッチなミートソースがしっかり絡みます◎ 食べ応え抜群の贅沢な味わいをどうぞ♪ ※お時間いただきます

  2,000円（税込）

• スパイスチキンキーマカレー

  ※お時間いただきます

  1,400円（税込）

• 牛すじのデミグラスオムライス

  ※お時間いただきます

  1,600円（税込）

デザート

• アイス

  440円（税込）

• LAMPさんのアフォガート

  700円（税込）

• ハニートーストアイス

  770円（税込）

• 季節のブランマンジェ

  500円（税込）

• 大人のワインパフェ

  ワインのゼリーがたっぷり。シェリー酒やコーヒーと共にどうぞ

  1,500円（税込）