OH!猪口(おちょこ) お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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自家製ラー油と味変で楽しむ名物ニク蕎麦
豚肉、ネギ、海苔、ゴマを豪快に盛り付けた、OH!猪口の名物ニク蕎麦。香りと辛みが癖になる自家製ラー油をはじめ、山椒、七味、クルミペースト、生卵など、味変も豊富にご用意しています。最初はそのまま、途中から自分好みにアレンジしながら、最後のひと口まで飽きずにお楽しみください。
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地元食材と出汁を生かした親しみの味
能登豚を使ったかつ丼やとんかつ、漬け出汁を生かした丼物など、石川らしさと蕎麦屋ならではの工夫を取り入れた料理をご用意。夜は、女将が季節の食材で作る日替わりのおばんざいも並びます。気取らない家庭的な味わいの中に、素材の旨みと丁寧なひと手間を感じていただける料理を大切にしています。
サービスへのこだわり
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おひとり様も心地よい温かな距離感
カウンターを中心とした店内だからこそ、お客様とお店の距離が近く、自然と会話が生まれます。おひとり様にも気兼ねなく過ごしていただけるよう、ほどよくお声がけしながら、その日の気分に寄り添った居心地のよい時間をご提供。初めての方も常連の方も、肩肘張らずにくつろげる親しみやすさを大切にしています。
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女将が案内する日替わりの楽しみ方
その日に並ぶおばんざいや日本酒は、女将に気軽にお尋ねください。料理の内容や好みに合わせて、おすすめの一品やお酒をご案内します。3種類を少しずつ味わえる日本酒飲み比べセットには、メニューに載っていない女将セレクトの一本も。知識がなくても構えずに、自分好みの味と出会える楽しさをお届けします。







