朝9時から、白ワインと食事。

人息（hitoiki）

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人息（hitoiki）料理

人息（hitoiki）おすすめ料理

『至福の、白。』

ワイングラスで飲む豆腐。京都老舗「久在屋」のすっぴん豆腐と濃厚豆乳を合わせた豆腐料理。自家製クリームチーズを合わせた朝だけの白。2種類の白味噌を合わせた昼だけの白。朝と昼で味わいが変わり、朝は豆腐の本来の旨みを生かした白、昼は白ワインが飲みたくなる白になってます。

1,200円（税込）
熟成鯛の瞬間燻製

3、4日かけて熟成させた真鯛を、ご注文ごとに瞬間燻製。香草ソースと合わせ、熟成の旨みと燻製の香りを楽しむ一皿です。

2,400円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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