とらとら大山店(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ

とらとら大山店料理のこだわり

【豊洲直送の鮮魚】職人が厳選した旬の味覚をご提供

市場から毎朝直送される最高品質の新鮮魚介を丁寧に仕込んでご提供いたします。お刺身をはじめ素材本来の味を最大限に活かした極上海鮮料理の数々は絶品そのもの。季節ごとの旬の味わいと当店自慢の日本酒や本格焼酎との極上ペアリングを心ゆくまでお楽しみください。
【一本一本丁寧手打ち】香ばしく焼き上げるこだわりの串

一本一本心を込めて手打ちした串を職人が絶妙な火加減で香ばしく焼き上げます。外はパリッと中はふっくらジューシーな食感が楽しめる自慢の焼き鳥。秘伝のタレと厳選した塩が肉の旨味を一層引き立てます。出来立てアツアツの旨味を心ゆくまでご堪能ください。

とらとら大山店おすすめ料理

【豊洲直送】毎朝仕入れる新鮮な旬魚を堪能！極上お刺身豪華5点盛り合わせ

豊洲市場から毎朝仕入れる鮮度抜群の旬魚をご提供！料理長が厳選した旬の魚介を一番美味しい仕立てでお届けいたします。旬の味覚を贅沢に味わえる刺身盛り合わせは当店自慢の必食メニューです。仕入れによって内容は毎日変わりますのでご来店の度に新しい味覚と出会えます。お好みのお酒とともにご堪能ください。

1,848円（税込）
【職人の手打ち】1本1本丁寧に焼き上げる絶品香ばしいこだわり焼き鳥各種

職人が一本一本丁寧に手打ちし丹念に焼き上げる自慢の焼き鳥です。素材の旨味を最大限に引き出す絶妙な火加減と特製ダレ・厳選塩で香ばしく仕上げます。噛むたびにジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる至高の逸品。生ビールや自慢の本格焼酎との相性も抜群ですのでお気軽にお楽しみください。

143円（税込）
【具だくさん鉄板炒め・逸品料理各種】お酒が進む熱々スタミナメニュー！香ばしい香りが広がる

強火で一気に炒め上げる情熱マーボーや香ばしいホルモン焼き、自家製焼き餃子など多彩な鉄板・炒め料理が勢揃い！出来立て熱々のシズル感あふれる一皿は、お酒のおつまみにはもちろんご飯のお供にも相性抜群です。活気あふれる大衆酒場ならではの手作り逸品を、仲間とシェアしながら存分にご堪能ください！

660円(税込み)～