珞珈壹号 銀座店

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  スパニッシュやフレンチを融合した創作中華料理

  当店では、中華料理をベースにスパニッシュやフレンチの要素を取り入れた創作料理をご提供しています。素材の持ち味を活かしながら、見た目にも美しい一皿を追求。香りや食感、彩りにこだわり、五感で楽しめる料理をお届けします。宴会や会食、特別な日のお食事にぜひご利用ください。幅広い世代に喜ばれる味わいです。

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  湖北省の味覚を堪能できる特別ランチコースの魅力

  湖北省の名物料理を中心に構成された特別ランチコースは、蓮根とイベリコ豚スペアリブスープや黒酢酢豚、季節の野菜炒めなど、バラエティ豊かな内容です。さらに、レッカン麺や本日のデザートも含まれ、最後まで満足いただける構成。2名様からご利用可能で、ランチタイムを華やかに彩ります。特別なひとときを演出します。

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  湖北省の名物を味わう全6品の特別ランチコース（蓮根とイベリコ豚スペアリブスープ・黒酢酢豚）

  蓮根とイベリコ豚スペアリブスープや黒酢酢豚、季節の野菜炒めなど、湖北省の味を堪能できる全6品のランチコースです。レッカン麺や本日のデザートも含まれ、バランスの取れた内容で、2名様からご利用いただけます。価格は3500円で、特別なランチタイムを演出します。満足感のある内容です

  3,500円（税込）

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  甘酸っぱい黒酢の旨味が際立つ酢豚セット（漬け物・サラダ・スープ・ご飯付き）

  黒酢の芳醇な香りと深いコクが特徴の酢豚は、外はカリッと揚げた豚肉に甘酸っぱいタレが絡み、絶妙な味わいを生み出します。漬け物やサラダ、スープ、ご飯が付いたセットで、満足感のある一品です。見た目も鮮やかで、食欲をそそる仕上がりになっています。バランスの取れた味わいです。食べ応えがあります。

  1,400円（税込）

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  料理との相性を考えた多彩なドリンク飲み放題プランをおしゃれ空間で楽しむ

  飲み放題プランでは、料理との相性を考えたドリンクを豊富にご用意。おしゃれな空間で、料理とともにドリンクを楽しむことで、より充実した時間を過ごせます。宴会や会食にもぴったりで、シーンに合わせた楽しみ方が可能です。少人数から大人数まで幅広く対応します。心ゆくまでお楽しみください。

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シェフのお薦め

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  アグー豚の真珠団子

  1,320円（税込）

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  アグー豚のトンポーロー蒸しパン添え

  2,398円（税込）

スープ

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  レンコンとイベリコ豚スペアリブのスープ

  お一人様用

  1,078円（税込）

• 冬虫夏草入り魚すり身団子スープ

  1,078円（税込）

海鮮料理

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  極上フカヒレの姿煮

  7,700円（税込）

• フカヒレと鮑の醤油煮込み

  3,300円（税込）

• 海老の恩施緑茶炒め

  2,200円（税込）

• 海老とスナック唐辛子サクサク炒め

  2,200円（税込）

• 湖北名物白身魚のすり身蒸し

  2,178円（税込）

• 白身魚の酸菜煮込み

  2,200円（税込）

• 白身魚の四川煮込み

  2,200円（税込）

• 海老チリソース

  2,100円（税込）

• 鮮魚とピクルスピーマン蒸し

  2,178円（税込）

点心

• 武漢米粉ドーナツ

  3個

  825円（税込）

• レンコンの春巻き

  2本

  748円（税込）

• ショウロンポウ

  3個

  825円（税込）

オードブル

• 自家製ソーセージ

  1,518円（税込）

• 四川よだれ鶏

  1,210円（税込）

• 蒸し魚の青山椒ソースかけ

  1,408円（税込）

• クラゲの冷菜

  1,210円（税込）

• 押し豆腐とパクチーの和えもの

  990円（税込）

• 牛ハチノスの葱和え

  1,210円（税込）

• 蒸し鶏の葱油ソースかけ

  1,210円（税込）

肉の料理

• アグー豚とエリンギの赤腐乳蒸し

  2,200円（税込）

• アグー豚とピーマンの辛し炒め

  2,200円（税込）

• アグー豚の豚肉挟み揚げ

  2,200円（税込）

• 鶏肉の四川風唐揚げ

  1,738円（税込）

• スペアリブの大蒜炒め

  1,880円（税込）

• 鶏唐揚げの唐辛子炒め

  1,738円（税込）

• 牛肉の四川煮込み

  2,200円（税込）

• 燻製豚肉とカリフラワーの炒め

  1,650円（税込）

• 牛肉とピーマの炒め

  2,200円（税込）

• アグー豚の黒酢の酢豚

  2,398円（税込）

お食事

• 本場汁担々麺

  1,430円（税込）

• ドウピー（武漢おこわオムライス）

  1,650円（税込）

• 燻製豚肉の炒飯

  1,430円（税込）

• 牛バラ煮込みそばマーラー風味

  1,600円（税込）

• 海鮮ラーメン

  1,600円（税込）

• レッカン麺

  1,650円（税込）

デザート

• ごま団子

  2個

  550円（税込）

• 抹茶のレンコンプリン

  660円（税込）

• 米粉白玉入り甘酒

  660円（税込）

• 杏仁豆腐

  550円（税込）

• ココナッツ緑豆のしるこ

  660円（税込）

• 甘酒のもち米団子

  660円（税込）