炭火焼肉ホルモン ウシジマ

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  ビールと相性抜群の逸品！

  熱々の石鍋で提供される本格石焼ビビンバは、お酒との相性が非常に良い逸品です。香ばしいおこげの食感と、具材の旨味が口いっぱいに広がり、ビールが止まらなくなる美味しさ。混ぜるほどに深まる味わいを、ぜひ冷たいドリンクと一緒にお楽しみください。最後の一口まで熱々で、満足感の高い時間を過ごせます。

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  厳選肉と相性豊かなキムチで味わう贅沢なひとときを◎

  部位ごとの魅力を最大限に生かすため、切り方や下味に至るまで細部までこだわり抜いて仕込んでおります。噛むほどに溢れる上質な脂肪の甘みと赤身のコクが絶妙で、爽快なビールやサワーとも親和性が高い仕上がりです。ピリッとしたキムチ等のサイドメニューと一緒に、心満たされる特別な食卓の時間をお過ごしいただけます。

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  【鮮度抜群】当店自慢のホルモン盛り合わせ

  選び抜いた上質な素材を使用し、噛むほどにジューシーなコクが口の中全体に広がります。七輪の網上で表面をサッと香ばしく炙れば、素材本来の持つ深みと香ばしさが引き立つ一品です。お酒との相性は抜群◎特別な宴の時間を華やかに彩ります。自慢の逸品をぜひゆったりとお楽しみください。

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  【濃厚な旨味】香ばしい炭火焼きで楽しむ自慢の一皿◎

  ホルモンだけでなく高品質なカルビや牛タンなど豊富なメニューを取り揃えております。丁寧な下ごしらえを施した綺麗なサシとコク深いタレが見事に調和し、七輪で香ばしく焼き上げることで旨みが存分に引き立ちます。冷えたビールやハイボールとも親和性が高く、特別な晩酌の時間を華やかに彩る自慢の一品です。

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  【自慢の〆】定番の冷麺から熱々のご飯ものまで、多彩なラインナップ！

  お食事の締めくくりに最適な逸品を取り揃えております。旨みが凝縮された牛テールコムタンスープやピリッとした辛さがクセになるユッケジャンスープは絶品。香ばしいビビンバや冷たい麺類など、満足感あふれるお食事メニューをご用意しております。焼肉の後にぜひ店内で心ゆくまでお召し上がりください。

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• お通し お1人様

  割干し大根ナムル・もやレナムルおかわり自由！

  329円（税込）

鍋

• 【特製】ウシジマ特製 大人のホルモンチゲ鍋 1人前

  ※ご予約は3人前以上～/事前予約受付販売のみ/当日はお受けできません

  1,429円（税込）

【名物】牛ホルモン盛り合わせ～まずはこれを頼むべし！～

• 塩ホルモン盛り合わせ

  1,098円（税込）

• 辛味噌ホルモン盛り合わせ

  1,098円（税込）

• 荒挽き唐辛子ホルモン盛り合わせ

  1,098円（税込）

ホルモン

• 赤センマイ

  659円（税込）

• 盲腸

  769円（税込）

• シマチョウ

  879円（税込）

• ハチノス

  659円（税込）

• ハツ

  769円（税込）

• フワ

  549円（税込）

• マメ

  549円（税込）

単品メニュー

• 牛ハラミ

  1,098円（税込）

• 上カルビ

  1,429円（税込）

• 中落ちカルビ

  879円（税込）

• 和牛切り落とし盛り

  769円（税込）

• 厚切り牛タン

  1,319円（税込）

• 牛タン 特上

  1,649円（税込）

• 牛タン

  1,319円（税込）

• ネギタン

  1,429円（税込）

• 霜降り和牛1枚ロース

  1,098円（税込）

• どぶ漬け赤身ロース

  989円（税込）

• ミノ（1日数量限定）

  989円（税込）

• 和牛小腸

  塩ダレ/味噌ダレ

  各989円(税込)

• 牛レバー（数量限定）

  989円（税込）

• 豚タン

  659円（税込）

• 豚ハラミ

  659円（税込）

• 鳥ハラミ

  659円（税込）

• サクサク豚とろ

  659円（税込）

• 追加ダレ

  塩ダレ/味噌だれ/カットレモン/塩麹レモン/コチュジャン/サムジャン

  各50円(税込)

• 追加ダレ（無料）

  おろしニンニク/わさび

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• ブラックペッパータン

  1,319円（税込）

• ツラミ焼きしゃぶ

  879円（税込）

ホイル焼き

• エリンギバター

  439円（税込）

• コーンバター

  439円（税込）

• ニンニクバター

  439円（税込）

• ジャガイモとベーコン

  439円（税込）

肉刺し

• 絶品！和牛ツラミ刺し（ホホ肉）

  769円（税込）

• 慈まみれ牛センマイ刺し

  769円（税込）

• ウシジマ特製牛ユッケ

  989円（税込）

一品おつまみ

• キムタク

  328円（税込）

• 白菜生キムチ

  438円（税込）

• フライドポテト

  548円（税込）

• チョレギサラダ

  548円（税込）

• サンチュ

  439円（税込）

ごはん

• 焼きおにぎ（1個）

  218円（税込）

• ごはん（並）

  274円（税込）

• ごはん（大）

  329円（税込）

• とろろごはん

  549円（税込）

• カレーライス

  549円（税込）

【本格】石焼ビビンバ～熱々の石鍋で仕上げる、香ばしい本場の味わい！～

• 石焼ビビンバ ～定番の美味しさ！～

  【香ばしいおこげが絶品！】アツアツの石鍋で混ぜるほどに旨さ広がる！最後まで熱々の本格ビビンバをお楽しみください。

  769円（税込）

• 明太子チーズ石焼ビビンバ ～とろ～りチーズと明太子の絶妙ハーモニー！～

  【濃厚チーズと明太子がやみつき！】アツアツの石鍋で混ぜるほどに旨さ広がる！最後まで熱々の本格ビビンバをお楽しみください。

  989円（税込）

麺・〆のスープ

• ユッケジャン 温麺

  989円（税込）

• 特製冷麺

  989円（税込）

• キムチ冷麺

  989円（税込）

• 牛テールコムタンスープ

  659円（税込）

• ユッケジャンスープ

  659円（税込）

お口直し

• バニラアイス

  219円（税込）

• チョコレートシャーベット

  219円（税込）