ジンギスカン 馬肉 もつ鍋 山王はなれ

• 

  『馴染みのある料理を、シンプルに旨く。』

  ジンギスカン、馬肉、もつ鍋、一品料理。誰もが気軽に楽しめる馴染みのある料理だからこそ、素材と仕入れにこだわり、余計なことはせずシンプルに。素材そのものの旨みを大切に、山王ならではの「ちゃんと旨い」をお届けします。

• 

  『上前津駅からすぐ。大須に佇む隠れ家。』

  昼から旨い料理を囲んで、ゆっくり一杯。ジンギスカンや馬肉、もつ鍋とともに、お酒も気兼ねなく楽しめます。店内は全席完全個室だから、昼飲みはもちろん、昼宴会やご家族・仲間との集まりにも。飲み放題つきコースでも昼からOKです。

• 

  『秘伝の豚骨味噌もつ鍋』

  東京・芝浦で加工された新鮮なホルモンを直接仕入れ。ぷりっとした食感と濃厚な旨みに、秘伝のレシピで仕上げる豚骨味噌出汁がよく合います。季節を問わず一年中楽しめる、ジンギスカン、馬肉と並ぶ山王自慢の名物です。

  -

• 

  『鮮度自慢のジンギスカン』

  名だたるジンギスカン店にもラム肉を卸す専門業者から直接仕入れ。ラム肉の概念が変わるほどの鮮度と旨み、やわらかな食感が自慢です。野菜と一緒に楽しめるのも魅力。初めての方にもぜひ味わっていただきたい、山王を代表する名物です。

  -

• 

  『店主こだわりの馬肉』

  馬肉専門店で働いていた店主が、長年付き合いのある信頼できる馬肉専門業者から直接仕入れ。確かな目利きで選んだ良質な馬肉は、しっとりとした食感と上品な旨みが魅力です。鮮度にこだわった馬刺しを、お酒とともにお楽しみください。

  -

『 名物 ジンギスカン 』自家製タレ・北海道産山わさび 付き

• 
  • 

  「豪華」ラム肉食べ比べセット

  肩ロース 5枚 / ラムロール 5枚 / サーロイン 5枚 / 焼野菜

  4,950円（税込）

• 
  • 

  「極」ラム肉食べ比べセット

  肩ロース 5枚 / ラムロール 5枚 / サーロイン 5枚 / ラムタン 1本 / ラムチョップ 1本 / 焼野菜

  6,600円（税込）

• 

  追加 肩ロースラム肉 (5枚)

  1,628円（税込）

• 山王ジンギスカンセット (オーストラリア産)

  肩ロース5枚＋焼野菜

  1,848円（税込）

• 食べ比べジンギスカンセット

  肩ロース5枚＋ラムロール4枚＋焼野菜

  3,278円（税込）

• ラムのサイコロタン (希少)

  ※入荷の無い場合はご了承ください。

  1,078円（税込）

• ラムロール (1枚)

  385円（税込）

• ラムロール (3枚)

  1,100円（税込）

• ラムロール (5枚)

  1,650円（税込）

• 追加 ラムチョップ (1本)

  1,078円（税込）

• 追加 生ラムサーロイン

  2,178円（税込）

『 焼物 』

• 野菜盛り

  605円（税込）

• きのこ盛り

  638円（税込）

• 全部盛り

  1,078円（税込）

• 国産ホルモン

  968円（税込）

• 奥三河鶏

  968円（税込）

• サンチュ

  242円（税込）

• 羊ウインナー

  748円（税込）

• 馬肉ウインナー

  968円（税込）

『 鍋 』 2人前より

• 

  博多風 明太子豚骨味噌もつ鍋 (1人前)

  1,738円（税込）

• 博多風 豚骨味噌もつ鍋 (1人前)

  1,518円（税込）

• ラムしゃぶセット (1人前)

  薄切りラムロール / 野菜 / 木の子

  2,178円（税込）

• 台湾もつ鍋 (1人前)

  1,738円（税込）

• 豚骨味噌もつ鍋 赤 (1人前)

  1,628円（税込）

• 追加 国産牛ホルモン

  968円（税込）

• 追加 野菜盛り合わせ

  605円（税込）

• 追加 奥三河鶏

  968円（税込）

• 追加 〆ちゃんぽん麺

  385円（税込）

• 追加 〆雑炊

  495円（税込）

• 追加 明太子

  748円（税込）

『 馬刺し 』

• 

  馬肉ユッケ

  1,078円（税込）

• 

  馬フィレ肉の塊刺し

  ナイフとフォークでお好みにカット (約100g)

  2,068円（税込）

• 赤身

  968円（税込）

• ロース

  1,078円（税込）

• ヒレ

  1,188円（税込）

• こうね

  1,078円（税込）

• ふたえご

  1,078円（税込）

• • 

  ハツ (数量限定)

  1,078円（税込）

• • 

  ハラミ (数量限定)

  1,078円（税込）

• 馬刺し盛り合わせ 3種 (各3枚)

  1,738円（税込）

• 馬刺し盛り合わせ 5種 (各3枚)

  2,178円（税込）

• 追加 各一貫 3種

  528円（税込）

• 追加 各一貫 5種

  748円（税込）

『 ユッケ 』

• 馬肉ユッケ

  1,078円（税込）

• 炙りラムユッケ

  1,298円（税込）

• 黒毛和牛ユッケ

  1,848円（税込）

『 肴 』

• 塩茹で枝豆

  385円（税込）

• 韓国海苔

  275円（税込）

• 白菜キムチ

  495円（税込）

• カクテキ

  495円（税込）

• オイキムチ

  495円（税込）

• キムチ盛合せ

  968円（税込）

• もやしナムル

  385円（税込）

• チャンジャ

  528円（税込）

• 博多明太子 (生・炙り)

  748円（税込）

• MIXナッツ

  528円（税込）

• ふたえご燻製

  638円（税込）

• うまサラミ

  528円（税込）

• 馬タンの燻製

  1,078円（税込）

• 馬の月見つくね

  858円（税込）

• 馬の燻製盛合わせ

  1,298円（税込）

『 サラダ 』

• 山王チョレギサラダ

  748円（税込）

• 馬ベーコンのシーザーサラダ

  858円（税込）

• 胡麻だれバンバンジーサラダ

  968円（税込）

• 黒毛和牛のカルパッチョサラダ

  1,628円（税込）

• オニオンスライス

  495円（税込）

• トマトスライス

  495円（税込）

• 塩だれキャベツ

  385円（税込）

『 〆 』

• 白米 (小)

  308円（税込）

• 白米 (中)

  418円（税込）

• 白米 (大)

  528円（税込）

• 山わさびご飯

  638円（税込）

• コリアンTKG

  748円（税込）

• 山王ビビンバ

  968円（税込）

• 山王 冷麺

  968円（税込）

• 馬ベーコンのカル馬ナーラ

  1,155円（税込）

『 スープ 』

• 玉子スープ

  484円（税込）

• わかめスープ

  495円（税込）

『 デザート 』

• バニラアイス

  385円（税込）

• 季節のシャーベット

  385円（税込）

• シチリア風アイスチーズケーキ

  605円（税込）