料理メニュー | A table アターブル - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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せいろ蒸しと燻製を組み合わせたフレンチ
【9/15 OPEN】
A table アターブル 料理 2026/09/24 更新
糸島を中心とした地産地消の食材を使用し、せいろ蒸しと燻製を組み合わせた独自の調理法で素材本来の旨味を最大限に引き出します。手まり寿司は魚・肉・野菜をバランスよく取り入れ、見た目にも華やか。ヘルシーで香りや食感の変化も楽しめます。追加オプションでアワビやオマールも選べ、より贅沢なひとときを演出できます。
せいろ蒸し燻製コースは、前菜からデザートまでバランスよく構成。せいろ蒸しでふっくらと仕上げ燻製の香りをまとわせ、旨味と香ばしさを同時に楽しめます。手まり寿司やスープなど見た目にも美しい品が並び、糸島産の新鮮食材でヘルシーかつ満足感のある内容です。特別な日を彩るのにぴったりのコースです。
前菜、手まり寿司、スープ、せいろ蒸し燻製、デザートで構成。せいろ蒸しと燻製を融合し、糸島産を中心とした新鮮食材の旨味を引き出します。見た目も美しい手まり寿司や香り豊かな料理に、アワビやオマールの追加で一層贅沢に。コースならではの流れで、素材の魅力を堪能できます。贅沢な時間に。
6200円（税込）～
せいろ蒸しでじっくり火を通したハンバーグは、肉の旨味を閉じ込めたジューシーな仕上がり。燻製のニュアンスを加えた特製ドレッシングが香ばしさと深みをプラス。糸島産の野菜とともに味わえば、素材本来の美味しさを存分に楽しめる一皿です。ふっくら食感が魅力です。バランスよく味わえます。
1,800円（税込）
コース予約特典の乾杯ドリンクは、料理の味わいを引き立てる一杯。記念日や特別な日の演出にふさわしく、最初の一口から気分を高めてくれます。ペアリングを意識したセレクトで、食事の時間をより豊かに楽しめます。会話も弾む華やかなスタートに。料理との相性の良さを感じられる一杯です。
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当店のコンセプトでありA table名物のせいろ蒸し燻製！ディナーでのコース仕立てになっております。アミューズからデザートまで燻製を所々感じられるコースになってます。ランチでも前日予約で提供致します。※写真は一例になります。
6200円～
焼き色をつけて香ばしさを出しつつせいろでご飯と一緒に蒸し上げふっくらと仕上げております。彩り野菜と3種類の選べるソースとお召し上がりください。
1,800円（税込）
お子様でも安心して召し上がれるマイルドなカレー
1,500円（税込）
燻製を生かしたデザート、気まぐれアイスクリームとコーヒーセット
700円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/24
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