ユッチャン冷麺　沖縄店

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  スーパーフードの葛を使用！名物冷麺

  当店の葛冷麺は、美容や健康に良いとされる葛を練り込んだ特製麺を使用。モチモチの弾力と爽やかな喉ごしが特徴です。シャーベット状に凍らせた秘伝の旨味スープと絡み合い、極上の味わいを生み出します。焼肉の〆にはもちろん、これを目当てにご来店されるファンも多い逸品です。

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  上質な厳選肉を贅沢に味わう本格焼肉

  冷麺だけでなく焼肉にも絶対の自信あり！LAカルビをはじめ、タン塩、ハラミなど、肉の旨味を最大限に引き出すカットと味付けでご提供します。ワインなどのお酒も豊富に取り揃えており、お肉とのマリアージュをお楽しみいただけます。心ゆくまでお肉の祭典をご堪能ください。

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  【ユッチャン定番セット】カルビ・タン塩・葛冷麺など当店人気メニュー勢揃いプラン

  当店一番人気のコース！極上のカルビやタン塩、ハラミといった厳選されたお肉から、名物の葛冷麺まで、お店の魅力が全て詰まった大満足の内容です。価格は8,200円。初めてご来店の方にも、迷った時にもおすすめ。上質なお肉を香ばしく焼き上げ、〆はさっぱりとした冷麺で至福のひとときをご堪能ください。

  8,200円（税込）

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  【名物】シャーベット状のスープとモチモチ麺がやみつきになる絶品！葛(くず)冷麺

  ハワイで大人気の味！本場韓国から仕入れた葛根とそば粉入りの黒い麺は、モチモチと弾力があり喉ごし爽やか。オモニの味がベースの、牛肉と野菜をじっくり煮込みシャーベット状に凍らせたスープは絶品です。甘酢大根やゆで卵、チャーシューのトッピングが絶妙なバランス。一度食べたら虜になる美味しさです。

  1,320円（税込）

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  ハワイでも大人気！香ばしい香りと溢れる肉汁がたまらない特製LAカルビをご用意

  冷麺と並ぶ当店の看板メニュー「LAカルビ」。骨の周りの旨味が凝縮されたお肉を、特製のタレでしっかりと味付けして香ばしく焼き上げます。ジューシーな肉汁と柔らかな食感が口いっぱいに広がり、ご飯やお酒との相性も抜群！冷麺の前に、ぜひこだわりの焼肉も存分にお楽しみください。

  3,080円（税込）

葛

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  葛(くず)冷麺

  1,320円（税込）

• 【葛(くず)とは１】

  葛(くず)とは、まめ科の多年生つる草。八月ごろ、紫紅色の花が総状に咲く。根は解熱剤やくず粉を取る。繊維は葛布(くずふ)などを作る。秋の七草の一つ。現代では葛のもつ効能や効果が、漢方だけでなく、抗酸化作用、抗菌効果、胸の痛みの軽減効果、アルコール分解、糖尿病の予防、ダイエット、更年期障害、そしてデドックスにも良いとされ、スーパーフードの1つである。

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• 【葛(くず)とは２】

  本場韓国から仕入れている葛根とそば粉の入った黒い麺は、細かいながらモチモチと弾力が有り、スルリとしたのどごしがとっても爽やかで余韻にほのかな甘みも感じられる絶品。そしてシャーベット状に凍らせたスープは、牛肉と野菜をじっくり煮込んで作ったオモニの味！

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• 【葛(くず)とは３】

  程よく酸味を効かせて甘酢大根、きゅうり、ゆで卵とチャーシューをトッピングして仕上げた葛冷麺は一度食べたらファンにならない人はいないのでは‥と言える程の安定の美味しさです。

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• 葛ビビン麺

  1,320円（税込）

• 温麺

  1,320円（税込）

キムチ・ナムル

• 白菜キムチ

  580円（税込）

• オイキムチ

  580円（税込）

• カクテキ

  580円（税込）

• 山芋キムチ

  660円（税込）

• エゴマ漬け

  580円（税込）

• チャンジャ

  660円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  1,430円（税込）

• 自家製ナムル盛り合わせ

  1,430円（税込）

サラダ・野菜

• 生青唐辛子3本

  330円（税込）

• サンチュ

  550円（税込）

• エゴマ

  550円（税込）

• チョレギサラダ

  440円（税込）

• サンチュセット

  (サンチュ・エゴマ・青唐辛子)

  920円（税込）

一品料理

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  LAカルビ

  3,080円（税込）

• 韓国のり

  330円（税込）

• ケランマリ

  (韓国風玉子焼き)

  990円（税込）

• フライドポテト

  660円（税込）

• にらチヂミ

  （辛）

  920円（税込）

• 淡路島産 新玉葱チヂミ

  920円（税込）

• コーン・チーズチヂミ

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• 沖縄海ぶどう

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• 沖縄もずく

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• 沖縄 島ラッキョ

  お問い合わせください

お食事

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  ビビンパ

  980円（税込）

• ライス 小

  220円（税込）

• ライス 中

  330円（税込）

• ライス 大

  500円（税込）

• ユッチャンカレー

  ミニ660円(税込)

  1,100円（税込）

• 牛ユッケビビンパ

  2,500円（税込）

• 石焼ビビンパ

  1,250円（税込）

スープ

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  スンドゥブチゲ

  1,080円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,080円（税込）

• わかたまスープ

  770円（税込）

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  オックステールスープ

  2,420円（税込）

デザート

• 本日のアイスクリーム

  (ブルーシール)

  550円（税込）

肉

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  和牛ユッケ

  2,420円（税込）

• 牛センマイ刺し

  940円（税込）

• 上ロース（1枚）

  1,430円（税込）

• 上カルビ（カイノミ）

  2,640円（税込）

• 大判リブロース

  2,970円（税込）

• サーロイン

  お問い合わせください

• タン塩

  2,420円（税込）

• きざみネギ

  360円（税込）

• ハラミ

  2,750円（税込）

• 特選上ハラミ

  4,950円（税込）

• 本日の赤身

  2,420円（税込）

• ヒレステーキ

  8,800円（税込）

• シャトーブリアンステーキ

  13,200円（税込）

• ハツ

  1,100円（税込）

• レバー

  (新鮮ですがよく焼いてお召し上がりください)

  1,320円（税込）

• ギアラ

  1,100円（税込）

• テッチャン

  1,210円（税込）

• 上ミノ

  1,650円（税込）

• 本日のホルモン盛り合わせ

  （タレの味を辛くできます）

  1,870円（税込）