居酒屋　大

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  舞鶴・日本海の新鮮な魚介

  舞鶴をはじめ日本海で仕入れる新鮮な魚介を使用。旬の魚本来の旨みを楽しめるお造りや煮付けなど、鮮度を活かした料理をご提供しています。

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  一品一品丁寧に仕上げる手作り料理

  料理は一品一品手作りにこだわり、時間をかけて丁寧に仕上げています。じっくり煮込んだ角煮など、ご飯にもお酒にも合う味わいをお楽しみいただけます。

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  【日本海の恵みを味わう！新鮮なお造り】お造り

  舞鶴をはじめ、日本海で獲れた新鮮な魚介を使用。その時期ならではの旬の味わいを、お造りで存分にお楽しみいただけます。素材本来の旨みと鮮度を感じる、まず味わっていただきたい一品です。

  1,750円（税込）

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  【みんなで囲んで楽しむ日替わりの味】日替わり魚の煮付け

  その日に仕入れた魚を使い、丁寧に仕上げる日替わりの煮付け。存在感のある一皿なので、ご家族やグループでシェアして楽しむのもおすすめです。魚の旨みが染み込んだ味わいをご堪能ください。

  1,980円（税込）

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  【じっくり煮込んだ自慢の一品】角煮

  時間をかけてじっくり煮込んだ、やわらかく味わい深い角煮。口の中で広がる肉の旨みと濃厚な味付けは、ご飯のお供にはもちろん、お酒との相性も抜群です。

  1,080円（税込）

即肴

• 黒枝豆 (温・冷)

  640円（税込）

• もずく

  500円（税込）

• キムチ

  550円（税込）

• カニミソ

  860円（税込）

• チャンジャ

  640円（税込）

• エイヒレ

  750円（税込）

• 山芋短冊/山芋梅タタキ

  各640円(税込)

• マグロトロたくあて

  880円（税込）

• きゅうり塩昆布和え

  660円（税込）

• 炙り明太子

  860円（税込）

お肉

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  もち豚の角煮

  1,080円（税込）

• 地鶏モモ炭火焼き

  970円（税込）

• 地鶏ムネユッケ/地鶏ムネタタキ

  各970円(税込)

• セセリ塩焼き

  880円（税込）

• 生センマイ

  860円（税込）

• ホソ塩炙り/ホルモン唐揚げ

  各880円(税込)

• ホルモンキムチの野菜炒め

  1,090円（税込）

• 厚切牛タン炭火焼き

  2,180円（税込）

• 和牛ステーキ

  2,180円（税込）

• 和牛タタキユッケ

  1,410円（税込）

お造り

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  旬のお造り盛り合わせ 一人前

  二人前：3500円(税込)

  1,760円（税込）

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  煮魚

  姿・切り身 スタッフまでお尋ねください

  970円(税込)～

• 炙り刺身盛

  2,180円（税込）

• 北海盛

  赤海老・サーモン・タコ・イカ・その他

  3,280円（税込）

• 馬刺し盛 三種

  中トロ・フタエゴ・タテガミ

  3,280円（税込）

• 生春巻き

  マグロ・エビ・サーモン・アボカド・チーズ

  1,090円（税込）

• 海鮮ユッケ

  860円（税込）

• お造り単品

  970円(税込)～

• 焼き魚

  970円(税込)～

焼き

• トロホッケ

  1,090円（税込）

• 本日のカマ焼き

  970円(税込)～

• 銀ダラ西京焼き

  1,350円（税込）

• ししゃも西京焼き

  750円（税込）

サラダ

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  ポテトサラダ

  640円（税込）

• 和風サラダ

  720円（税込）

• じゃことオニオンの梅しそサラダ

  860円（税込）

• ピリ辛ミンチのレタス包み/ベーコンとアボカドのシーザーサラダ

  各970円(税込)

揚げ物

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  ポンから

  770円（税込）

• エビせんべい/骨せんべい

  各530円(税込)

• ちくわ磯辺揚げ/小芋唐揚げ

  各640円(税込)

• もちとチーズの湯葉巻き揚げ

  1,150円（税込）

• イカゲソ天

  770円（税込）

• タコ天

  880円（税込）

• キスの天ぷら

  970円（税込）

• エビフライ2尾

  770円（税込）

• カキフライ

  860円（税込）

• カニコロッケ1ヶ

  700円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  750円（税込）

【グループでおすすめ】アラカルト

• だし巻き

  800円（税込）

• 明太子だし巻き

  900円（税込）

• アヒージョ (バケット付き)

  1,480円（税込）

• 追加バケット

  310円（税込）

• グラタン

  1,200円（税込）

• 生ハムチーズ盛り

  1,320円（税込）

• ミックスピザ1枚

  1,430円（税込）

• ピザハーフ

  730円（税込）

• 串カツ盛り

  1,280円（税込）

• 天ぷら盛り

  1,740円（税込）

• エビ天チリマヨソース

  1,080円（税込）

• とんぺい焼き

  970円（税込）

鍋

• 地鶏水炊き鍋

  1,980円（税込）

• ちりとり鍋 (豚・地鶏・牛バラホルモン)

  2,420円（税込）

• チゲ鍋 (もち豚ギョーザ)

  1,870円（税込）

• ちゃんこ鍋

  1,980円（税込）

• 海鮮チゲ

  2,750円（税込）

• 湯葉と野菜の湯豆腐

  1,210円（税込）

• ホルモンキムチ

  1,980円（税込）

• 塩もつ鍋

  1,980円（税込）

• 【追加】野菜

  640円（税込）

• 【追加】うどん

  380円（税込）

• 【追加】豆腐

  330円（税込）

• 【追加】ラーメン

  420円（税込）

• 【追加】雑炊

  420円（税込）

寿司

• 本日のちょっと握り5貫

  1,080円（税込）

• 鉄火巻き/トロたく巻き

  各640円(税込)

• チャンジャ巻き/和牛炙り寿司

  640円/1300円(税込)

〆メシ

• だし茶漬け (梅、しゃけ、こんぶ)

  640円（税込）

• おにぎり (梅、しゃけ、こんぶ)

  500円（税込）

• 焼きおにぎり2ヶ

  750円（税込）

• にんにくチャーハン/卵チャーハンいくらがけ

  900円/1180円(税込)

• ◎名物漁師丼

  1,740円（税込）

• カレーうどん/カレーラーメン

  880円/970円(税込)

• にゅうめん 大

  小：660円(税込)

  880円（税込）

• きつね(うどん、そば)

  770円（税込）

• たまご(うどん、そば)

  750円（税込）