天元 料理のこだわり
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厳選牡蠣と十勝産ビッグマッシュルームの魅力
牡蠣は産地を比較し、旨みと鮮度にこだわって選び抜いたものを使用しています。また、十勝産ビッグマッシュルームは約10倍の大きさで、食感と風味を堪能できます。バター醤油焼きや揚げ物などの調理で個性が際立ち、素材の魅力を引き出してくれます。多彩な料理を取り揃えておりますので、ぜひお酒と共にお楽しみください。
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串焼きと鮮魚を楽しめる!こだわりの料理を堪能◎
職人が丁寧に焼き上げる香ばしい串焼きと新鮮な刺身を中心とした海鮮料理をご堪能いただけます。素材本来の旨味を引き立てる調理法でご提供いたします。料理と相性抜群な焼酎や日本酒はもちろんワインからカクテルまで豊富なお酒もご用意しております。お好みの一杯と共に自慢の逸品を心ゆくまでお楽しみください。







