洋食被れの武士 WAGYUGYU ワギュウギュウ 料理のこだわり
-
淡路島の恵みと和牛を活かした料理へのこだわり
淡路島の恵みを活かす料理は、素材の鮮度を大切にし、丁寧な調理で仕上げています。和牛ステーキは肉の旨みを引き出す焼き加減にこだわり、淡路島産野菜は彩り豊かに盛り付け。見た目も香りも食感も楽しめる一皿。食べ放題のトロロと黒米も魅力です。素材の持ち味を損なわない火入れと味付けに努めています。ぜひお楽しみください。
-
わぎゅぎゅコースで楽しむ淡路島の恵みの魅力
わぎゅぎゅコースは、淡路島の食材をふんだんに用い、和牛ステーキを主役に据えた充実内容。素材の良さを活かした調理で、見た目にも美しい料理が並びます。特別な日や宴会に最適。食べ放題のトロロと黒米も楽しめます。会食や家族での集まりにも使いやすく、満足感のある内容です。










