みねのほそ道

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  大分県産食材と自家製タレで仕上げる和の逸品

  大分県産の食材を中心に、旬の鮮魚や豊後どりを使った料理をご提供。魚は魚屋から厳選し、その日の仕入れで内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。タレはすべて自家製で、素材の旨みを引き立てます。仕入れ先は多方面にわたり、素材の持ち味を活かす工夫も欠かしません。

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  旬の食材を活かした柔軟な宴会対応と貸切プラン

  その日の仕入れで変わる旬の食材を活かした料理で、宴会や貸切にも柔軟に対応。10名様から16名様まで貸切可能で、予算に応じたプランをご提案します。鶏天や鮮魚のお刺身を囲み、快適な空間でゆったり過ごせます。料理と空間の両方で心地よいひとときを演出します。少人数の宴にも便利です。柔軟に対応します。

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  大分名物豊後どりの鶏天 自家製タレ添え

  大分県産の豊後どりを使った鶏天は、衣はサクサク、中はふっくらジューシー。香ばしさと鶏の旨みが調和し、噛むたびに肉汁が広がります。自家製のタレを添えて、素材の味を引き立てる一品です。香ばしさが食欲をそそります。自家製タレとも好相性。

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  旬の鮮魚を使ったお刺身 その日の厳選仕入れ

  その日仕入れた新鮮な魚を使用したお刺身は、魚屋から厳選したものばかり。身の締まりや脂のりを見極め、鮮度を大切にした盛り合わせは、見た目も華やか。季節ごとに異なる魚介を楽しめます。食欲をそそる盛り付けで、新鮮な魚の味わいをご堪能ください。内容はその日の仕入れで変わります。旬の魚介です。

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  大分の地酒4種と焼酎・ホッピー・シャリキンなど多彩なドリンクをご用意ラインナップ

  大分県産の日本酒を4種類取り揃え、焼酎やホッピー、シャリキンなど幅広いドリンクをご用意。料理との相性を考えたラインナップで、食事をより一層楽しめます。お酒好きの方にも満足いただける内容です。組み合わせ次第で、料理の味わいがさらに広がります。充実の品揃えです。食中酒にもぴったり。

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  おまかせ串(5本)

  1,100円（税込）

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  ほそ道サラダ

  825円（税込）

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  とり天

  825円（税込）

• おまかせ串(3本)

  660円（税込）

• お通し

  330円（税込）

• トマトスライス

  550円（税込）

• あさりバター

  660円（税込）

• エビマヨ

  660円（税込）

ちょい飲みセット

• ちょい飲みセット

  お好きなドリンク1杯に、おまかせ小鉢1品、枝豆が付くお得なセットメニュー♪ドリンクは生ビール・焼酎・ハイボールよりお選びいただけます。

  1,100円（税込）

お刺身盛り合わせ

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  A: お刺身盛り合わせ

  1,650円（税込）

• B: お刺身盛り合わせ

  1,320円（税込）

魚

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  ホッケ

  990円（税込）

• 琉球(りゅうきゅう)

  858円（税込）

その他

• ゴーヤいため

  660円（税込）

• にらたま

  550円（税込）

• 冷奴

  440円（税込）

• 牛肉炒め

  770円（税込）

• 豚肉炒め

  770円（税込）