ようこそ、ゲストさん
いつもの夜を、ちょっと洒落た時間に。
【10/23 OPEN】
鉄板こぐま 料理 2026/11/12 更新
料理も接客も、嬉しいひと手間。それが鉄板こぐまのコンセプト。素材の持ち味を大切に、見た目にも心が躍る料理の数々。名物のメリメロ肉鉄板や特上ニラレバ焼きなど、親しみのある料理にもひと工夫。心くすぐられるお品書きにも、こぐまらしい遊び心が詰まっています。
テーブルに備えられた鉄板で楽しむ、熱々の料理。立ち上る香りや食欲をそそる焼き音、素材の旨みを引き出す香ばしさも、鉄板料理ならではの魅力です。気の合う仲間と鉄板を囲み、料理とお酒を片手に会話も弾む。美味しさだけでなく、過ごす時間まで楽しめるのが鉄板こぐまです。
こぐまに来たら、まずはこれ！さまざまなお肉と彩り豊かな野菜を、熱々の鉄板で豪快にごちゃまぜに。香ばしく焼き上げた肉の旨みと野菜の甘みを、特製トリュフソースがひとつにまとめています。ひと口ごとに違った美味しさが楽しめる、こぐま自慢の名物料理です。
1,628円（税込）
濃厚なコクと香ばしさ。やみつきの一皿！新鮮なレバーを熱々の鉄板で香ばしく焼き上げ、風味豊かなニラとともに仕上げます。レバーの濃厚なコクに特製ソースの旨みが絡み合う、食欲そそる味わい。お酒にもご飯にもよく合う、やみつきの美味しさです。
1,210円（税込）
混ぜるほどに旨い、こぐま流タルタル！香ばしくさっと鉄板で焼き上げた牛肉に、香味野菜を合わせた、こぐま流の牛肉タルタル。牛肉の旨みと野菜の風味が混ざり合い、奥深い味わいが広がります。よく混ぜて楽しむ、ここでしか味わえない逸品です。
1,408円（税込）
ごちゃまぜ野菜と肉の共演。トリュフソースで。ハーフは968円です。
1,628円（税込）
香りとコクの逸品。
1,210円（税込）
甘み×酸味。肉厚ジューシーな豚ロック。
1,078円（税込）
ちょいレア和牛で巻きました。自家製ダレで。
1,518円（税込）
プリプリ牡蠣のシビ辛麻婆。
1,408円（税込）
香ばしい輝き鶏にトマトを重ねて。
968円（税込）
プリプリ＆ザクザク病みつきな一品。
1,078円（税込）
迷ったらコレ！
968円（税込）
迷ったらコレ！パート2！
1,408円（税込）
Red.Tofu!!
528円（税込）
ちょいシビ辛枝豆。
462円（税込）
低温調理でしっとり仕上げました。
1,078円（税込）
程よい酸味と食感。
528円（税込）
カリホクじゃがいもを自家製マヨネーズで。
748円（税込）
鉄板で仕上げるこぐまのシーザーサラダ。
968円（税込）
肉汁とチーズ！1人1本がおすすめ！
528円（税込）
食感パーリナイ！
693円（税込）
三種の食感。自家製ソースで。
1,078円（税込）
大人の甘味。
660円（税込）
牛肉と香味野菜のごちゃ混ぜつまみ。よく混ぜてね。
1,408円（税込）
香ばしさと濃厚なコク。
638円（税込）
旨辛のやみつきな一品。
550円（税込）
玉ねぎの甘みと牡蠣の旨み。柑橘仕立て。
682円（税込）
968円（税込）
738円（税込）
858円（税込）
628円（税込）
1,078円（税込）
330円（税込）
495円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/12
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 TEL | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
