こてつ 料理のこだわり
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唐揚げとなすの煮びたしに込めた丁寧な味づくり
「ほろ酔い酒場こてつ」では、手作りの温かみを大切にした料理を提供。手仕込みの唐揚げは下味から揚げ方まで丁寧に整え、外はカリッと中はふっくらジューシー。なすの煮びたしは出汁の旨みをじっくり染み込ませ、優しい味わいに。素材の持ち味を活かし、心を込めて調理しています♪家庭的でほっとする味わいが、心を癒します。
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京都の焼酎と料理の調和◎味わいの広がりを楽しむ
京都の焼酎を中心に、料理との相性を考えたお酒を豊富に用意。香り高くまろやかな焼酎は、唐揚げや煮浸しなど手作り料理と絶妙にマッチ。クーポン使用で16時から19時の試飲サービスも◎気軽に味を確かめ、お気に入りの一杯に出会えます☆料理とお酒の調和を大切に、心地よい時間を届けます。









