双 料理のこだわり
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【一つひとつの調味料まで妥協しない味づくり】
甘みの決め手となる砂糖には、豊かなコクとまろやかな甘さが特長のアルゼンチン産オーガニックシュガーを使用。塩は素材の旨みを引き立てる静岡県産のカマ焼き塩を厳選し、角のないやさしい塩味に仕上げています。一つひとつの調味料を選び抜くことで、本場韓国料理の味わいを大切にしながらも、素材本来の魅力を最大限に引き出しています。
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【定番料理からリクエストメニューまで◎】
メニューに記載のない料理についても、食材や仕入れ状況に応じて対応できる場合がございます。「こんな韓国料理が食べたい」など、ご希望がございましたらお気軽にご相談ください。できる限りお客様のご要望にお応えできるよう努めております。何度訪れても新しい美味しさに出会える、韓国料理好きにはたまらない一軒です。




