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【11月中旬OPEN予定】

双 コリアンテーブル・韓喜

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双 料理 2026/10/21 更新

双 料理のこだわり

  • 【一つひとつの調味料まで妥協しない味づくり】

    【一つひとつの調味料まで妥協しない味づくり】

    甘みの決め手となる砂糖には、豊かなコクとまろやかな甘さが特長のアルゼンチン産オーガニックシュガーを使用。塩は素材の旨みを引き立てる静岡県産のカマ焼き塩を厳選し、角のないやさしい塩味に仕上げています。一つひとつの調味料を選び抜くことで、本場韓国料理の味わいを大切にしながらも、素材本来の魅力を最大限に引き出しています。

  • 【定番料理からリクエストメニューまで◎】

    【定番料理からリクエストメニューまで◎】

    メニューに記載のない料理についても、食材や仕入れ状況に応じて対応できる場合がございます。「こんな韓国料理が食べたい」など、ご希望がございましたらお気軽にご相談ください。できる限りお客様のご要望にお応えできるよう努めております。何度訪れても新しい美味しさに出会える、韓国料理好きにはたまらない一軒です。

双 おすすめ料理

  • 双のおすすめ料理1

    チャプチェ◆国産春雨発祥の地として知られる奈良県桜井市産の春雨を使用

    味付けはもちろん、主役となる春雨にも徹底的にこだわっています。使用する春雨は、もちもちとした弾力のある食感が特徴で、特製ダレや具材の旨みをしっかりと吸い込み、一口ごとに豊かな味わいが広がります。素材と製法にこだわった春雨だからこそ生み出せる、本格韓国料理ならではの奥深い味わいをご堪能ください。

    時価

  • 双のおすすめ料理2

    サムギョプサル◆脂があっさりと、旨味が感じられる国産ブランド豚の神戸ポークを使用

    ジューシーでありながら脂はしつこくなく、ついつい箸が進む美味しさ。素材にこだわるからこそ実現できる、神戸ポークならではの豊かな風味とジューシーな味わい。香ばしく焼き上げた豚肉を囲みながら、会話も弾む楽しいひとときをお過ごしください♪せひ当店自慢の本格サムギョプサルをご賞味ください。

    時価

  • 双のおすすめ料理3

    サムゲタン◆素材の旨みを凝縮した薬膳スープ◎鮑のトッピングも可能で、より贅沢な味わいを

    もち米・高麗人参・ナツメ・栗・にんにくを使用し、じっくりと炊き上げた本格サムゲタン。鶏肉の旨みが溶け込んだスープは、滋味深く優しい味わいが魅力です。素材それぞれの風味が重なり合い、身体の芯から温まる一杯に仕上げました。さらに鮑のトッピングも可能で、より贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

    時価

備考

  • ※メニューは予告なしに変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/10/21

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