海の灯 料理 2026/10/26 更新
海の灯 おすすめ料理
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【鮮度抜群】市場から直接仕入れる!旬の味覚が詰まった「お造り」
海鮮酒場である当店の絶対的な看板メニュー!市場の業者から直接仕入れた新鮮な魚介を、熟練の板長が丁寧に捌き、美しく盛り付けてご提供いたします。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みと、プリッとした食感は鮮度の良さの証。こだわりの日本酒と合わせて、至福のひとときをご堪能ください。
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【極上の旨味】塊で仕入れるブランド牛!香ばしさがたまらない「炭火炙り」
海鮮だけでなく、お肉料理にも圧倒的なこだわりが!美しい霜降りと柔らかな肉質が特徴のブランド牛を、なんと20キロの塊で贅沢に仕入れております。炭火でサッと香ばしく炙ることで、お肉本来の甘みと旨味がギュッと凝縮され、とろけるような極上の味わいをお楽しみいただけます。
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前菜からデザートまで旬の味覚を存分に堪能!贅沢な「板長お任せコース」
ご予算やご要望に合わせて、熟練の板長がその日の最高の食材を厳選してご提供する「お任せコース」です。前菜に始まり、新鮮なお造り盛り合わせ、ブランド牛などの肉料理、旬の魚料理やお寿司、そしてデザートまで大満足の内容!特別な日のお食事や各種ご宴会に、心尽くしの創作料理をたっぷりとご堪能ください。
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海の灯 料理
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最終更新日:2026/10/26







