こだわり蕎麦と和食を堪能

つだぬまや 料理 2026/10/29 更新

つだぬまや 料理のこだわり

  • 北海道産の国産そば粉を贅沢に使用

    北海道産の国産そば粉を贅沢に使用

    オープン当初から変わらず、上質な北海道産の国産そば粉を使用しております。蕎麦本来の豊かな風味と、喉越しの良さを存分に感じていただけるよう、丁寧に仕上げております。職人の技が光るこだわりの一杯をぜひご賞味ください。

  • 削りたて鰹節から引く香り高い濃い出汁

    削りたて鰹節から引く香り高い濃い出汁

    蕎麦つゆの命とも言えるお出汁にも徹底してこだわります。出汁を引く直前に鰹節を削ることで、鰹の風味を逃さず、味と香りが非常に濃い極上のお出汁が完成します。自慢の蕎麦の美味しさをさらに引き立てる、こだわりのつゆでお召し上がりください。

つだぬまや おすすめ料理

  • つだぬまやのおすすめ料理1

    【当店イチオシの看板コース】お刺身や天ぷら、蕎麦まで楽しめる大満足の『宴会コース(竹)』

    湯葉刺しから始まり、鴨ロースサラダ、お刺身2点盛り、海老と野菜の天ぷら、そして当店の看板メニューである「もりそば」まで楽しめる一番人気のコースです。食後にはデザートも付いてボリューム満点。お腹も心も大満足間違いなしの充実した内容となっております。

    5,700円(税込)

  • つだぬまやのおすすめ料理2

    お好みの肴で粋に一杯。お酒とおつまみ、お蕎麦がお得に楽しめる『晩酌セット』

    お好きなお飲み物1杯に、自慢のもりそば、さらに「日向鶏の唐揚げ・板わさ・ゆば刺し・天ぷら盛合わせ」の中からお好きな2品を選べるお得なセットです。お仕事帰りのサク飲みや、少しだけ飲みたい気分の時にぴったり。こだわりの肴と美酒をお楽しみください。

    3,300円(税込)

  • つだぬまやのおすすめ料理3

    蕎麦屋ならではの贅沢な味わい。『そば湯割り』で楽しむ本格そば焼酎

    お蕎麦屋さんでしか味わえない、そば湯で割って楽しむ本格そば焼酎がおすすめです。ふんわりと広がる蕎麦の香りと、まろやかで優しい口当たりは一度飲むとやみつきに。栄養満点なそば湯の旨味が溶け込み、お食事との相性も抜群です。極上の一杯をご堪能ください。

    570円(税込)~

つだぬまや 料理

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定番の一品料理

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夜の一品料理 ※ランチタイムはご注文頂けません。何卒ご了承くださいませ。

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追加

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デザート

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/10/29

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