焼肉　ニクトケノカミ

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  絶対食べてほしい　生食許認可店の和牛ユッケ

  【豊富な生食の一品】当店では圧倒的肉質と鮮度を誇る上質な和牛をお手頃価格でご提供しております。特に生食許認可店だからこそご提供できる「生和牛ユッケ」や、屠畜直後に仕入れる「近江牛新鮮ブツ切り炙りレバー」は絶対に食べてほしい自慢の逸品です。その他、生食メニューも豊富に取り揃えておりますので、生食好きには満足間違いなし！

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  指定牧場から自社ブランド和牛を。脂っぽくなくさっぱり

  【上質和牛をお値打ち価格で♪】シチラングループの指定牧場より、自社ブランド和牛であるシチラン和牛を使用。こだわり抜いたブランド和牛は完全雌の長期肥育が特徴で、味わいは脂っぽくなくさっぱりとしているのが特徴です。自社ブランドだからこそできる上質和牛を、お値打ち価格でご賞味ください。

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  シチラングループ名物！【絶対に食べてほしい】和牛新鮮ブツ切り炙りレバー

  ニクトケ名物のイチオシメニュー。仕入れにこだわる当店で、新鮮なレバーを炙りで。今朝入荷分のみの為、数量限定ですのでお早目のご注文上質和牛ならではの深い旨味でお口の中が幸せいっぱいに♪

  1,408円（税込）

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  ニクトケ自慢の各種「カルビ」や「赤身」をご堪能ください

  シチラングループだからこそできる独自仕入れで良質な肉をお値打ち価格でご提供。厚みも様々な一品は、ボリューミーで大満足間違いなしです♪ぜひご家族やデートといった普段使い、特別な日のお祝いにお召し上がりください。

  料理メニューへ

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  独自仕入れの「タン」「ハラミ」など、豊富な内臓系をご用意！

  指定牧場からの独自仕入れにより実現した、鮮度抜群な各種タンやハラミ、ホルモンなど内臓系のお肉を豊富に取り揃えております。お食事にはもちろん、お酒との相性も抜群♪

  料理メニューへ

【絶対に食べてほしい】

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  生和牛ユッケ

  A5ランク特選のみ使用【生食許認可店こその一品】

  1,408円（税込）

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  近江牛新鮮ブツ切り炙りレバー

  屠畜直後の新鮮な近江牛生　レバーを仕入れております。

  1,408円（税込）

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  和牛特上ハラミ

  ニクトケ名物。

  1,909円（税込）

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  上塩タン

  トロトロの上タンをご堪能ください。

  924円（税込）

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  和牛肉寿司1貫

  A5ランク特選のみ使用

  539円（税込）

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  厚切り上ハラミ

  贅沢に厚切りでどうぞ。

  1,570円（税込）

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  NIKUTOKE上ネギ塩タン

  トロトロの上タンをNIKUJO特製ネギダレとご一緒に。

  1,089円（税込）

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  近江牛ぷりぷりホルモン

  近江牛ブランド指定でのホルモン

  968円（税込）

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  特選厚切りタン

  贅沢に厚切りでどうぞ。

  1,237円（税込）

【牛タン】

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  上塩タン

  トロトロの上タンをご堪能ください。

  924円（税込）

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  特製ネギ塩タン

  数量限定/タン中を使用しております。

  814円（税込）

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  NIKUTOKE上ネギ塩タン

  トロトロの上タンをNIKUJO特製ネギダレとご一緒に。

  1,089円（税込）

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  特製梅塩タン

  891円（税込）

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  ニクトケタンカルビ

  数量限定

  759円（税込）

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  特選厚切りタン

  贅沢に厚切りでどうぞ。

  1,237円（税込）

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  和牛上タン

  タン中からタン先を使用しています。

  1,633円（税込）

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  和牛タン三昧

  数量限定、タン元からタン中を使用しております。

  2,618円（税込）

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  シャトーブリタン

  2,728円（税込）

【ハラミ】

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  和牛特上ハラミ

  ニクトケ名物。

  1,909円（税込）

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  和牛上ハラミ

  数量限定

  1,678円（税込）

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  厚切り上ハラミ

  贅沢に厚切りでどうぞ。

  1,570円（税込）

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  ハラミ

  1,089円（税込）

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  ネギ塩にんにくハラミ

  1,094円（税込）

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  和牛ハラミすじ

  数量限定

  858円（税込）

【和牛赤身肉】

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  和牛特上赤身

  数量限定

  1,468円（税込）

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  並赤身/並カルビ/中落ちわさび

  ※画像は並赤身

  各990円(税込)

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  和牛特上カルビ

  数量限定

  1,468円（税込）

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  和牛中落ちカルビ(A5オリーブ牛)

  オススメのペアリング: 生ビール、赤ワイン各種

  935円（税込）

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  和牛壺漬けカルビ

  数量限定

  935円（税込）

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  和牛コウネ

  広島名物。

  704円（税込）

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  和牛ザブトン(A5オリーブ牛)

  脂が溶ける程度にさっと炙って、卵黄醤油でお召し上がりください。

  2,618円（税込）

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  和牛上ロース(A5オリーブ牛)

  ロース芯 大きさが取れない場合、通常カット

  1,773円（税込）

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  近江牛サーロイン焼きしゃぶ

  さっと炙って特選ポン酢でお召し上がり下さい。

  1,639円（税込）

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  和牛最高級シャトーブリアン

  もはや歯はいりません。

  4,180円（税込）

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  和牛特上ヒレ肉

  オススメのペアリング: 生ビール、赤ワイン各種

  3,080円（税込）

【盛り合わせ】

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  本日のおすすめ4種盛り

  (おすすめの赤身肉3種+ホルモン1種)

  3,502円（税込）

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  和牛5種盛り

  ※画像は3人前量です。・シャトーブリタン・上ハラミ

  5,262円（税込）

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  和牛7種盛り

  ・シャトーブリタン・上ハラミ・上タン・特上カルビ

  7,022円（税込）

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  和牛ハラミ食べ比べ

  ※写真は2人前量です。本日のオススメ

  1,958円（税込）

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  和牛10種盛り

  10,032円（税込）

【ユッケ】

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  生和牛ユッケ

  A5ランク特選のみ使用【生食許認可店こその一品】

  1,408円（税込）

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  生和牛塩おしゃれユッケ

  A5ランク特選のみ使用【生食許認可店こその一品】

  1,474円（税込）

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  和牛まるごと漢前生ユッケ

  A5ランク特選のみ使用【生食許認可店こその一品】

  2,618円（税込）

• 生和牛美人ユッケ

  A5ランク特選のみ使用【生食許認可店こその一品】

  1,408円（税込）

【新鮮近江牛レバー】

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  近江牛新鮮ブツ切り炙りレバー

  屠畜直後の新鮮な近江牛生　レバーを仕入れております。

  1,408円（税込）

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  近江牛新鮮炙りレバー

  屠畜直後の新鮮な近江牛生　レバーを仕入れております。

  1,078円（税込）

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  焼きレバー

  牛の肝臓、鉄分豊富で濃厚な旨味があります。

  858円（税込）

【和牛刺身】

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  和牛刺し(炙り)/和牛タン刺し

  ※画像は和牛刺し/A5ランク特選のみ使用/和牛タンならではの食感と濃厚な旨味をご堪能ください。

  各1480円(税込)

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  肉たく(トロたく)/和牛ツラミ刺し

  ※画像は肉たく/肉の旨味×たくあんの食感が最高です。/和牛ほほ肉の刺身

  各1280円(税込)

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  ハツ刺し/白センマイ刺し

  ※画像はハツ刺し/鮮度抜群だから味わえるハツの刺身/特製チョジャンとお召し上がりください。

  880円/1180円(税込)

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  生センマイ/和牛ハラミ刺し

  ※画像は生センマイ/特製チョジャンとお召し上がりください。/新鮮だからこそ味わえる一品

  780円/1680円(税込)

【肉寿司】

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  和牛肉寿司1貫/和牛肉たく寿司1貫

  ※画像は和牛肉寿司1貫/A5ランク特選のみ使用/A5ランク特選のみ使用和牛肉の甘みにたくあんの食感が楽しい一品になっております。

  各490円(税込)

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  和牛肉たく巻き寿司3貫/和牛サーロイン肉たく巻き寿司3貫

  ※画像は和牛肉たく巻き寿司3貫/和牛肉の甘みにたくあんの食感が楽しい一品/海苔の代わりにサーロインを使用した贅沢な一品

  1980円/2380円(税込)

【ホルモン】

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  近江牛ぷりぷりホルモン/シマチョウ(てっちゃん)

  ※画像は近江牛ぷりぷりホルモン/近江牛ブランド指定でのホルモン/和牛特有の濃厚な脂の甘みをご堪能ください。

  各880円(税込)

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  上ミノ(塩)or(タレ)/ニクトケ和牛ツラミ

  ※画像は上ミノ/牛の第一胃袋、食感の良さが際立つ部位です。/少し歯ごたえはありますが、お肉のお味が濃く旨味の強い部位。おすすめです。

  各980円(税込)

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  ギアラ(赤センマイ)/和牛焼きハツ

  ※画像はギアラ/牛の第四胃袋、脂がのっていて濃厚な味わいです。/牛の心臓、筋肉質でプリっとした食感がクセになります。

  各780円(税込)

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  ヨメナカセ/ウルテ

  ※画像はヨメナカセ/牛の大動脈、コリコリ食感がクセになります。/牛の喉軟骨、コリコリ、バリバリの食感がくせになりま

  580円/880円(税込)

【鶏肉】

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  せせり(塩) (タレ)/とり皮ネック

  ※画像はせせり/身が締まっていて旨味が濃厚です。/鶏の旨味がぎゅっと詰まった部位です。

  各580円(税込)

【一品料理】

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  キムチ盛り合わせ/ナムル盛り合わせ

  ※画像はキムチ盛り合わせ/自慢の自家製キムチの盛り合わせ/自家製ナムルの盛り合わせです。

  720円/680円(税込)

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  自家製オイキムチ/やみつき大根キムチ(カクテキ)/山芋キムチ/自家製白菜キムチ

  ※画像は自家製オイキムチ/自家製のキュウリのキムチです。/自家製の大根のキムチです。/自家製の山芋のキムチです。/自家製の白菜のキムチです。

  各450円(税込)

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  イカキムチ

  イカの甘みとキムチの辛さが絶妙にマッチ。

  539円（税込）

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  チャンジャ/クリームチーズチャンジャ

  ※画像はチャンジャ/タラの胃袋を厳選し、丁寧に仕込みました。/ピリ辛のチャンジャと濃厚なクリームチーズを合わせました。

  490円/720円(税込)

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  自家製キムチやっこ

  冷たい豆腐にコクのあるキムチをたっぷりと。

  748円（税込）

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  EDAMAME/ITAWASA

  ※画像はEDAMAME/ビールのお供にどうぞ!/最高の名わき役です。

  490円/720円(税込)

【その他】

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  韓国のり

  ごま油と塩が食欲を掻き立てます。

  242円（税込）

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  今朝採れサンチュ/青森県産ニンニクオイル焼き

  ※画像は今朝採れサンチュ/お肉とサムジャンを巻いて召し上がれ。/大粒の青森県産ニンニクのみを使用。

  各590円(税込)

【サラダ】

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  チョレギサラダ/シーザーサラダ

  ※画像はチョレギサラダ/たっぷりの新鮮野菜を自家製チョレギドレッシングで召し上がれ。/たっぷりの新鮮野菜を自家製シーザードレッシングで召し上がれ。

  各690円(税込)

【スープ】

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  濃厚和牛テールスープ/旨辛ユッケジャンスープ

  ※画像は濃厚和牛テールスープ/12時間かけてじっくりと旨味だけを凝縮しました。/旨味と辛さの相乗効果で箸が止まりません。

  各980円(税込)

【ご飯・麺】

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  チャンジャ巻き(4貫)

  ピリ辛のチャンジャとごはんを韓国のりで巻いて召し上がりください

  834円（税込）

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  ビビンバ/盛岡冷麺

  ※画像は盛岡冷麺/一口ごとに変わる複雑な味わいがたまらない一品。/〆の定番、当店自慢の盛岡冷麺です。

  各980円(税込)

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  梅しそ冷麺

  自慢の冷麺を梅とシソでさっぱりと召し上がれ。

  1,155円（税込）

• かまど炊きごはん小

  かまど炊きごはん中：350円(税込)/かまど炊きごはん大：400円(税込)/子供ご飯：０円/コースご飯：０円/特A米コシヒカリ使用

  330円（税込）

【焼き野菜】

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  徳島県産シイタケ/北海道産山芋

  ※画像は北海道産山芋/肉厚のシイタケをご堪能ください。/焼けば驚くほどホクホクになります。

  450円/490円(税込)

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  淡路島産タマネギ/長野県産エリンギ/高知県産ししとう

  ※画像は淡路島産タマネギ/じっくりと焼けば甘みと旨味が引き立ちます。/噛むほどに旨味がじゅわっと広がります。/独特のほろ苦さでビールのお供に最高です。

  各390円(税込)

【デザート】

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  MERCURY　自家製濃厚プリン/瀬戸内レモンシャーベット

  お一人様12点/※画像はMERCURY　自家製濃厚プリン

  500円/490円(税込)

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  あまおう苺/京ほうじ茶

  ※画像はあまおう苺

  各450円(税込)

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  バニラ/抹茶/チョコレート

  ※画像はバニラ

  各400円(税込)

【サービス】

• 卵黄醤油

  275円（税込）

• カットレモン/追いネギダレ

  各200円(税込)

• おろしニンニク/わさび/ポン酢/ごま油/味噌だれ

  各0円