PIZZERIA bocchi

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  自家製生地と本格薪窯のピッツァ

  ピッツァの命である生地は自家製にこだわり、既製品を極力使用せずに作っています。東京の老舗製の大きな薪窯で焼き上げることで、香ばしさとモチモチとした食感を生み出します。職人の技が光る一枚をご賞味ください。

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  季節感を大切にした前菜や肉料理

  ピッツァだけでなく、旬の食材をふんだんに使用した前菜盛り合わせや、シェフこだわりのスタイルで火入れする肉料理など、本格イタリアンメニューも充実。厳選されたワインと共に、心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  職人仕込みの自家製生地を使用！大きな薪窯で一気に焼き上げる本格ピッツァ

  当店のピッツァは、こだわりの自家製生地を使用しています。東京の老舗製である大きな薪窯を用い、絶妙な火加減で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はモチモチの食感に仕上がります。既製品をほとんど使わず、素材本来の旨味を引き出した自慢の味わいを、熱々のうちにお召し上がりください。

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  季節の移ろいを感じる彩り豊かな一皿。旬の厳選食材を活かした前菜盛り合わせ

  その時々の最も美味しい旬の食材を厳選し、季節感を大切にした前菜盛り合わせをご用意しております。彩りも鮮やかで、目でも舌でも楽しめる一皿は、お食事のスタートを華やかに彩ります。ソムリエが厳選したイタリアワインとの相性も抜群ですので、ぜひお好みの一杯と合わせてじっくりとご堪能ください。

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  シェフのこだわりが光る火入れと味付け。素材の旨味を最大限に引き出した肉料理

  良質な本物のお肉を厳選し、シェフ独自のスタイルとこだわりの火入れで丁寧に仕上げる肉料理。噛むほどに溢れ出すジューシーな肉の旨味と、素材を引き立てる絶妙な味付けがたまりません。ピッツァや前菜を楽しんだ後のメインディッシュとして、ワインを傾けながら至福のひとときをお過ごしいただけます。

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pizza※小さいサイズもございます。

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  マルゲリータ

  (トマトソース、モッツァ、バジル)

  1,600円（税込）

• ハーフ＆ハーフ

  100円（税込）

• マルゲリータ・ピッカンテ

  (トマトソース、モッツァ、ニンニク、唐辛子、オレガノ、バジル)

  1,800円（税込）

• ロマーナ

  (トマトソース、モッツァ、アンチョビ、オレガノ)

  2,000円（税込）

• ロマーナ・ピッカンテ

  (トマトソース、モッツァ、ニンニク、唐辛子、アンチョビ、オレガノ)

  2,200円（税込）

• サラミピザ

  (トマトソース、モッツァ、ニンニク、サラミ)

  2,400円（税込）

• ボスカイオーラ

  (トマトソース、生クリーム、舞茸、パンチェッタ、モッツァ)

  2,400円（税込）

• カルツォーネ(包み焼き)

  (トマトソース、モッツァ、パンチェッタコッタ、)

  2,000円（税込）

• クワトロフォルマッジィ

  (生クリーム、モッツァ、フォンティーナ、ゴルゴンゾーラ、グラナ)

  4,400円（税込）

• ビスマルク

  (生クリーム、モッツァ、パンチェッタコッタ、卵、トリュフオイル)

  3,400円（税込）

• ディアボロ

  (トマトソース、モッツァ、ニンニク、唐辛子、辛口サラミ)

  2,600円（税込）

• ピッツァ・プロシュート

  (トマトソース、モッツァ、生ハム)

  2,600円（税込）

• ルッコラと生ハム

  (トマトソース、モッツァ、生ハム、ルッコラ)

  2,800円（税込）

• トンノ(ツナ)

  (トマトソース、モッツァ、ニンニク、ツナ、玉ねぎ、舞茸、オレガノ)

  2,800円（税込）

• ピッツァ・ミート

  (生クリーム、モッツァ、ベシャメル、自家製ミート)

  2,800円（税込）

• マリナーラ

  (トマトソース、ニンニク、アンチョビ、オレガノ)

  1,800円（税込）

• ニンニク増し

  300円（税込）

• チーズ増し

  500円（税込）

• ハチミツ

  200円（税込）

• オリーブオイル

  300円（税込）

• 梅と豚バラ肉のピッツァ

  (トマトソース、ニンニク、梅、豚バラ肉、トマト、モッツァレラ、茄子、大葉)

  2,800円（税込）

• リンゴとゴルゴンゾーラ

  (トマトソース、生クリーム、リンゴ、ゴルゴンゾーラ、ハチミツ、モッツァレラ)

  3,400円（税込）

• チチニエッリ(シラスのピッツァ)

  (トマトソース、ニンニク、シラス、大葉、ケッパー、レモン)

  2,200円（税込）

• スモークチキンとネギのピッツァ

  (トマトソース、ニンニク、チキン、ネギ、モッツァレラ)

  2,400円（税込）

pasta

• 豚と砂肝のミートソース

  1,600円（税込）

• カルボナーラ

  2,200円（税込）

• アスパラ菜と桜海老のペペロンチーノ

  (オイルベース)

  2,600円（税込）

• ボンゴレ(アサリのパスタ)

  (トマト・オイル)

  2,400円（税込）

• ポルチーニのクリームソース

  (クリームベース)

  2,800円（税込）

• 茄子のアラビアータ(スパゲッティ・ペンネ)

  (トマトベース)

  1,800円（税込）

• ジェノベーゼ(バジルのパスタ)

  2,400円（税込）

• ズワイ蟹のパスタ

  (トマトベース)

  2,800円（税込）

• ペンネ・ゴルゴンゾーラ

  (クリームベース)

  2,600円（税込）

• ラザニア

  2,800円（税込）

• ペスカトーレ・ビアンコ

  (オイルベース)

  3,600円（税込）

• パン(4枚)

  300円（税込）

• オリーブ・オイル

  300円（税込）

• 大盛り

  500円(税込)～

• 粉チーズ

  300円（税込）

antipasto

• シェフの気まぐれサラダ

  1,800円（税込）

• オリーブ盛り

  800円（税込）

• 自家製ピクルス

  800円（税込）

• アサリとムール貝の白ワイン蒸し

  2,600円（税込）

• 窯焼きソーセージ

  1,800円（税込）

• 窯焼きトリッパ(牛のホルモン)

  1,800円（税込）

• 自家製トリレバーのムース(パン付き)

  1,400円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  1,600円（税込）

• ハムの盛り合わせ

  2,800円（税込）

• スキャッチャティーネ(ピザ生地パン)

  (クミン、ノーマル、ニンニク)

  1,000円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  2,600円（税込）

• プロシュート

  2,000円（税込）

• フルーツトマトとオリーブのブルスケッタ

  1,200円（税込）

DOLCE

• 黒胡麻パンナコッタとバニラアイス

  800円（税込）

• マスカルポーネムース

  800円（税込）

• ガトーショコラ

  800円（税込）

• クレームダンジュ・季節のソース

  800円（税込）

• ゆずアイス

  500円（税込）

• チョコアイス

  500円（税込）