sEpt  bistro

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  フランス・プロヴァンス産・極上辛口ロゼワイン飲み比べ

  左から、白桃や洋ナシなどフレッシュな香りが特徴で繊細な味わいの「ザ・ペール」、ピーチやラズベリーが華やかに香る樽熟成のクリーミーな口当たりの「ロック・エンジェル」、白桃や柑橘、ハーブの香りが広がるエレガントな「エム・ド・ミニュティー」。極上フレンチとのペアリングをグラスやボトルでお気軽に。

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  ほろっと解ける極上の柔らかさ！牛肉の赤ワイン煮込み

  ナイフを入れた瞬間、ほろっと解けるほど柔らかく仕上げた極上の牛肉。赤ワインと共にじっくり煮込むことで旨みを閉じ込め、濃厚で深い味わいに。口いっぱいに広がる芳醇な香りと旨みはワインとの相性も抜群。

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  牛肉のステーキ ～赤ワインソース～

  香ばしく焼き上げた牛肉に、こだわりの赤ワインソースを合わせた一皿。牛の骨や肉からじっくり旨みを引き出した自家製の濃厚なベースに、赤ワインの芳醇な香りとコクを重ねて仕上げています。深みのあるソースが牛肉本来の旨みをさらに引き立て、ひと口ごとに味わいが広がります。肉の旨みと豊かな余韻をじっくりと堪能。

  4,950円（税込）

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  マッシュルームのサラダ

  「生のマッシュルームがこんなに美味しいなんて！」フレッシュなマッシュルームのシャキッとした食感と豊かな香りを楽しめるようシンプルな仕上げに。エシャロットの風味を効かせた特製バルサミコヴィネグレットソースの酸味とコクが、マッシュルーム本来の旨みを惹き立てます。ワインのお供にも最適。

  1,650円（税込）

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  オニオングラタンスープ

  淡路島産の玉ねぎを使い、じっくり丁寧に炒めて引き出した「玉ねぎ本来の甘み」そこに香ばしく焼き上げたパンと、とろ～りチーズを合わせた熱々の一品です！ひと口食べれば、玉ねぎの甘みと旨みが口いっぱいに広がります。熱々のうちに、ぜひ召し上がってください！

  1,980円（税込）

ENTREES 前菜

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  生マッシュルームのサラダ バルサミコとエシャロットのヴィネグレット

  1,650円（税込）

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  ブラータチーズと生ハム

  とろ～り濃厚なブラータチーズに塩見と旨味が凝縮された生ハムを合わせた贅沢な一皿

  2,750円（税込）

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  ベーコンと季節野菜のキッシュ

  香ばしく焼き上げたベーコンの旨みと、その時季に旬を迎える野菜を閉じ込めた自家製キッシュ。生地から丁寧に仕込み、香ばしくサクッと焼き上げたタルト生地に、卵のまろやかなコク。その時々で表情を変える、旬を楽しむ一皿。

  1,650円（税込）

• オリーブ盛り合わせ

  660円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,980円（税込）

• 自家製ピクルス

  660円（税込）

• sEptオリジナルポテトサラダ

  880円（税込）

• タコとアボカドのマリネ

  1,320円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ オレンジのヴィネグレット

  1,980円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  1,980円（税込）

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  オムレツ キノコクリームソース

  1,760円（税込）

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  オニオングラタンスープ

  淡路島産の玉ねぎをじっくり丁寧に痛めて引き出した玉ねぎ本来の甘み。香ばしく焼き上げたパンと熱々チーズが溶け合う至福の一品。

  1,980円（税込）

• 季節のポタージュ

  1,320円（税込）

• バケット 1切

  165円（税込）

POISSONS 魚料理

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  鮮魚のポワレ アクアパッツァ風

  3,300円（税込）

• 鮮魚のポワレ デュグレレ風

  3,300円（税込）

VIANDES 肉料理

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  鴨のロティ ソースオランジュ

  鶏の旨みをじっくりと引き出した出汁をベースに仕立てる自家製のソースオランジュ。柑橘の果汁をじっくりと煮詰め、凝縮された果実味と華やかな香りを引き出し、芳醇な香りを持つシェリービネガーで繊細な酸味と奥行きを加えました。ひと皿の中で重なり合う、豊かな香りと余韻をお楽しみください。

  4,180円（税込）

• 牛肉のステーキ 赤ワインのソース

  4,950円（税込）

• 豚肉のロティ 粒マスタードのソース

  2,860円（税込）

• 牛肉の赤ワイン煮込み

  4,180円（税込）

• sEpt特製ハンバーグ ソースペリグー

  3,080円（税込）

SUPPLEMENT 追加

• フォアグラソテー追加

  2,200円（税込）

DESSERTS デザート

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  バニラ風味のクリームブリュレ

  1,320円（税込）

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  グルテンフリーバスクチーズケーキ

  1,650円（税込）

• コーヒー

  880円（税込）

LATE NIGHT MENU　22:00~

• 深夜料金として 20% 頂戴致します

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APPETIZER 前菜・おつまみ

• オリーブ盛り合わせ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  720円（税込）

• 自家製ピクルス

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  720円（税込）

• sEptオリジナルポテトサラダ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  960円（税込）

• タコとアボカドのマリネ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  1,440円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  2,160円（税込）

• フライドポテト

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  960円（税込）

SOUP スープ

• 

  オニオングラタンスープ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  2,160円（税込）

• 季節のポタージュ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  1,584円（税込）

BREAD パン

• バケット 1切

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  180円（税込）

PASTA & RICE パスタ・ご飯

• ボロネーゼ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  1,920円（税込）

• 本日のクリームパスタ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  1,920円（税込）

• 本日のオイルパスタ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  1,920円（税込）

• 牛すじカレー

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  1,920円（税込）

DESSERTS デザート

• 

  クリームブリュレ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  1,440円（税込）

• 

  バスクチーズケーキ

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  1,800円（税込）

• コーヒー

  LATE NIGHT MENU　22:00～深夜料金20%込

  960円（税込）