とり鉄 銀座京橋店 料理

鮮度にこだわっているからこそできる料理です

会津地鶏の味をダイレクトに感じられる一品。

新鮮な会津地鶏のささみとアボカドのとりわさです

噛むほどに増す濃厚な旨みの会津地鶏と烏骨鶏の卵で仕上げました

低脂肪・低カロリー・高たんぱく。健康や美容にも◎

会津馬刺しとタテガミ、フタエゴの盛り合わせ

生でも食べられる新鮮な赤えびを殻つきのまま香ばしく

イカめし発祥地である函館で専用たれに漬け込みました

一夜干しの炙り焼きです。お好みでお醤油をかけてどうぞ

胃腸を優しく守ってくれるキャベツ。3種類の味でお楽しみ下さい

とり鉄看板サラダ。新鮮野菜に鶏皮チップ、温泉玉子が絶妙

スパイシーなソースが美味しい！パリパリのトルティーヤと一緒に

烏骨鶏入りのつくねに、濃厚な卵を贅沢に絡めてお召上がり下さい

とり鉄名物ばくだんつくね串　他

旨み、コクの際立つ会津地鶏を串焼きで

希少性の高い会津地鶏の串盛り合わせです。内容はスタッフまで

ささみ柚子胡椒／三元豚のにんにく味噌焼き

ぎんなん串／しいたけ肉詰め串

お肉2種盛り(会津地鶏・三元豚)／竹筒つくね／鍋野菜盛合せ

お肉2種盛り(会津地鶏・三元豚)／竹筒つくね／鍋野菜盛合せ

唐辛子に色々な香辛料を混ぜて作ったスパイスがやみつきに

黒七味に色々な香辛料を混ぜて作ったスパイスは絶妙

赤手羽と黒手羽の盛り合わせです

三元豚を使った、おなじみのとんぺい焼きです

豚キムチにトロトロの目玉焼きの相性は抜群

牛カルビの旨味を思いきり楽しめる一品

もっちりパリパリなチヂミとチーズの組み合わせは最高

出汁に漬け込んだきゅうりに特製そぼろ味噌をつけてどうぞ

土佐や宿毛湾で水揚げされたきびなごを使用。特製シーズニングで

特製ダレとタルタルソースで仕上げた、宮崎の定番料理です

烏骨鶏の玉子を使用した濃厚でコクのある一品。

シンプルだからこそ味わえる旨さ。うどんは国産小麦100％

熱々ご飯に卵をかき混ぜて食べれば至福のひと時。お勧めの逸品

アイスの濃厚さや大学芋の食感をお楽しみ頂けます

女性に人気。旬のシャーベットを楽しめるのも嬉しい