六本木 ひな一 おすすめレポート（5）
ベイさん
40代前半/男性・投稿日：2014/02/26
ランチ
鶏そば＆鶏めしセット
鶏のいい出汁で炊き込んだ鶏めしは少し味が濃くておいしいです。が、なんといっても鶏そばのスープ！これこそ、鶏のうま味が全部凝縮されている味です。このスープだけでも頼みたいくらいでした。
みかりんさん
女性・投稿日：2010/08/10
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
コラーゲンでプリプリっ
女子会でよく利用します。ひな一の鶏の水炊きは絶品です。
あのスープ!!
何杯飲んでもどんどん飲めちゃう。
いつもスープのおかわりしています。
ホントにくせになるんです。
鶏のコラーゲンたっぷりで翌日はプリプリ肌間違いナシ。
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ccbfan2047さん
20代後半/男性・投稿日：2008/12/20
ランチ | 来店シーン：接待・会食
こ、これは…
正直、今まで食べた中で最もおいしい鳥料理でした。ほぼ、全ての鶏肉が半生でも食べることができ、焼き鳥を食べにきたというよりは、おすし屋さんや、割烹料理を食べている感覚。
しかし、金額はそこそこいいお値段がするのでこれだけ出せばそれおいしいと思うのも反面…（コース料理だとお手ごろだと思います）
絶対に一度味わってみるべきです。
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coolwaterさん
女性・投稿日：2007/06/02
ディナー | 来店シーン：宴会
比内地鶏の水炊きでコラーゲン摂取！
8人ほどの飲み会で利用しました。何を食べても美味しいですが、
はやり地鶏料理に力が入ってました。
「比内地鶏の水炊き」は、最初スープだけを味わい、
それから具材を入れて、鍋にします。
鶏から出たコラーゲンがたっぷりで、
味も濃厚で美味しかった。
一つだけ残念だったのは、
ドリンクも料理も、なかなか出てこなかったこと。
接客は丁寧だけど、とにかく料理が出てこなくて、
待ちくたびれるほどでした。
この日はたまたまだったのか・・・
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たこさん
女性・投稿日：2007/04/03
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
一つのスープ、なのにいろんな風味が味わえる！しっかり味の水炊き鍋に舌鼓♪
一度会社の飲み会で使った事のあるお店。奥まったところにあったなぁ…とおぼろげな記憶を辿って行ってきました、ひな一。
冬本番のまっ最中だったので、お店に入るなり「水炊き鍋」を注文。
ビールで乾杯して、落ち着いてからつまみをいくつか。
ひな一の水炊き鍋のスープはしっかりダシのとってあるコクのある濃厚なお味。
最初はなにも加えずに鳥だし本来の味を楽しみ、
次ににんにくやもみじおろしなどの薬味を加えて、
一つのスープで何度でも楽しめちゃいます♪
あまりに調子にのってスープをいただいていたら足りなくなり追加注文…。
最後はつるっとうどんで〆て、体の心からポッカポカ★
普段はあまり縁のない町、六本木なのですが、
この前も、わざわざ新宿から足を伸ばして行ってしまいました。
コラーゲンたっぷりのスープでお肌もぷるんぷるん♪
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