2022/12/01 更新 チベッタ RISTORANTE CIVETTA 料理
料理のこだわり
ランチはドルチェをプレゼント（クーポン参照）
口コミでも大好評な理由がたくさん見つかるはずです。隠れ家のような店内やホスピタリティや五感の全てで楽しめるお店。１度は行ってみたい八王子の名店。大切な方とのお食事や接待、記念日や誕生日等、各種宴会や大切な一日は、チベッタで♪
洗練された芸術的なお料理
チベッタは創作料理のこだわりがとにかくすごい。その日の食材で作りこむシェフこだわりのお料理はとにかく脱帽です。メインのお料理を華やかに彩り、素材を活かすソースや味付け、旬な野菜を添えたりと贅沢な一品の数々です。ぜひ、お楽しみください。大切な方とのお食事や接待、記念日や誕生日等、各種宴会や大切な一日は、チベッタで♪
チベッタ RISTORANTE CIVETTA おすすめ料理
絶品のイタリア料理。コース形式でお楽しみいただけます・
季節の素材を盛り込み、シェフが腕によりをかけて作るお料理をコース形式で。「前菜+お好みのパスタ+ドルチェ＆カフェ」2750円のリーズナブルなものから、「フリードリンクコース」7800円(税込)、特別な夜にご利用いただける「プレミアムコース」7800円(税込)まで幅広くご用意。詳しくはコースページをご覧ください
2750円(税込)～
しずる感たっぷり～雲丹のクリームソースパスタ～
塩味・トマト味・クリームパスタ・スペシャル等、気分に合わせてお好みの一皿をどうぞ♪ランチも大好評なので是非。
1000円(税込1100円)～
オマール海老
新鮮なオマールエビを贅沢に一匹使用した一品。オマールエビの部位をそれぞれシェフおすすめ3種類の味に仕上げました。それぞれの部位の独特の味のハーモニーをお楽しみ下さい。
時価
チベッタ RISTORANTE CIVETTA 料理
- 【Specialita di Giorno】本日のおすすめ
- 【Antipasto Subito】とりあえずのおつまみ
- 【BRUSCETTA】ブルスケッタ
- 【ANTIPASTO】前菜
- 【PRIMO PIATTO】パスタ＆リゾット（80gです）
- 【Pomodoro】トマト味のパスタ
- 【Crema】クリーム味のパスタ
- 【Pesce】お魚料理
- 【Carne】お肉料理
- 【Dolce ｄｅｌ Ｇｉｏｒｎｏ】デザート
【Specialita di Giorno】本日のおすすめ
鱧と季節のさやえんどう、ししとうを添えてカラッと軽い口当たりに仕上げた一品です。お酒のお供にぜひ♪
フレッシュトマトとシラスをたっぷり使用した一品です。
【Antipasto Subito】とりあえずのおつまみ
【BRUSCETTA】ブルスケッタ
【ANTIPASTO】前菜
※写真はサツマイモのスープ
【PRIMO PIATTO】パスタ＆リゾット（80gです）
【Pomodoro】トマト味のパスタ
【Crema】クリーム味のパスタ
【Pesce】お魚料理
旬の鮎をまるごと使用した一品。オリーブオイルで仕上げた素材を存分に楽しめる一品。ワインが進む一品です。
【Carne】お肉料理
希少品種の富士幻豚をご提供。特徴は、世界中の品種の中でも肉質がきめ細やかでしっかりとした脂肪分があり旨みと香りが高く臭みが少ないのが特徴です。貴重な富士幻豚!!お肉の旨みとの相性抜群のソースと春野菜との色和えをお楽しみ下さい。
和牛サーロインと季節の色鮮やかな野菜の相性をお楽しみ下さい。
【Dolce ｄｅｌ Ｇｉｏｒｎｏ】デザート
※写真はバナナのタルト
備考
- 上記以外にも、旬の魚介をふんだんに使った一皿やお肉料理、自慢のパスタも約20種、ドルチェ約10種などバリエーション豊かなメニューをご用意しています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-12-01 18:37:24.0
