焼鶏・豆富・刺身・日本酒・焼酎・梅酒

だいにんぐ わくら

DINING 和くら

TEL
050-5816-0995  ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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和くら 料理

お店のこだわり

スモークチキンオムライス

三河鶏を10時間炊いた出汁にスモークチキンとトマトクリームソースの相性が最高! 1200円(サラダ・ドリンク付き)

なめらかすくい豆富

九州産大豆を使用した自家製の豆富にスペイン産の岩塩・オリーブオイルで食す!甘味と旨味が味わえる必食の一品です。680円

和くら おすすめ料理

和くらのおすすめ料理1

タジン鍋で作る、浅利と旬菜のアクアパッツア! 

水を使わずに、野菜からでる水分で煮るので、旨味が凝縮しています 

850円

和くらのおすすめ料理2

湯葉とイクラの海苔巻きサラダ

相性が良い湯葉とイクラを、香り豊かな海苔で巻いたオススメ料理

850円

和くらのおすすめ料理3

八丈島産 飛魚の刺身

八丈島産はサイズが大きく甘味があります

800円

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和くら 料理

【季節のお刺身】

料理メニュー写真 千葉県産  活〆すずきのお造り

  • 今が旬

この時期のすずきは脂がうまい!

料理メニュー写真 八丈島産  飛魚の刺身

  • 今が旬

八丈島産はサイズが大きく甘味があります

料理メニュー写真 和歌山県産 鮎の炭火塩焼き 

炭で焼くことで、鮎のジューシーさを逃がしません


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【吉田手づくり農園野菜】無農薬有機野菜使用

料理メニュー写真 タジン鍋で作る、浅利と旬菜のアクアパッツア!

水を使わずに野菜からでる水分で煮るので、旨味が凝縮しています

料理メニュー写真 色鮮やかな無農薬野菜のバーニャカウダー

自家栽培ならではの、珍しい野菜を特性のバーニャソースに漬けて

料理メニュー写真 有機野菜の枝付き枝豆 

枝付きだから、安心、旨い!!


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【和くら一押し自家製豆富料理】

料理メニュー写真 一日限定8食 なめらかすくい豆富 ¥680

  • 数量限定

九州はむらゆたかという大豆を使い手づくりで仕上げました。

料理メニュー写真 長いもと桜海老のお焼き 

ふっくらした食感と優しい海老の香りが美味です

料理メニュー写真 モチモチ胡麻豆富のカルパッチョスタイル

こんな食感はじめて!!トマト、きゅうりと共に

飲み物や食べものに合せる為、オーダーを頂いてから考えます


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【冷皿】ドレッシングからこだわって作りました

料理メニュー写真 湯葉とイクラの海苔巻きサラダ

手で食べれる斬新なサラダ!まずは頼んで見てください

料理メニュー写真 生ハムとシュレットチーズのシャキシャキサラダ 

自家製のトマトドレッシングはクセになる味です

料理メニュー写真 アボガト・ズワイ蟹・温玉のシーザーサラダ~カニ味噌ドレッシング~

皆が好きな野菜が満載!!温玉をくずして召し上がれ~


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【愛知の三河鶏使用焼鶏メニュー】餌にこだわり、さらに健康なものを厳選しております

料理メニュー写真 アスパラ豚串、レバー串、つくね串

料理メニュー写真 おまかせ七串盛り合わせ/おまかせヘルシー盛り合わせ

おまかせ三串盛り合わせ/700円、おまかせ五串盛り合わせ/950円

料理メニュー写真 炙りレバー串、炙り砂肝串

  • 数量限定

希少価値が高く入荷次第のご提供となります

手ごねジューシーつくね串 卵黄添え/350円

香りと辛味が上品にマッチします

塩や塩加減にもこだわってます

ささ身をバラエティー豊かに取り揃えました

野菜の自然な甘味がお酒を誘います

時にはこんな炭火焼きはいかがですか?


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【スモーク三種盛り】全て自家製、お好みでお選びください

料理メニュー写真 スモークサーモン、紅茶鴨のロースト、スモークチーズ、スモーク味付き玉子など

お好みで3種お選びください お酒のつまみにどうぞ


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【揚げ物】皆が大好きな品に更に二手間かけておいしくなりました

料理メニュー写真 三河鶏の唐揚げ 和くら風

皆が大好きなゴマ油塩が効いてます

料理メニュー写真 皮付きポテトフライ   ガーリック・アンチョビ・醤油バター

  • 大人気

言わずと知れた大人気商品!お好みで3つの味からお選び下さい。

料理メニュー写真 長芋のスパイス揚げ

ビールのあてに最高のスパイシー味!7種のスパイス使ってます。


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【創作】和くらだけのオリジナルが詰まっています

料理メニュー写真 名物!鶏モツの塩煮込み

10種類以上の野菜や鶏の色んな部位を入れて塩で炊き込みました

料理メニュー写真 豚と揚げ茄子のガーリック炒め

ガーリックの効いた和くら唯一の炒め料理!盛り付けにサプライズ

料理メニュー写真 特製醤油タレに漬け込んだチャーシューの炙り焼き

2日かけて、煮込んで漬け込んでドコにも負けない抜群の炙りです


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【飯】腹ペコさんや最後の〆に嬉しい逸品

料理メニュー写真 豚ロースの焼肉丼

特製タレと御飯の相性はバッチリです!

料理メニュー写真 山形名物「だし」茶漬け

山形の郷土料理で夏野菜を刻んだものを山車と呼んでいます

料理メニュー写真 坦々味噌のガーリックチャーハン 

ピリ辛の坦々味噌が食欲を誘います

8時間炊いた鶏がらスープはコクがあります

暑い時期にはやっぱりこれ!ぺロットいけます

この形が良いんです!


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【デザート】コーヒーと一緒にいかがですか

料理メニュー写真 バナナと白玉の揚げぜんざい

バナナ、あんこ、白玉の相性がバッチリです

料理メニュー写真 キャソナード風シルクプリン

シナモンの効いた大人のプリン!!

料理メニュー写真 マンゴーシャーベット

これからの季節には欠かせませんね

その日の特別メニューがあったり、なかったり?!


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備考

  • 「和くら」に来たら絶対食べてもらいたいのが炭火焼!愛知県の大自然の中で餌にこだわり育てられた鶏の中からさらに健康なものを厳選し、産地より直送しております。三河鶏を高級備長炭で焼くとさらに風味と香りが楽しめます。

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最終更新日:2012/05/25

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