さかえや 横浜みなとみらい店 料理

肉厚で香り豊かな特大しいたけを使用しております。

やわらかな胸を使い、特製の葱ソースをたっぷりかけてあります。

もも肉を、セロリ・三つ葉・ルッコラとの南蛮仕立てでさっぱり。

胸肉・長芋・オクラを使いミルフィーユ仕立てのヘルシー。

柚子胡椒仕上げの蒸鶏と冷奴にたっぷりの葱ソースが良く合います

会津地鶏＋比内地鶏ミンチを使用し豪快に鉄板で！肉汁たっぷり！

アスパラ、エリンギ等を明太バターで炒め、蒸レタス、水菜と。

水菜、黄パプリカ、大根、レッドオニオン、ごぼう、蓮根等

叩いた胡瓜に特製梅ダレ・蒸鶏の旨味を合わせた一品です。

間違いない本鮪の中トロです。

カンパチ・シマアジ・サーモン等の海鮮ユッケを作りました。

クリームチーズ、ハバティを味噌漬けにしました。

茄子の１本漬け。ガーリックオイルの香りと、ぴり辛い七味で。

のどぐろ・鮭とば・アゴのみりん干しの3種です。

大根・長芋・人参をさっぱりと黒酢でどうぞ。

塩で〆た帆立を炙り、かつお出汁の効いたポン酢でさっぱりと。

胸肉とめかぶ・もずく・長芋・コラーゲンが入ったシューターです

前菜としても箸休めとしてもお薦めの1品です。

熱々の鉄板で自家製にんにくソースをかけてどうぞ。

大人気の爆弾コロッケがバージョンアップ！

お肉がたっぷりついたやげん軟骨を牛蒡チップと共に。

プリップリの海老が入ったふわふわさつま揚げ