2023/04/19 更新 ちゃんこ 巴潟 料理
料理のこだわり
老舗ちゃんこ鍋と季節食材を使った割烹が味わえる
友綱部屋の跡地に『ちゃんこ巴潟』が誕生して40年以上。 相撲部屋の本格ちゃんこ鍋を和の料理人がさらに昇華させた秘伝の味はまさに絶品。 旬の食材を活かした豊富な一品料理の数々もお楽しみいただけます。 両国観光の最後は、『ちゃんこ巴潟』で老舗の味をご堪能ください。
女性グループ限定！ 昼と夜の「女子会・ママ会セット」
幸せなひとときをお過ごしいただくため、旬の食材をふんだんに使った女性限定のお得なセットをご提供中です。季節毎に変わる巴潟オリジナルスイーツ（水菓子）は、スイーツ好きの女性に大変人気の一品です。バラエティー豊かな女性限定メニュー、ぜひご賞味ください！
ちゃんこ 巴潟 おすすめ料理
さつま揚げ
自家製のさつま揚げ。老若男女に愛される一品♪
940円（税込）
鳥串焼
名物の鳥串焼！ボリューム満点です☆
660円（税込）
ちゃんこ 巴潟 料理
■ちゃんこ鍋
魚貝類と板前が造った特製ポン酢の織りなす組み合わせがたまりません。表記の価格は牛・鳥1人前の金額です。
鮮度のよい中羽いわしの身を当たり鉢で念入りにあたって隠し味をほどこした秘伝のいわしつみれ。とりガラを水から半日煮詰め、塩で整えたスープに旬の魚貝やとり肉、野菜などを入れた塩味ちゃんこです。表記の価格は牛・鳥1人前の金額です。
20年来のこだわり秘伝みそ味ちゃんこ。日本全国から選りすぐった、京都の白味噌、仙台の赤味噌、北海道の赤味噌、信州の甘口白味噌をブレンドし、利尻昆布と糸ガキ粉のだし汁に魚貝類をたっぷりと用いたみそ味の寄せ鍋風ちゃんこです。表記の価格は牛・鳥1人前の金額です。
すき焼きの甘味でも、アンコウ鍋の甘味でもない、絶妙な甘さを持つ絶品醤油味のちゃんこです。霜降りのお肉をメインにお召し上がりいただきます。お肉が牛肉で＋660円、特選和牛＋1100円となります。
■お造り
※現在、品不足の為入荷なし。
■焼き物
巴潟名物。横綱級のボリューム
ふわふわ柔らかくて美味しいつくね。
■揚げ物
老若男女問わず大人気！ジューシーな鳥の唐揚げ。
■サラダ・酢の物
■創業四十年記念
■四季のおすすめ ～旬味～
■四季のおすすめ ～美味～
■四季のおすすめ ～逸品～
■デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-04-19 22:55:33.0
