昭和五一年創業　焼肉　味樹園　志賀本通店

赤く照りのある上質な赤身肉をレアステーキに。卵を混ぜてマイルドな味わい。

歯触りの良い新鮮ハツ

炙った上質サーロイン肉に、新鮮ウニと大粒いくらこぼれるほど乗った究極の映えメニュー！

約15cmのサーロインを乗せた握りはインパクト大です。

当店のカルビは上カルビとして販売される質の物だけを厳選。創業昭和51年の歴史ある名古屋甘辛ダレでお楽しみください。

ごはんに合うこま切れカルビ/黒毛和牛カルビ/幻の塩カルビの三種。最高の贅沢をご堪能ください。

上質なモモ肉の霜降りの部分を観音開きにし、ワサビを挟んだ逸品。味樹園ならではの創作料理。カイワレと一緒に特製醤油ダレでお召し上がりください。

お肉の間ににんにくとネギをたっぷり挟んであります。

もも肉の柔らかい部分を薄切りに片面だけ焼いてあっさりなのにトロトロの食感をぜひ

独自製法でとろとろの食感に仕上げました。商標登録申請中。

にんにくネギでさらにおいしく。

牛のほっぺた。食感は歯ごたえがあるのに柔らかく繊細な味です。

上質な牛ほほ肉スライスをニンニクと黄身で食べる。絶品です☆

バラニクの赤身をさっと炙って。

一番やわらかいお肉。あっさりがお好みの方は是非。＊当日品切れの場合あり

ネギタン/塩だれタン/味噌タン

確かな歯ごたえがある中でもしっとりと柔らかい。

しっかりと脂がのってぷりっぷりトロトロの食感をぜひ。

色々な部位からとれる旨味たっぷりなズジ肉

歯触りの良い新鮮ハツ。塩がおすすめ。

ゴマ油でホクホクになるまで煮込みます。

霜降りもあり柔らかく豚の脂の旨みが甘みを加えてくれます。

しゃきしゃきキャベツを特製の塩だれで和えました。

ごま油でさっぱりと味付け

歯ごたえのいいもやしとピリ辛の味付けは相性抜群

ご飯　小　250円(税込275円)ご飯　大　350円(税込385円)味樹園のタレ肉にごはんが良く合う。

肉そぼろご飯　小　290円(税込319円)肉そぼろご飯　大　390円(税込429円)和牛100％のミンチを贅沢に乗せました。

さっぱりとした紫蘇をまぶし、大葉と味付けネギを乗せました。

黒蜜ときなこでアクセントをつけた一品