2017/06/16 更新 昔ばなし 別館 料理
料理のこだわり
究極の一品を知る
当店自慢のもつ鍋は、厳選した国産の牛もつを使用しているため、絶対の自信をもってお勧めいたします。
築地直送の信頼
東京都中央卸売市場築地市場、日本最大の魚市場。幅広い魚種を扱う築地から信頼をおいた仲卸を通じて毎日新鮮な魚を仕入れています。
昔ばなし 別館 おすすめ料理
国産牛もつ使用『牛もつ鍋』
当店人気ナンバーワンの牛もつ鍋。一人前からご注文いただけます。
1,280円(税抜き)
昔ばなし 別館 料理
【もつ鍋】
もつがどうしても苦手な方は豚肉を是非！
ちゃんぽんはこだわった生麺を使用。
とんこつスープが隠し味にかわり絶品チーズリゾットに変身！
【鮮魚】
【本鮪・ダチョウ】
ダチョウは臭みがなく、鶏肉のような味わいです。
【焼き物】
溶岩の遠赤外線効果で、旨味を逃がさず、美味しく仕上がります。
ご注文頂いてからお作りしますのでお時間頂戴いたします。
日本酒、焼酎共に合うつまみです。
スタッフまでお尋ね下さい。
【揚げ物】
【豆富・湯葉】
素材の旨味を知るために、最初はそのままお召し上がりください。
濃厚な豆乳の汲み揚げ湯葉です。口の中でとろけます。
【サラダ・煮物・蒸し物】
オープン以来の人気のサラダ。味と食感をお楽しみください。
数時間煮込んだ牛スジは絶品です。
【酒の肴】
コリコリな食感とさっぱりした梅の味が日本酒によく合います。
【お食事・デザート】
長野県から直送の本格手打ちそばです。実は隠れた看板商品。
舌触りがなめらかです。人気ナンバー１デザートです。
焼いたナンの上にバニラとバナナ、チョコソースがたっぷり♪
天かすと麺つゆのおにぎりです。
最後の〆は、お茶漬けで…
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2017-06-16 16:55:18.0
