銘酒処 地酒家 料理
銘酒処 地酒家 おすすめ料理
フォアグラの味噌つけ
フォアグラ特有の臭みは一切なく、口の中でホロリと崩れ、溶け出すような食感。味噌のソースとの相性も抜群で、しっかりと絡み合い絶妙な味わいを醸し出します。
時価
レバーの燻製
新鮮なレバーをスモークすることによって、さらに身が洗練され、なめらか且つ、濃厚で格別な味わいの一品です。選び抜いた新鮮なレバーを使用しています。
時価
玉こんにゃく煮
素材の芯までだしの味がしっかりと染み込んだ玉こんにゃく。からしを絡めて食べていただくと、ツーンとした刺激と風味をお楽しみいただけます。シンプルな味がまた食欲を誘います。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
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