中国料理 鳳凰

当店はホテルクラウンパレス浜松の14Fにございます。ホテル最上階からの眺望を楽しみながら、中国千年の歴史が育んだ名菜の数々をご賞味下さい。ご家族やご友人のお食事会、ビジネスでのご会食、お祝いでのご利用などで特別な時間をお過ごし頂けます。日々研究を重ね、地産地消、季節の食材の効能を生かした本格中国料理をご提供しております。

日常を忘れ、お食事と大切な方との時間をお楽しみ頂けるように落ち着いた空間をご用意しております。各テーブル席はもちろん個室がございますのでプライベートなお食事やビジネスでのご会食などでもご利用頂けます。黄綬褒章受章の総料理長が食と健康と美食を探求し続け、心と身体に優しい料理をご用意し、皆様のご来店をお待ちしております。

中国料理『鳳凰』総料理長 岡部悟が平成30年春の褒章「黄綬褒章」を受章致しました。中国料理人として一筋に励み続け、食材の効能を生かした薬膳料理にこだわり「美味健康」を追求。料理の腕を振るう傍ら、講演会など薬膳の普及活動や後進の育成にも力を入れてきたことが評価され、この度受章致しました。本格的な中国料理をお楽しみ頂けます。

素材と季節感を大切に、美味健康を追求し続ける総料理長により、料理全般、日々研究した本格的な中国料理をご提供致します。地産地消を基本に、季節感ある食材の効果効能を引き出し、何度お越こし頂いても楽しめる料理をご用意致します。選び抜かれた食材で作る身体に優しく美味しく心癒される料理をお楽しみ下さい。※写真は一例です。