オステリア　プリモ

本用にたっぷりの野菜をトマトソースで煮込みました。フランスだとラタトゥユ、イタリアではカポナータといいます。

トマトだけのブルスケッタじゃ物足りない。ちりめんじゃこの旨味をプラスでワンランク上の味わいに。

いろいろなキノコをガーリックの効いたオリーブオイルでさっとソテー。シンプルだけどやめられない味です。

イタリア産アサリの酒蒸しです。白ワインにニンニクの風味、トマトやオリーブなどが入っています。

ブロッコリーをニンニクに唐辛子を効かせたペペロンチーノ風味に味つけし白ワインで蒸しあげました。

オムレツの中にはとろりモッツァレラチーズが、ラタトゥユとパルメザンチーズをトッピングしてどうぞ。

イタリアを代表する青かびチーズ、ゴルゴンゾーラがたっぷり入ったソースをとろとろのオムレツにかけて。

イタリアの国花であるミモザをイメージしたサラダ。基本的には黒オリーブの入った、いわゆるグリーンサラダです。

ジャガイモを茹でてつぶした素朴な自家製ポテトサラダです。安定して人気の定番サラダです。

さっと茹でたブロッコリーにコンソメ風味の溶き卵あんをとろ～り。オープン以来変わらぬ人気商品です。

熱々に焼き上げた自家製生ベーコンとナスをサラダにトッピング。生ベーコンの風味がいい感じです。

スペイン産ハモンセラーノを使ったサラダ。パルメザンチーズをかけて召し上がれ。

手作りパン屋さんから仕入れたおいしいバケット。オリーブオイルでいただくのがイタリア式。

パンにもう少しパンチを効かせたい方は、ニンニクを塗って焼き上げたガーリックトーストをどうぞ。

ニンニクと赤唐辛子のシンプルなスパゲティ。実はプリモの人気商品。リピーター多し！

アサリの風味を白ワインで一層引き立てた定番のスパゲティ。

小柱とズッキーニ・パプリカ・ナスをガーリックオイルであっさり味のパスタに仕上げました。

オイルベースのさっぱり味のスパゲティにアンチョヴィの風味ときのこの味を加えたスパゲティ。

自家製の生ベーコン（パンチェッタ）が自慢のローマ地方の名物パスタ。ぜひ一度お試しください。

アサリから出ただしがトマトソースに程よいコクと旨味をプラスしています。

「娼婦風」と呼ばれる黒オリーブ・アンチョヴィ・ケーパーを使った伝統的なトマトソース。

トマトソースによく合うナスにピリ辛ソーセージをプラス、トマトソースもピリ辛に仕上げました。

人気の前菜「野菜のトマト煮」で作った野菜たっぷりのトマトソーススパゲティ。

ツナときのこのあっさり和風味のスープスパゲティ。でも、ガーリックがイタリアンを主張しています。

人気の明太子スパゲティはマヨネーズ仕立て。小柱との相性も抜群です。

とにかくあっさり味のスパゲティを、という方にはお勧めです。ニンニクも入っていないですよ。

しょうがの風味豊かな特製和風ソースのパスタ。オニオンスライスと海苔のトッピングがアクセント。

相性ばっちりのスイートコーンとツナの組み合わせはクリームソーススパゲティの定番品です。

小海老とブロッコリーという相性のいい食材で作る少し贅沢なクリームソーススパゲティ。

小海老とツナとオニオンをバジリコをきかせたトマトソースで和え、仕上げに生クリームでコクをプラス。

じっくりと時間をかけてお店で仕込んだ自慢のミートソースはボローニャ地方の伝統的ミートソースです。

プリモオリジナルのパスタ。チキンときのこにカレーの風味を効かせたトマトソース、仕上げに生クリームを。

トマト・オリーブ・アンチョヴィなどで作ったソースにレモンでさっぱり感を加えたさわやかな冷製スパゲティ。

ペンネといえば……というくらいの定番品。ピリ辛トマトソースのシンプルな味わいは素朴ですが深いです。

世界三大ブルーチーズの一つ、ゴルゴンゾーラチーズの味は一度はまるとやめられなくなるかも？

ペンネを自家製のミートソースとバターで炒めたきのこで和え、仕上げにパルメザンチーズをかけました。

フェットチーネとは、平打ちのパスタで自家製ならではのもちもちとした食感が特徴のパスタです。クリームソースと高相性といわれています。

ツナのコクが加わった濃厚なトマトソースに生クリームを加えて麺によく絡むソースに仕上げました。

スペイン産ハモンセラーノ生ハムとたっぷりきのこをクリームソースに…贅沢なソースで自家製麺を召し上がれ。

オリーブ・ケーパー・アンチョヴィにオレガノとガーリックの香りをプラス。ビールには特によく合います。

スペイン産の生ハム「ハモンセラーノ」をトッピングしたシンプルながら味わい深い定番ピッツァ。

フレッシュなきのこをたっぷりトッピング。ニンニクの香りに食欲を一層掻き立てられること間違いなしです。

ズッキーニ・ナス・パプリカをトッピングしたあっさり味でヘルシーなベジタブルピッツァ。

イタリアを代表するブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」をトッピングしました。独特の濃厚な香りをどうぞ。

マヨネーズベースの明太子ソースにスイートコーンをたっぷりトッピング。仕上げのネギが味を引き締めます。

プリモ自慢の自家製ホワイトソースをベースにポテトサラダとコーンをトッピング。ソーセージがアクセントに。

ピッツァ一面にスライスされたボローニャソーセージを並べたゴージャスなピッツァ。

混雑時のピッツァの提供にはお時間を頂戴することがございます。予めご了承ください。なお、ピッツァの大きさは約25センチです。

自家製ポテトサラダにソーセージと細かく刻んだバケットを乗せ、たっぷりのチーズで焼き上げました。

実は人気商品のプリモのドリア。トマト味のバターライスにチキンときのこ、ホワイトソースで焼き上げました。

平打ちパスタ「ラザニア」とミートソースと交互に重ねて焼き上げたグラタンパスタの定番品。

パルメザンチーズの濃厚なスープにバターライスとモッツァレラチーズ。リゾットの定番品の一つです。

チキンときのこの具材にあっさり味のトマトコンソメスープがよく合います。

リゾットを焼きおにぎり風に仕上げました。スープとよく混ぜるとおこげのリゾットの出来上がり。

皮目をパリッと焼き上げたチキンステーキに粒マスタードを塗りパン粉をまぶし香ばしく焼き上げた一品。

ソテーしたチキンに黒オリーブときのこを加え、ビネガーの酸味を効かせたトマトソースで煮込みます。

パリッと香ばしく焼き上げたチキンステーキにわさびを塗りパン粉を乗せてさっぱり味に仕上げました。

皮目をパリッと焼き上げたチキンステーキに粒マスタードとハチミツを合わせた甘辛ソースで照りとコクを。

ぷりぷりの海老（ホワイトシュリンプ）をシンプルにニンニクで軽くソテーし素材の味を引き立てました。

アラカルトは調理に時間のかかるものが多く、特に混雑時には提供にお時間を頂戴することを予めご承知おきください。

たっぷりの卵・ミルク・生クリームで作ったカスタードプリンです。お子様から大人まで幅広い人気です。

バニラビーンズの香り、滑らかなミルクババロアのような舌触り、フルーツソースをかけて召し上がれ。

バニラアイスクリームに熱々のエスプレッソをかけていただくデザートです。大人味のデザートです。

杏子の核を使ったリキュールアマレットをカフェアフォガートに加えると、アーモンドの香りが鼻腔をくすぐる大人のデザートになります。お酒ですからお車を運転の方はお遠慮くださいね。

土・日・祝日には便利でお得なセットメニューをご用意しました。［前菜とサラダの盛り合わせ/本日のパスタ（2種からチョイス）/本日のデザート（2種からチョイス）/または、アイスコーヒーorアイスティー］