拉麺・食工房　まる家

拉麺食工房まる家店内・外観

お店のこだわり

生産者から直接仕入れる土佐ジローやカツオの他にも、厳選された高知の魚介や野菜など、地産地消にこだわって作った、これぞ高知のラーメンです。また醤油は高知県産の地元醤油を厳選し数種類をミックスしてオリジナルな風味と味覚を実現しています。

麺はスープがよく絡む、細めのちぢれ麺ながら、酸性水で茹でることによって、コシのある強い麺に仕上がっています。食感をお楽しみ下さい。またお水は柔らかく口当たりのよいアルカリイオン水を使用。特にスープにはこのイオン水がまろやかな味わいを発揮します。

スタッフはお客様を笑顔でお出迎え！店内の雰囲気はもちろん、スタッフ一人一人が情熱をもって働いております。当店はお一人様でのご利用も大歓迎です！お仕事帰りのちょい飲みや、ご友人やご家族とのお食事にもおすすめです！皆様でお楽しみいただけるよう、広いお席もご用意させて頂きます。

当店ではセルフオーダー制のシステムを導入しております。もちろんスタッフがオーダーをお聞きすることも可能です！皆様のご注文スタイルに応じてご注文下さい！

山のふもとに建つ一軒屋。こぢんまりとしたアットホームな雰囲気がGOOD。お店の前に駐車場があるので、車での来店も安心。ご家族やお友達とお越しの方も、お気軽にご利用ください。

木の温もりが溢れる明るい店内。テーブル間も広く、ゆったりとした空間で食事が楽しめる。当店ではカウンター席もご用意しておりますので、お一人様でもお気軽にご来店ください♪ご来店お待ちしております！

座敷席があるので、家族での食事にも最適。座敷は最大の人数に合わせてご利用頂けます。また、テーブル座敷席はもちろん、カウンターやテーブル席もご用意しております。ご家族連れやご友人とのお食事にも最適です。ぜひ一度お気軽にご来店ください！

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
テーブル	4名様×3	4人がけのテーブル席をご用意！様々なシーンでご利用ください。
カウンター	1名様×4	お一人様でもお気軽にご利用頂けるようにカウンターをご用意。お仕事帰りに、ご友人とのお食事、様々なシーンでご活用いただけます。
カウンター	1名様×4	お一人様でもカウンター席でも、お気軽にご来店いただけます◎お仕事帰りや、お休みの日にもご利用ください♪
座敷	6名様×4	テーブル座敷席は6名様までご利用可能です。ゆったりとしたスペースになっており、ご家族連れでも、お気軽にご来店いただけます。
座敷	4名様×3	広々空間の店内は明るくて落ち着いた雰囲気◎