お好み焼 つくし おすすめレポート（1）
yamaさん
投稿日：2010/03/10
ランチ | 来店シーン：家族・子供と
これぞプロ！ 絶品のお好み焼き
カウンターにすわり、メニューを見る。もちろん注文はお好み焼
豚やイカ、ミックスなどの中身の他に、生地も選ぶことができるようになっている。
注文した後は、目の前でじっくり焼き上げられる職人技を見ながら待つ。
見ているだけで、心が満たされていくような所作。この動きを見ることも、つくしへ行く理由の一つ。
ソースのかけ方、返し方、切り分け方・・・これが「美しい」のだ。
焼き上がると、目の前へ運んでくれ、お好みのマヨネーズなどをつけていただく。
ふんわりとした食感と絶妙の焼き加減。
口の中に広がるうまさ。
ぜひご賞味を。
変わらないうまさ、お好み焼きを食べるならこの店です。
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