2024/01/31 更新 バルマルイタリアーノ BAR MAR Italiano 西中島店 料理
料理のこだわり
薪窯焼きナポリピッツァ
本場ナポリの薪窯で焼き上げる当店自慢のナポリピッツァ(27cm)
本物のナポリピッツァを本気で提供いたします。
生地に使用する食材は小麦粉、水、酵母、塩の4つのみ。生地は手だけを使って伸ばします。窯の床面に直焼きします。窯の燃料は、薪もしくは木くずとします。仕上げはふっくら「額縁」ができます。上にのせる材料にもこだわっています。
バルマルイタリアーノ BAR MAR Italiano 西中島店 おすすめ料理
薪窯焼きナポリピッツァ(各種)
バルマルのこだわりである、本場ナポリの薪窯(まきがま)で焼き上げる本格ナポリピッツァ♪定番のマルゲリータをはじめ、デザート感覚でお召し上がっていただけるメニューなど、他では味わえない逸品を是非☆
1,180円~
生ハムと2種サラミ・パルミジャーノチーズ盛り合わせ (M)
生ハム×チーズの最高の組み合わせ♪お酒が進むこと間違いなし◎Lサイズご用意しています！
1,650円
海老いっぱいのアヒージョ
ガーリックオイル煮の定番。ぐつぐつアツアツをどうぞ。
1,050円（税込）
バルマルイタリアーノ BAR MAR Italiano 西中島店 料理
■ ANTIPASTO
よくばりな方にこちらをどうぞ！／L…2050円
ベーシックなサラミを切り立てで。
黒胡椒の風味が入ったピリ辛仕立て。
生ハムは厳選された素材と風土から生み出されます。
生ハムの塩辛さとルッコラの食感が相性抜群です。
口の中でとろけるような食感が味わえます。
迷った時には、こちらから！色々な前菜を少しずづ楽しんで☆
1口サイズの魚介を野菜ビネガーのドレッシングでマリネしました！
盛り合わせの内容はスタッフまで♪
定番中の定番です。
自家製のピリ辛サルサソースを付けて召し上がってください。
■ PIATTO VEGETALE
毎日厳選された野菜を選んでいます。
スティック野菜とソースの組み合わせ。
■ AJILLO
ガーリックオイル煮の定番。ぐつぐつアツアツをどうぞ。
たっぷりマッシュルームをアツアツで！是非パンと一緒にどうぞ。
そのままはもちろん、オイルやソースにつけてもおいしいです。
■ PLATO CALDO & FRITTO
赤ワインにピッタリ。コトコト長時間煮込みました。
ガーリックソースとピリ辛いソースの2種類が楽しめます。
ジューシー＆スパイシー！はじける美味しさ！
熱々の美味しさ！チーズが決め手です！
■ PIZZA
トマトソース／モッツァレラ／バジリコ
モッツァレラ／ゴルゴンゾーラ／スモークチーズ／リコッタ
モッツァレラ
トマトソース／ミニトマト／水牛のモッツァレラ／バジリコ
トマトソース／オレガノ／モッツァレラ／ニンニク／アンチョビ
トマトソース／辛いサラミ／モッツァレラ／ペペロンチーノ
トマトソース／にんにく／オレガノ
トマトソース／にんにく／オレガノ／アンチョビ／ケイパー／ミニトマト／バジリコ
トマトソース／モッツァレラ／ナス／オリーブ／アンチョビ
トマトソース／モッツァレラ／サラミ／キノコ
トマトソース／モッツァレラ／生ハム／ルッコラ／粉チーズ
モッツァレラ／ペコリーノチーズ／黒コショウ
ポルチーニ茸／スモークチーズ／トリュフ風味のキノコペースト／モッツァレラ
マスカルポーネチーズ／エスプレッソ／バニラアイス
■ PASTA
相性抜群のあっさりとした味わいスパゲッティ。／L…1500円
濃厚チーズのペンネの最高の組み合わせ。／L…1800円
にんにくとタコ爪のシンプルスパッゲティ。／L…1400円
クリームの濃厚な風味が堪能できます。／L…1800円
鷹の爪とトマトのピリ辛ソース。／L…1500円
■ DESSERT
小腹にぴったり！
イタリアでは定番のデザート。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-31 21:57:08.0
