2021/03/25 更新 鶏と鯨 あぶり家 料理
料理のこだわり
産地にこだわり地鶏を仕入れ◎
当店の自慢は産地にこだわった地鶏！全国から仕入れた上質な鶏肉をご堪能いただけます◎福岡県産の"八女炭蘇鶏"は大自然で育った、脂肪分が少なく適度な歯ごたえが特徴です☆愛知県産の"名古屋コーチン"はコクとジューシーさがウリ！奈良県産の"大和肉鶏"は弾力のある身と溢れる肉汁が堪りません！地鶏の絶品料理をご賞味ください♪
採れたて新鮮！厳選の旬野菜◎
肉料理だけでなく野菜にもこだわりあり！農家直送の新鮮野菜と生駒の自家農園で育てた野菜を使用しております◎いずれも味・質ともに最高なものばかり！季節の旬ならではの栄養が詰まった野菜は、お鍋の具材、サラダ、様々な店内メニューに登場します☆素材の味わいが引き立った美味しさを楽しむなら、炭火焼で食べるのがおすすめです！
鶏と鯨 あぶり家 おすすめ料理
【全6品+飲み放題120分◆鶏鯨カスタマイズコース】4,950円 (税込)
≪コースで鶏と鯨を◎≫当店自慢の鶏料理と鯨料理をコースにしました！好みに合わせて料理をおえらびいただけます。産地にこだわった地鶏は、コクと旨味が詰まったジューシーさがウリ！鯨料理は現代風にアレンジしているので初めての方にも安心◎各種宴会はもちろん、仲間内、女子会などにご利用ください♪昼飲みもOKです！
4,950円（税込）
昔懐かしい鯨料理の数々◎現代風に食べやすくアレンジしています！
≪希少な鯨料理をご用意！≫なかなか目にしなくなった鯨料理を、当店では現代風に調理してご提供◎赤身・本皮・さえずり。。各部位を豊富にご用意！鮮度が良い鯨で、“お刺身”はもちろん、“本皮ベーコン”、昔懐かしの“竜田揚げ”などご賞味ください♪食べた事がある方も、そうでない方も！当店自慢の絶品鯨料理をぜひ！
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鶏と鯨だけじゃない！専門店に引けを取らない"馬肉"もお見逃しなく！
≪馬肉好きの方は必見！≫当店は“馬肉料理”にも自信あり！本場の熊本県から上質な馬肉を仕入れ、ご提供しております！定番から希少部位まで各種取り揃え◎ラインナップ・肉質は、専門店にも引けを取らない自信があります！絶品の馬肉料理、あぶり家にお越しの際は、ぜひこちらもお試しあれ！※お早めにご予約ください。
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鶏と鯨 あぶり家 料理
- ◆ 鶏肉 ◆
- ◆ 鯨 ◆
- ◆ 馬肉 ◆
- ◆ 鍋 ◆
- ◆ 炭火あぶり ◆
- ◆ 鶏揚げ物 ◆
- ◆ 鶏創作一品 ◆
- ◆ 鯨一品 ◆
- ◆ おつまみ・一品 ◆
- ◆ サラダ（豚/鶏/鯨） ◆
- ◆ ご飯物 ◆
- ◆ 汁 ◆
◆ 鶏肉 ◆
下記からお選びください。2カン付き（枚数調整可）。5種盛：1,078円（税込）/極み盛り：1,738円（税込） ※画像はイメージです。
むね肉の昆布締め：638円（税込）
◆ 鯨 ◆
各1枚：1,738円（税込） ※画像はイメージです。
お造り盛り（赤身/本皮/舌鹿の子 各2枚）：858円（税込）/ベーコン3種盛り（各2枚）：1,078円（税込）
赤身：528円（税込）/本皮：528円（税込）
ハギ肉：638円/ハツ：605円/コラーゲン550円/ヒメワタ：638円/マメ：638円/歯茎：638円/百尋：605円/百畳：605円/ナガス鯨尾：1,738円（全て税込）
◆ 馬肉 ◆
5種盛（約2人前分）：1,738円（税込） ※画像はイメージです。
【特選】霜降り：902円（税込）
【上】赤身：550円/赤身：528円（税込）
フタエゴスモーク：660円（税込）
ロース：605円（税込）
小オビ：1,078円（税込）
馬タンスモーク：715円（税込）
◆ 鍋 ◆
鶏肉/鯨赤身/鯨本皮/鯨舌鹿の子/鯨畝須：各528円/沖縄あぐ～豚：968円/野菜セット（白菜/水菜/白ネギ）：528円/下仁田ネギ（※冬季限定）：528円/雑炊セット 1人前：330円/讃岐うどん/ラーメン/島原素麺 1人前：各330円（すべて税込）
◆ 炭火あぶり ◆
モモ肉のあぶり～おろしポン酢～：748円（税込）
ササミの明太マヨネーズ焼き：638円（税込）
セセリ身のわさびおろしポン酢：583円（税込）
むね肉の柚子こしょう焼き：638円（税込）
肉付き ひざ軟骨あぶり焼き：462円（税込）
◆ 鶏揚げ物 ◆
◆ 鶏創作一品 ◆
鶏ハラミち木の子のネギポン焼き：605円（税込）
鶏むね肉と畑ネギのぬた和え：605円（税込）
◆ 鯨一品 ◆
自家製タルタルソーストッピング：+55円（税込）
ウネス白ベーコン：638円（税込）/ウネス白スモークベーコン：748円（税込）
赤身/本皮/舌鹿の子/本皮ベーコン 各1枚・オバケ（酢味噌）・串カツと竜田揚げ 各1本
◆ おつまみ・一品 ◆
◆ サラダ（豚/鶏/鯨） ◆
◆ ご飯物 ◆
T・K・G：418円/鯨茶漬け：550円/鶏茶漬け：528円/鯨漬け丼：748円/鶏漬け丼：715円/ケイジャン鶏飯：715円/鯨炒飯：660円/鶏炒飯：660円/鯨雑炊：748円/鶏雑炊：682円（すべて税込）
≪冷≫：770円（税込）
◆ 汁 ◆
備考
- 掲載メニューは一部です。詳細はお店までお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-25 17:58:13.0
