2024/04/08 更新 ソプラアクア 神楽坂 Sopra Acqua 料理
料理のこだわり
【北海道の契約農家から直送の、新鮮な食材を使用！】
北海道の契約農家から直送される新鮮な食材を使用した本格イタリアンが、素材の魅力を存分に引き出し、風味豊かな料理を提供します。特に、北海道の小麦粉を使用した手打ちパスタは絶品で、その食感と風味は格別です。地元の食材を生かしたメニューで、北海道の風土を感じながら、贅沢なひとときをお楽しみください♪
【料理とお酒のマリアージュを楽しめる豪華コース♪】
当店自慢のこだわり料理をたっぷり堪能できるコースを各種ご用意しております。お手軽に楽しめるコースや、贅沢なフルコースを楽しめるコース、平日ランチ限定コースなど。各シーンに合わせてご利用ください。また、飲み放題付きコースもあり、厳選したワインと絶品料理を一緒に楽しめます◎美味しい料理とお酒で特別な時間を演出します☆
ソプラアクア 神楽坂 Sopra Acqua おすすめ料理
イカスミ練り込みタリオリーニ 平爪カニのトマトクリームソース
北海道の小麦粉を使用した手打ちパスタと新鮮なカニを使用したおすすめの一品です。イカスミが練り込まれた手打ちパスタに、豪華な平爪カニの旨味とトマトクリームソースが絡まり合います。一口食べれば濃厚な味わいが口の中に広がりやみつきに♪特別な日のディナーに、お好みのお酒と一緒にご賞味ください☆
1,960円（税込）
お肉料理
・牛バラ肉のスパイス赤ワイン煮とトリッパ炙り焼き ポテトピュレ添え・赤ワインでマリネしたハーブ三元豚の低温焼き ワインと赤味噌のソース・向日葵鶏モモの160gハーブグリル フォンドヴォーのクリームソース こちらの3種類ございます。贅沢なお肉の旨味に虜になります☆どれもワインとの相性抜群です◎
2,420円（税込）
パスタランチ(月～土曜日)
北海道の小麦粉を使用した手打ちパスタは当店自慢の一品。週替わりのパスタ4種類の中からお好きなものを選択できます◎サラダ・パンも付いて1000円(税込)とコスパ良し！ボリューム満点で、お腹も心も大満足になります☆また、ランチ限定コースもご用意しておりますので、当店で贅沢なランチをお過ごしください♪
1,000円（税込）
ソプラアクア 神楽坂 Sopra Acqua 料理
パルマ産の生ハムとスモーク香の頬肉を使ったハムの盛り合わせ。
自家製手打ちパスタとカニの旨味のトマトクリームソースの相性が最高です。
・生ウニと日高行者にんにくとアンチョビのリングイーネカラスミ添え（乾麺）・イカ墨を練りこみタリオリーニ 平爪カニのトマトクリームソース・自家製スパゲッティ ポルチーニ茸と塩タラの軽いトマトソース・ビーツを練りこんだタリアテッレ スペイン産デュロック豚のラグーソース・赤ワイン風味のリゾット 本日の肉添え・北海道産男爵イモのニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームグラタン仕立て
・有頭エビと噴火産帆立と鮮魚と貝類のアクアパッツァ
・牛バラ肉のスパイス赤ワイン煮とトリッパ炙り焼き ポテトピュレ添え・赤ワインでマリネしたハーブ三元豚の低温焼き ワインと赤味噌のソース・向日葵鶏モモの160gハーブグリル フォンドヴォーのクリームソース
季節の果物などをを使ったデザート。タルトや自家製ジェラート、フルーツのコンポートなども一緒に盛り合わせてございます。
・季節野菜のスープ・前菜5種類・手打ちパスタ（6種類よりチョイス）・メインディッシュ（肉ｏｒ魚）・デザート又はチーズ・コーヒー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-08 15:07:00.0
