2022/11/11 更新 創作料理 維新 料理
料理のこだわり
「上・刺身の盛り合わせ」
コースでなくても旬の新鮮な美味しいお刺身を1280円（税別）～ご用意いたします！接待や外せないお祝い等、是非ご要望ください。
日本酒他、こだわりのドリンク多数！
地元茨城の地酒他、美味しい銘酒を各種取り揃えております！仕入れによりラインナップが変わることもあるので、ご来店の際は是非チェックしてみてください☆
創作料理 維新 おすすめ料理
茨城初！新名物 「うなぎの刺身」
スタミナ食の代名詞抵抗力を高めるビタミンAや疲労回復に良いビタミンB1等ビタミンの宝庫国産うなぎの新しい楽しみ方！炙りと薄造りで、独特の触感と旨味が味わえます。自家製のポン酢と刺身醤油を添えるこだわりの一品です是非一度ご賞味下さい。
1650円～（税込）
「釣り魚」を活かしたお刺身盛り合せ（写真は特製盛り合わせ）
釣り好きスタッフが久慈港から船に乗り釣ってきます！船上活き締め～血抜き～熟成と処理にもこだわっていますので味には自信がございます。釣りバカセットお好きなドリンク＋おまかせ釣り魚料理1000円もお得で大人気数に限りがあり、釣れない時もありますのでご了承下さい(;^_^A
1500円～（税込）
【大切な記念日やお誕生日に】 バースデー☆スペシャルコース2H[飲放]付5500円(税込・2名様～)
お誕生日・大事な方の記念日など様々なシーンに対応。バースデーコースにはお店から特製のメッセージ付ケーキをプレゼント！
5,500円（税込）
創作料理 維新 料理
維新のこだわり 鶏料理
店長のおすすめ 鰻料理
白焼き・蒲焼選べます。
海鮮
宴会・お祝いに。
魚料理一品＋ドリンク1杯
一品
揚物
〆
備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-11 08:50:40.0
