エビスコ酒場　新宿歌舞伎町店

新鮮だから脂が美味い！※タレ・塩のどちらかをお選びください

癖も臭みもない良質な豚の心臓です。

いわゆる“モツ”と言われる豚の大腸です。

一番柔らかく、そして一番ジューシーです。

豚の舌の付け根の部位です。

鶏豚の合挽にキレのある食感の野菜を使った逸品。

しょうが焼き+梅干しの当店オリジナルメニュー。 世評１度お試しください。

箸で切れるほどにじっくり煮込んだ豚タン。 茹で汁も絶品です。

伊東直送の干物。 当店の人気メニューです。

とにかくデカイ。 エビスコらしい看板メニューです。

豚ホルモンをソテーした当店の看板メニュー。 お酒に合います。

甘辛い特製のタレで焼いたトンテキタレと、シンプルに塩、胡椒で焼いたトンテキ塩。柔らかくてとってもジューシーな一品です。

煮込んだ豚タンを特製マリネソースでご賞味ください。

食肉市場直送！ボイルした豚の胃袋です。酢味噌かポン酢でどうぞ。

クリームチーズをエビスコ特製のタレに漬け込みました。

朝引きの新鮮なレバーを使った当店の人気メニュー。

秘伝のレシピで作った店長のお手製です。

鶏一羽に１つだけの希少な軟骨を素揚げし、塩胡椒で味を仕上げました。

ミツボシカレーで大人気たったメニューをエビスコ酒場で再現。 チーズの入った衣が他店にはない当店のこだわりです。

アンチョビーガーリックソルトで手が止まらない！

特製ドレッシングで食べる新鮮な生野菜。 女性に人気のメニューです。

昔ながらの懐かしい味とフレンチドレッシングの相性が絶妙です。

お酒との相性バツグン。クラッカーや韓国のりに乗せてお召し上がりください。

自信のマヨネーズドレッシングがトマトと良く合う一品です！

エビスコ酒場へ来たらまず頼んで欲しい一品。

特盛りご飯と極厚の豚バラの最強タッグ！※3～4名様でどうぞ

シソ梅・シソ塩辛

※大盛＋50円

※お好みでライチリキュール（＋50円）をかけると大人の味に