個室居酒屋　のりを  蒲生四丁目店

当店自慢の逸品！最高のコンディションの『もつ鍋』をご堪能頂く為、仕込みから仕上げまで、その作り方にこだわっております！丁寧に取り出した和風出汁を、ホルモンの旨みに合うよう調整した『のりを秘伝の鍋だし』をベースに、心を込めて仕込んだ「秘伝のスープ」と「新鮮ホルモン」で出来上がる逸品！★当店不動の一番人気メニュー♪

『のりを』では、肉厚でジューシーな手羽を使い、「当店オリジナル」の秘伝のタレに、数種類のスパイスをブレンドしています。パリパリとした食感とスパイスが効いた味が特長で、数々のお客様から愛され続けてきた、創業以来の変わらぬ味です！1本からご注文頂けますので、ぜひ酒肴にお召し上がりください！

新鮮な魚介を厳選仕入れ！！『のりを』のお造り盛り合わせ！鮮度にこだわったプリプリの逸品をご提供しております！旬のお魚にこだわっておりますので、季節・入荷状況により、旬魚の種類が変わってきますので、当日おすすめのものをお楽しみください♪

秘伝のスープが絶妙に絡む！創業以来の変わらぬ味、不動の人気を誇る当店のもつ鍋は、最高の状態でお召し上がりいただきたいという思いから、簡単な指南書のご紹介をさせて頂きます！〆にサービスで「そば」もしくは「うどん」がお選びいただけます。　※2人前からのご注文となります

独自の秘伝の出汁に大根おろしをたっぷりと加えました。出汁ともつとみぞれの相性が抜群。究極の旨味が実現できました。〆にサービスで「そば」もしくは「うどん」がお選びいただけます。　 ※2人前からのご注文となります

もつ盛り合わせ…850円　/黒豚バラスライス…500円　/ホルモン…780円　/鶏もも…480円

”秘伝ソース使用”！！当店では、肉厚の手羽先を使用しまして『のりをオリジナル』秘伝のタレに、数種類のスパイスをブレンドしております。パリパリとした食感に、スパイスが効いた風味が特長で、長く愛され続けてきた、創業以来、変わらずお味でございます。※1本よりご注文いただけます。

【こだわり其の壱】魚介は鮮度が命。旬魚の美味しさを存分に楽しんでいただく為に、新鮮ピチピチのお刺身をご提供しております。お刺身を引き立てる為のお醤油にもこだわりっております。

【こだわり其の弐】こだわりの『新味醤油』ご提供！新鮮お造りだからこそ、お醤油にもこだわりました。岡山県のマルツ醤油さんの、『新味醤油』を使用。瀬戸内海の漁港で生まれた、木樽天然仕込み独特の甘みのあるお醤油でお召し上がりください。

本まぐろ…550円　/鯛…450円　/サーモン…450円　/はまち…450円

昆布/梅/鮭/明太子

昆布/梅/鮭/わさび/明太子