2022/09/30 更新 お肉とお野菜 あら川 豊橋店 料理
料理のこだわり
新鮮な食材を使用した料理をお楽しみください
当店ではA5黒毛和牛希少部位をお召し上がり頂けます！赤身とサシがバランスよく 旨味の凝縮された お肉料理を是非ご堪能下さい◎その他にも地元の野菜をふんだんに使用した野菜料理もお楽しみ頂けます◎
大切な方との特別な日にご利用ください
大切な人との記念日に、ケーキのご予約も承ります。メッセージプレート＆フォトサービスや、当店より素敵なプレゼントもございます♪サプライズ等もございましたら、お気軽にご相談ください。
お肉とお野菜 あら川 豊橋店 おすすめ料理
多彩なコースメニュー
季節ごとの期間限定メニューや最高ランクの黒毛和牛を使用したコース、地元食材にこだわったコースなどなど！ 飲み放題120分付5,000円から各種ご用意しております！宴会、接待など多彩なシーンでご利用ください！コースの詳細などはお気軽に当店までお問合せ下さい。
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地元お野菜の豆乳バーニャカウダ
地元のお野菜を契約農家さんより直接仕入れたものやあら川農園で自家栽培したものを約25種類ほど盛り合わせました。お野菜（ハーフ） 600円 ＜ソース…＞アンチョビとオリーブオイルに豆乳クリームをたっぷりと使用した優しい味わいの自家製ソースです。・豆乳バーニャソース 100円
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A5黒毛和牛ステーキ三種盛り
A5みかわ牛の色々な部位を味わえるステーキ盛り合わせになっております。 一つのご注文で色々な部位が楽しめます！色々な部位を楽しみたいお客様にオススメメニューとなっております！
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お肉とお野菜 あら川 豊橋店 料理
パンチの効いたハラミ肉のおつまみ。 途中でハラペーニョソースを加える事で更に刺激的になります。
お肉料理
お尻の先の希少部位。 霜降りの甘さと赤身の旨味が合わさった部位となっております。
A5みかわ牛の色々な部位を味わえるステーキ盛り合わせになっております。
肩から腕にかかる部位。 赤身に程よくサシが入り、食べやすく旨味もしっかりとある部位となっております。 関西では”くり”とも呼ばれています。
腰からお尻にかけた部位。 赤身肉の王様。肉のキメが細かく風味もあり柔らかい部位となります。
背中の部位。ロースの中で最もキメが細かく霜降りになりやすく、柔らかく脂の濃厚な旨味があります。
横隔膜の筋肉の部位。ハラミ肉。 赤身肉に近い食感。柔らかい部位となっております。
厚切りローストビーフをシャリアピンソースにてお召し上がり頂けます。
2～3日じっくりと煮込んだ自家製の豚角煮です。
揚げ物
ナンコツにも七味！マヨにも七味！
塩麹に漬け込んだ柔らかい唐揚げです。
おつまみ
サラダ
あら川名物
＜お野菜…＞ 地元のお野菜を契約農家さんより直接仕入れたものやあら川農園で自家栽培したものを20種類以上盛り合わせました。＜ソース…＞アンチョビとオリーブオイルに豆乳クリームをたっぷりと使用した優しい味わいの自家製ソースです。・豆乳バーニャソース 120円
アボカド料理
魚介・オーブン料理
焼きたて サクサク フワフワ オーブン料理のお共に
お食事
肩から腕にかけた一部の希少部位。 肩から腕の中で最も霜降りが入り、独特の食感と脂のくちどけを楽しめる、濃厚な味わいの魅力の部位となります。
・梅・タコわさび ・チャンジャ ・ちりめん山椒
・塩・梅・明太子
スイーツ
デザートと御一緒にいかがでしょうか？
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-09-30 21:50:55.0
