2023/07/26 更新 OSTERIA GAINA オステリアガイーナ 料理
料理のこだわり
【本格イタリアンコースをご堪能】
本場イタリアの2つ星レストランで修行を積んだシェフが手掛ける本格コースが人気◎ 会社宴会やプラベートのお食事会などにどうぞ。お洒落な店内で有意義なひとときを・・・
OSTERIA GAINA オステリアガイーナ おすすめ料理
【本格イタリアンコース料理】7品飲み放題付き♪ 女子会コース火水木限定3980円♪
本場イタリアの2つ星レストランで修行を積んだシェフが手掛ける本格イタリアン料理をリーズナブルに堪能できるコースがお得♪※飲み放題付！
3980円～(税込)
【迫力満点♪驚くこと間違いなし】～厳選４種肉盛り合わせ～
４種類のお肉を一度に楽しめる贅沢な一品を盛合せでお得に堪能♪提供時には歓声があがるほどのボリュームです♪
5,980円（税込）
【絶品の1品がここに・・・】ローマ人が愛する 真実のカルボナーラ 「メッヅィパッケリ」
シェフ自慢の1品。ローマ産 羊のチーズとみかわ豚で仕込んだ自家製のパンチェッタがたっぷりと絡まった絶品の1品をどうぞ。
2,000円（税込）
OSTERIA GAINA オステリアガイーナ 料理
- 【Antipasti】前菜
- ホルモン料理
- 【Irsalata】サラダ
- 【Pare】自家製パン
- 【Piccoli piattini】小皿料理
- 【Crostini】クロスティーニ
- 【fatta in casa】自家製手打ちパスタ
- 【Prodotto Italia】イタリア産 乾燥パスタ
- 【Secondi piatti】メイン料理
- 【Dolci】デザート
- 【Formaggi】チーズ
【Antipasti】前菜
前菜3種を少量ずつ盛り合わせた人気メニュー2800円相当の盛り合わせが2180円です！ 内1種は野菜orチーズの前菜です。 写真は一例です。
ジャンボンサヴォア 9ヶ月熟成
イタリア プーリア州産1週間に12皿のみの限定商品です。
骨まで美味しい イタリアシチリア産レモンを使ったイワシのマリネ
北イタリア郷土料理の冷前菜を低温調理ローストポークで！
旬の白身魚をフルーティに仕上げました オレンジ入り♪
Chefが得意とするリゾットがライスコロッケに！※季節により味わいが変わります。
じっくりサクッとするまで揚げてます本日の魚介はご来店時にご確認ください。
イタリアのソーセージのサルシッチャ 沢山練って練って腸詰めにしました。フェンネル香ります♪グレーンサラダ添え
レモンと胡椒を効かせた白ワイン蒸し。スープがとっても美味しいです。季節により種類やボリューム変わります。
鶏肉の全てを詰め込んで長時間ローストしました。噛みしめるほどにこみ上げる旨味♪冷製お肉料理です。自家製グリッシーニとグリル野菜マリネ添え
ホルモン料理
トスカーナの名物。唐辛子オイルをお好みで♪
ひみつの香り付け♪イタリアでの懐かしの味
【Irsalata】サラダ
ゴロゴロCUTのトスカーナ州 夏サラダ さっぱりしてます。※春～秋限定
スモークしたミニイワシが入ってます
ロメインレタスと刻んだ生ハムをさっと炒めてパルミジャーノチーズをたっぷりと♪
旬の冬野菜１０種類使ってます！※秋～春限定
【Pare】自家製パン
ローズマリー風味 写真右から3つ目
田舎風 写真1番右
小麦を味わうなら 写真右から２つ目
【Piccoli piattini】小皿料理
コロコロのじゃが芋とゴルゴンゾーラが主役
オレンジジュースとハーブで味付け
お野菜1種づつ別々に漬け込んで盛り合わせに
ちょっとおつまみに〇お肉の付け合わせにも〇
厳選したイタリア産オリーブ3種
実は肉詰めです。
バルサミコ酢を効かせたグリル野菜の香り◎
お客様からのご要望多くメニューINしました。
【Crostini】クロスティーニ
カリッと焼いたバケットに自家製のレバーペーストをぬって
カリッと焼いたバケットにプチトマトのサラダをのせて
スモークした小鰯とパセリが良く合う大人の味わい！
温製特殊なソテー方法で炒めたきのこがコンコンと香ります。パルミジャーノクリーム
温製1ヶ月かけて仕込んだパンチェッタをココにも♪パルミジャーノクリーム
ピッツァ マルゲリータのクロスティーニ版です。
【fatta in casa】自家製手打ちパスタ
練り込み法蓮草のキタッラ 断面は正方形ロングタイプ
極太平打ち ロングタイプ 食いしん坊の意トスカーナ料理です。
細打ち ロングタイプ生雲丹とトリュフが奏でる贅沢な一皿
Chefスペシャリテ！ ボタンに見たてた男爵芋とグマンチャーレのラビオリ
【Prodotto Italia】イタリア産 乾燥パスタ
筒型ショートタイプ 噛めば噛むほどもちもちと味わいが◎愛知県産みかわ豚を使用し1ヶ月かけて自家製パンチェッタ仕込みました！
～エビのお出しをパスタに染み込ませて～ 断面が楕円状ロングタイプ
三河赤鶏、黒オリーブ、ケッパー、アンチョビ、トマトを使用した酸味の効いたソース 蝶々型のショートパスタ
ランチでご好評沢山いただき→メニューINしました！
北イタリアのパスタをヒントにマイルドに仕上げました。
【Secondi piatti】メイン料理
厳選したものを仕入れております。2180～2580円/100ｇ旨味が逃げないよう優しく時間をかけて丁寧に仕上げます。頬張った瞬間のあふれ出る旨味を是非！
ミントの爽やかさと濃厚な脂の香りたまりません。
鉄分ビタミンたっぷりでヘルシー♪ カチャトーラソースで
猪特有の旨味と香り♪ なんと言っても脂身がとにかく旨い！
スペイン産 栗を食べて育ちました
たっぷりのお肉をお値打ちに！！約400ｇ
【Dolci】デザート
二度焼きザクザク食感クッキー ※食後酒ヴィンサントに浸して+380円
ピエモンテ州の伝統菓子
シチリアのチーズアイス
７種！全て自家製です。
オリジナルレシピ
イタリア産リコッタとはちみつも！デザートとしてもチーズとしても楽しめます
【Formaggi】チーズ
イタリア産チーズ各種取り揃えております♪お好みで自家製チーズ用パン420円ご用意しております♪
イタリア産チーズ各種取り揃えております♪お好みで自家製チーズ用パン420円ご用意しております♪
イタリア産チーズ各種取り揃えております♪お好みで自家製チーズ用パン420円ご用意しております♪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-07-26 18:26:14.0
