2024/03/02 更新 魚男 フィッシュマン 高松 料理
料理のこだわり
地元の漁師さんから直送！鮮魚達
早朝4時から始まる出荷作業・今日一番のお魚を漁師さんのアドバイスの元選んでおります。
高松中央市場26番大海鮮魚
腕利きの仲買から採れたてを吟味！
魚男 フィッシュマン 高松 おすすめ料理
この道数十年の中央市場仲買人と目利きした鮮魚のみを仕入！
鮮度は、 勿論！お値段以上の物を提供出来るのが魚男の魅力のひとつ★会社宴会に仲間内の飲み会に好評のコースは自慢の魚尽くし！！
2H飲放4500円(税込み)
活魚or活貝付♪1人様海鮮鉄板焼きコース！2H飲み放題付き4500円
豪華海鮮を1人1台の鉄板焼きで♪店長が直接買い付けに行く自慢のお刺身6種盛りから揚げ物、ご飯ものなどの全8品をご堪能下さい！+800円で"3H飲み放題"か"プレミアム飲放"もOK★
2H飲放付4500円(税込)
豪華お刺身付きお１人様１台の紙鍋コース！２H飲み放題付き4500円
車海老の踊り食い付き♪豪華鮮魚をお刺身や揚げ物、煮物と様々な食べ方で！詳細はコースページをチェック！店長+800円で"3H飲み放題"か"プレミアム飲放"もOK★
2H飲放付4500円(税込)
魚男 フィッシュマン 高松 料理
![ノルウェー産 生サーモン刺し[Salmon]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/31/P024389731/P024389731_480.jpg)
市場直送・大海鮮魚店から買付け
![人気No1 オリーブハマチ （10月から2月）[Hamachi yellow tail]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/27/06/P023792706/P023792706_480.jpg)
オリーブハマチとは、香川県特産のオリーブの「葉」の粉末を添加したエサを与えた養殖ハマチです。又、酸化・変色しにくい肉質へ改善されさっぱりとした味わいが得られるそうです。
![人気No2 自家製・炙り〆サバ[Broiled Pickled Maskerel]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/27/08/P023792708/P023792708_480.jpg)
この季節は、宮城県 金華サバ（天候により変更有り）
![イカ刺し[Spuid]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/36/P024389736/P024389736_480.jpg)
季節により、スルメイカ、アオリイカ、はりいか、剣先いかと旬のいかを使用しております。
![瀬戸内の真だこ[Boiled Octopus]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/37/P024389737/P024389737_480.jpg)
漁師直送（季節により、タコの種類が変わる事も御座います。）
![活つぶ貝・鮮度バッグン水槽で元気に活きています。[Whelk]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/38/P024389738/P024389738_480.jpg)
北海道直送・つぶ貝には、真つぶ・磯つぶ・灯台つぶが有りますが、魚男では、真つぶを使用しております。（入荷が無い時も御座います）
![活ホッキ貝 鮮度に自信あり[Surf Clam]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/40/P024389740/P024389740_480.jpg)
高松では、珍しホッキ貝、北海道の水温に合わせた水槽で鮮度を保っております。
![マグロ刺身（本マグロ・メバチマグロ）[Tuna]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/67/00/P021596700/P021596700_480.jpg)
境港直送7月～８月限定（本マグロを魚男価格で提供）
![タコの踊り喰い[Fresh Octopus]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/41/P024389741/P024389741_480.jpg)
取れたてのタコをぶつ切りでどうぞ。話の種にdancing octopus
![魚男は、先ずここから.......鮮魚５種盛り[Mixed Sashimi Platter]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/43/P024389743/P024389743_480.jpg)
仕入れの状況によりますが、５種以上のお魚達が盛り込まれています。
![瀬戸内名産....にし貝[channelled whelk ]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/44/P024389744/P024389744_480.jpg)
![人気No3 瀬戸内貝の王様......タイラギ貝[pen shell]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/27/12/P023792712/P023792712_480.jpg)
産地直の新鮮なタイラギ貝をご堪能くださいませ。
![活け...貝の3種盛り合わせ[Assorted shell]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/81/P024389781/P024389781_480.jpg)
魚男だから出来る、自慢の活け貝、冬場は、水槽に4～5種類は、有ります。
![白ハマグリの酒蒸し白ハマグリのガーリックオイル煮[garlic oil of hard clam]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/77/P024389777/P024389777_480.jpg)
魚男の適正価格です。少しでも、鮮度の良いお魚をお値段以上に満足して頂きます。
【定番】
チャンジャ350円
【お手軽な一品】
![出し巻き卵（ちょっと大きいサイズ）[Dashimaki Tamago]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/65/89/P021596589/P021596589_480.jpg)
![牛スジ煮込み[Beef Tendon Stew]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/97/33/P024389733/P024389733_480.jpg)
国産牛スジをコトコト煮込んでどて煮風に仕上げましまた。
スルメいかの肝バター680円
【大阪串カツえびす直伝】
![玉ネギ[Onion]/エリンギ[King oyster Mushroom]/なすび[Eggplant]/アボカド[Abokado]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/64/46/P021596446/P021596446_480.jpg)
（各1本）
（各1本）
（各1本）
（各2本）
（豚くし[pork cutlet]、ソーセージ[sausage]、小えび[shrimp]、野菜2串[vegetablesgreens]）レンコン
【あげもの】
さきいか天ぷら
真だこの唐揚げ680円
【ご飯物】
★丼とセットで赤だしが100円
★丼とセットで赤だしが100円
【別腹】
備考
- ※税別表記でございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-02 17:46:00.0
