2024/04/06 更新 かげん 辻堂店 料理
料理のこだわり
地元漁港や各産地、築地から届く選りすぐりの鮮魚を提供
「炉ばた・鮮魚 かげん」では、こだわりの仕入れでその日のオススメの鮮魚をお楽しみいただけます。その他にも三浦野菜や国産のお肉など、旬な食材もご用意しています。
豊富なお酒の種類が自慢！お好きなお酒でお愉しみ下さい
日本酒は毎月店長がオススメをセレクト！豊富な種類のお酒とお好きなお料理と、合う相性のお酒を見つけてみてください☆お料理も様々なお酒に合うお料理を取り揃えております♪迷ったら気軽にスタッフにお声がけ下さい。
かげん 辻堂店 おすすめ料理
TAKEOUT 可能♪
ご自宅で、「炉端かげん」のこだわりの味をお楽しみください。 お電話で事前にご注文いただくとスムーズにご利用いただけます♪
越田 鯖 890円（込
湘南盛り 5点盛(3～4名様)
地元漁港や産地、豊洲から届く選りすぐりの鮮魚をお届けします。贅沢に海の幸をお召し上がりください
2,390円（税込）
【会社宴会に大人気】かげんの人気メニュー、季節の料理が堪能できるコース☆4000円～
鮮魚盛り合わせ、季節の炉ばた焼き(野菜、魚、肉の3種類)など全部で15品！！旬の食材をふんだんに盛り込んだコースをご用意【会社宴会】にもってこいのコースの詳細は別途コースページをご参照ください♪
4000円(税込)～
かげん 辻堂店 料理
- 【焼きもん・炉端焼き－肉－】
- 【焼きもん・炉端焼き－魚－】
- 【焼きもん・炉端焼き－野菜－】
- 【焼きもん・炉端焼き－変わり種－】
- 【鮮魚・刺身】
- 【おつまみ】
- 【さらだ】
- 【一品もん】
- 【揚げもん】
- 【汁もん】
- 【〆もん】
- 【甘味】
【焼きもん・炉端焼き－肉－】
当店のイチ押しメニュー!!旨味が詰まったもも肉を豪快に炭火でお焼きします。
当店自家製のつくねをしゃもじにつけて焼き上げます。塩味は素材の旨みをそのまま楽しめます♪
ふっくらジューシーな自慢の「自家製月見つくね」はオススメの一つです♪タマゴの濃厚な黄身をつけてお召し上がりください。シンプルに塩で召し上がっても絶品です★
国産の和牛を炭火でお焼きします！塩、わさび、レモン、おろしポン酢、色々味の変化も楽しめます☆
【焼きもん・炉端焼き－魚－】
伴助シリーズの干物。炭火で焼くことにより、一層旨味と香りが広がります。
香り豊かで口の中でとろける美味しさ♪お酒にもご飯にも合います♪ほっとする優しい味でゆったりとしたお時間をお過ごしいただけます☆
日本酒のおつまみにどうぞ！！
【焼きもん・炉端焼き－野菜－】
淡路島産のフルーツ玉ねぎを丸ごと炭火でお焼きします。インパクトもあるので是非一度お試し下さい。
アボカドは焼いても美味しい♪軽くお醤油でトッピングチーズも◎
まるごとお焼きして、お塩とゴマ油でどうぞ♪
おろし醤油との相性は◎
まるまる一本お焼きします！
アスパラもまるまるお焼きします。お塩とマヨネーズでどうぞ♪
ナスもまるごと一本！生姜醤油でどうぞ♪
【焼きもん・炉端焼き－変わり種－】
新鮮なレバーを使っているのでレバーはちょっと、、、という方にもオススメです！！
炭で焼くとトロトロの食感に♪海苔を巻いて食べても美味しいです！
日本酒のお供はこれで決まり！
【鮮魚・刺身】
新鮮な魚を豊洲から仕入れています！1~2人前
3~4人前
【おつまみ】
さっぱりとしているのでお酒のおつまみに最適です。
自家製の梅肉味噌でさっぱりと！
いぶりがっことクリームチーズ？これがよく合うんです！
【さらだ】
ドレッシングは和風、わさび、青しそからどうぞ！！
新鮮なお魚を豪快にサラダに盛り付けます♪
自家製のポテトサラダ。スモークした玉子を使用しているので大人の味わいとなっています！
【一品もん】
スルメイカを丸ごと一匹使用！〆のライス付き
ふわっふわの食感と口に含んだ瞬間にお出汁が溢れ出る優しい味の「京風だし巻き玉子」。
自家製の牛すじは何時間も煮込んだ逸品。継ぎ足しで造っているので味の変化も楽しめます！
【揚げもん】
自家製のタレに漬け込んだ唐揚げはそのままでも美味！お好みで柚子胡椒、レモンを搾ってお召し上がり下さい。
その日によって内容が変わります。スタッフにお聞き下さい♪
【汁もん】
その日によって内容が変わります
【〆もん】
味噌/醤油
梅/昆布
当店オリジナルのお茶漬けは、その日のお刺身にお出しをかけてお召し上がり頂きます！
〆は贅沢に玉子かけご飯で♪
【甘味】
黒ごま、季節のシャーベット
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-06 13:23:40.0
