2018/01/22 更新 オムライス専門店&ハワイアン酒場 ALOHA 料理
料理のこだわり
やっぱり専門店の味は、他のお店とは違う!!
道東産の毎朝届く、新鮮な卵を使用する分だけ割り入れる。オーダーが入ってからひとつづつ丁寧にフライパンの中で仕上げるためいつでもとろとろで熱々!!オムライス専用に自家製デミグラスソースを仕込んでいるから癖がない!!新鮮な食材との組み合わせで、お客様の健康も考えながら美味しい料理を心がけています。
釧路初!!オムライス専門店&ハワイアン酒場 アロハ
初めまして!!オーナーの三上恭平です・数ある飲食店の中で読んでいただき感謝しています。私が目指す!こだわり「来てよかった!」ただ美味しいだけではなく、ただ居心地が良いだけでもなく、「来てよかった!」と心から思っていただける為の、食材品質とサービスを提供し続ける事にこだわりを持ち続けています!
オムライス専門店&ハワイアン酒場 ALOHA おすすめ料理
当店人気ナンバー1 お得なオムケーキドリンクセットオムライス、ドリンク、パンケーキ、サラダセット
☆お得なセットメニュー★当店で一番人気があるメニュー!6日間ことこと煮込んだデミオムシチュー2.できたてふわふわベリーパンケーキ(デザートサイズ)3.ドリンク※お好きなものをお選びください4.ミニサラダ別々に頼むよりも100yenお得になります。
2100yen
6日間煮込んだ熟成デミオムシチュー(S.Mサイズ) サイズには5段階あり大食感の方から小食の方まで対応可
人気NO.1 デミオムシチュー!!当店のデミグラスソースは、鶏ガラ、香味野菜、牛すじ、牛バラ肉、トマトを煮込み素材のうまさをギュッと凝縮させ最大限に引き出しています。その間、何度も濾し灰汁と無駄な脂がでるたびに取り除いているのでくどくなくさらっといけます。完成までに6日間ほどかかり食べた人の脳内を幸せ
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昔からなじみ深いオムライス
当店人気NO.3 昔ながらのオムライス世代を問わず昔から食べている定番のオムライス!昔、喫茶店で食べたオムライスが食べたいというお客様が来店され懐かしいと涙を浮かべながら食べていたことがあります。
900円
オムライス専門店&ハワイアン酒場 ALOHA 料理
王道の人気1位.6日間コトコト煮込んだ熟成アロハ秘伝のビーフシチューオムライスデザート1位 2.行列のできる専門店で習得したベリーパンケーキ デザート用肉料理部門1位3.箸でほぐれるほど柔らかいハワイアンスペアリブドリンク部門1位4.もっちもちあま~いタピオカドリンクお持ち帰り部門1位5.毎日売り切れるほど人気のハワイスイーツマラサダ6.10品目ミニサラダ全6品ひとつづつご注文するよりも200yenお得になります。
地域紙に取材を受けた、牛タンをまるごとホロホロになるまで煮込みました。牛タンの新しい食べ方をお試しください。ホロホロに煮込んだ牛タンがやみつきSサイズ -50円/S.Mサイズ -50円/Mサイズ 通常/Lサイズ +100円/LLサイズ +200円(各+税)
オムライス
デミグラスは6日間煮込み続け香味野菜やすじ肉をじっくり煮込み素材の旨さを凝縮させた究極のデミグラスソースです。このデミグラスソースを味わえるお店は世界でここだけ。パンケーキは下積み時代に行列のできるパンケーキ専門店でレシピを教わりました。生地には豆腐と豆乳を練りこんでいるのでさっぱりヘルシーとろとろビーフシチューオムライス Mサイズ 三種のベリーパンケーキ デザートサイズ ミニサラダ
鶏ガラ、香味野菜、牛すじ、牛ばら肉、トマトを煮込み素材の旨さをギュッと凝縮させた栄養満点のデミグラスです。手間を惜しまず食べた人に微笑んでほしいと思い浮かべながら今日もソース作りに励んでいます。Sサイズ -50円/S.Mサイズ -50円/Mサイズ 通常/Lサイズ +100円/LLサイズ +200円(各+税)
オムライスはこれって方がやっぱり多いです。昔、喫茶店で食べたケチャップオムライスが懐かしいって方がこのメニューを注文します。のオムライスSサイズ -50円/S.Mサイズ -50円/Mサイズ 通常/Lサイズ +100円/LLサイズ +200円(各+税)
オムライスは、進化をし現在では半熟タイプのオムライスが主流になりました。オーナーが修行時代に食べ歩きをし釧路の方みんなに美味しいオムライスを食べてほしいと思って釧路オムライス専門店をはじめました。ぜひ、よだれが出るオムライスをおたのしみください。ふんわ~りトロトロのケチャップ味Sサイズ -50円/S.Mサイズ -50円/Mサイズ 通常/Lサイズ +100円/LLサイズ +200円(各+税)
オムライスを更に美味しくさせるのがこのチーズ。オムレツに入れるとチーズ本来の味が楽しめて不思議なことに卵が甘くなります。チーズと卵の相性の良さをぜひとも体験していただきたいとおもいます。まず、騙されたと思って注文することをオススメいたします。
ドリンクもセットになったパンケーキとオムライスのセット甘いものは別腹って方にはオススメです。タピオカの種類もたくさんあるのであなた好みのタピオカドリンクを選ぶのもあなた風の楽しみ方とろとろビーフシチューオムライスMサイズ 三種のベリーパンケーキデザートサイズ タピオカドリンク ミニサラダ
お好みのオムライスの上に自家製チーズソースをたらーと流しかけます。チーズをトッピングすることで、卵がまろやかになり口当たりが濃厚に!口に入れた瞬間に旨さが倍増いたします。チーズ本来の味をおたのしみください。十勝産チーズ100%使用。
女性に大人気なのがこちらのメニュー。海老のぷりぷり食感とホタテ独自の食感で美味しい出汁がホワイトソースと絡み合いやみつきになりそうな味わい。魚介のスープと混じり合ったホワイトソースのハーモニーがなんとも言えません。うちの裏人気メニューの一つです。海老クリーム Sサイズ -50円/S.Mサイズ -50円/Mサイズ 通常/Lサイズ +100円/LLサイズ +200円(各+税)
アッツアツの鉄板におむらいすをのせてドリア風に仕上げた当店オリジナルのオムライスです。寒い街釧路でこのオムライスを食べて是非温まってください。チーズをトッピングすることで本当のドリアが完成します。スプーンを入れたっ瞬間に濃厚なクリームとふわふわ卵が混じり合い絶妙な味わいにスノウクリームオムライス Sサイズ -50円/S.Mサイズ -50円/Mサイズ 通常/Lサイズ +100円/LLサイズ +200円(各+税)
各部門の一位をこのメニューに詰め込みました。こちらのメニューでは、オーナーが修行時代に教わった料理から札幌、東京で食べ歩きをして自分のお店でもこのメニューを扱いたい、お客様を喜ばせたいと気持ちを入れた当店の食べた方がいいメニューを全部詰め込みました。とろとろビーフシチューオムライス Mサイズ 三種のベリーパンケーキ デザートサイズ 豪快ハワイアンスペアリブ Sサイズ タピオカドリンク マラサダドーナツ
具だくさんのミートソースです。非常に美味しいので一度お試しください。
ロコモコ
ハワイ料理の入門編!ロコモコは、日本でいう丼みたいなりょうりです。当店オリジナルのハンバーグは、切った瞬間に溢れ出る肉汁を是非体験して見てください。改良に改良を重ねてようやくオリジナルのハンバーグを完成させることができました。このメニューは本当に常連のお客様が多い料理でこのメニュー以外食べないって方も多数いらっしゃいます。ぜひ、お試しください。Mサイズ
あっさりと行きたいそんな気分の時にオススメなメニューです。5種類のきのことオニオンと和風だしのあっさりとしたソースがきのこにもハンバーグにも良く合います。隠れファンが多く女性のご年配の方に人気があります。
パンケーキ
みんなでもう一品って時に大きい取り分けパンケーキ
お食事をしたあと、軽食としての
3枚
3枚 お好みでベーシックパンケーキをカスタマイズ♪・パンケーキ追加1枚 +162円・ホイップクリーム(生クリーム、チョコクリーム) +162円・パンケーキソース(キャラメル、ブルーベリー、ストロベリー、チョコ) +162円・アイス(バニラ、チョコ、その他) +216円
マラサダ
お持ち帰りできます。お土産に喜ばれています。おかげさまでいつも売り切れになってしまいます。一人でも多くの方に味わっていただきたい思いからお一人様5個までと限定させていただいています。常連のお客様に大変人気のある大人気スイーツです。毎日30個しか作って居ません。1個 シュガー、きな粉、シナモン、抹茶の4種類から味をお選び下さい。
熱いマラサダに冷たいアイスを挟むと不思議な食感になります。急いで食べないと溶けてしまいます。熱いと冷たい口に入れた瞬間にジュワーとなる食感をお楽しみください。アイス(バニラ、チョコ、その他)
おつまみ
ハワイでは定番の料理 ロミロミとは、日本語でモミモミ。さまざまな野菜を細かくして混ぜたものサーモンと野菜を彩りよく鮮やかに仕立てました。
アボカドの濃厚さと海老のあっさり感がワサビソースに絡んで絶妙なハーモニーを奏でます。
ただのザンギではなくモチコ→餅粉の衣でカラッと!一口頬張るとカリッツ!ジュワーっと肉汁が飛び散ります。お持ち帰りもできます。お土産にも大人気のメニューです。
アヒとはハワイ語でマグロの事。ポキは切り身を漬ける事です!マグロとクリームチーズの相性がバッチシ!開店以来の大ヒット商品で週1食べる方もいます。
釧路では定番のザンタレ!ハワイ風に仕上げた当店人気の一品!!
とろ~っとしtチーズに浸しながら食べる新しいポテトフライです。
とろ~っとしtチーズに浸しながら食べる新しいオニオンリングです。
ハワイで定番の枝豆
即出し料理
即出し料理
新鮮な鶏肉をソテーし、酒、塩、ガーリックで味付けしとってもジューシでビールとの相性が抜群です。
アボガドのアヒージョ!!!実に、うまぁーい!!
ビーフシチュー ハーフ -900円 ポンド+7500円
ガーリックシュリンプ シングル-650円4本 テンダー +6000円40本
サーロインハンバーグ 150グラム 900円 1000グラム+4600円
サラダ
卵料理
期間限定メニュー テレビに取材された一品料理
アメリカンBBQ
ジューシーなスペアリブです!
ハワイアンな絶品チキン
デザート
料理に関するメッセージ
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自分で食べたい作って美味しいものをメニューにしています。どれもおすすめですが一番時間をかけているデミグラスソースを一度ご賞味下さい。お取分けメニューではスペアリブがおすすめ!その他お店の看板メニューは、モチコチキン、パンケーキ、ハワイアンドーナツマラサダなど卵料理も豊富にございます。当店は来ていただいたお客様を美味しさで喜ばせるため全力で料理を作っていまして、日々料理を研究しています。また、お客様との出会いも大事にしたい交流したいと言う思いで21時からカラオケも置いてます。お客様からの情報や素晴らしいお店を作っていくために交流を大事にしております。
- オーナーシェフ
- 三上 恭平
- 釧路→東京→札幌→東京
- 有名ホテルで下積みしたのち調理師資格を取得。東京、札幌のレストラン等で働き技術を身につけました。東京では、レストラン経営を店長とし任せられ働いてましたが、釧路で自分の店を持ちたい気持ちが強まり2010年12月お店をはじめることになります。釧路にないものでお店を流行らせたい思いが強くオムライスとハワイ料理居酒屋を営んでいます。お腹をいっぱいにするのはオムライス。またおつまみはハワイ料理そして豊富なアルコールメニュー。 カラオケもみんなで歌えばお酒も進みます。美味しい料理もお酒の楽しい飲み方も知っていますので是非ご利用ください。お客様を喜ばせて笑顔にさせることが私のお仕事でそれを見ることが大好きです。
備考
- メニューは一部です。また、季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2018-01-22 00:43:27.0